畜産試験場一般公開!
元気な信州畜産をめざして
14.09.26
牛、豚、鶏などの家畜生産の技術に関する研究や育種•改良に取り組んでいる畜産試験場を一般公開する。研究成果の展示をはじめ、子牛へのミルクや、、、
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日本なし「南水」
驚くほど 甘~い!!
14.09.26
日本なしの基幹品種である「南水」が旬を迎えた。“甘みの強さ”と“日持ちの良さ”が特徴のなしだ。主な産地は松本地域、下伊那地域、上伊那地域、出荷予、、、
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「信州大イワナ」
稚魚を『初』出荷に
14.09.19
県産ブランド魚の代名詞「信州サーモン」の登場から約10年。宿泊施設や養殖関係者から 「信州サーモン」に続く新たな特産魚を求める声が高まる中、、、
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「シナノドルチェ」
甘味と酸味のベストバランス
14.09.19
「つがる」に続き「シナノドルチェ」の出荷が9月中旬から始まっている。果汁が多く、甘味と酸味のバランスが整ったおいしいりんごだ。主な産地は佐、、、
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日本一の食の高校
第3回ご当地！絶品うまいもん甲子園
14.09.19
今回で3回目を迎える食の甲子園「ご当地！絶品うまいもん甲子園」は、日本一の食の高校を決める大イベントとして、全国の農業•水産•商業、、、
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うまいくだものコンクール
県農業試験場農業技術館で
14.09.14
種なしで皮ごと食べられる「ナガノパープル」と「シャインマスカット」の栽培技術及び品質の 向上を図るとともに、生産拡大を推進するた、、、
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「豊水」出荷
みずみずしい 秋の味覚
14.09.13
長野県の日本なしの基幹品種である「豊水」が旬を迎えている。大玉で、果汁が多く、さっぱりとしたほどよい酸味が人気のなしだ。主な産、、、
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田中慶一事務局長
フード・アクション・ニッポン
14.09.13
フード・アクション・ニッポンニュースレター Vol.1〉【People】食料自給率アップに取り組む人々フード•アクション•ニッポン推進本部事務局
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アスパラガス導入
提案研修会を開催
14.09.12
水稲などの土地利用型作物の生産に取り組んでいる農業法人等の皆様に、県産へのニーズの高いアスパラガスの導入を勧める「導入提案研修会、、、
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「シャインマスカット」
一粒食べたら止まらない！
14.09.10
シャインマスカットは種がなく皮ごと食べられる人気のぶどう。大粒で実が締ま っており、「パリッ」「サクッ」としたさわやかな食感と味わいがやみ、、、
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「ピオーネ」
大粒•種なしでボリューム満点
14.09.09
太陽の光をたっぷりと浴びた露地物の「ピオーネ」の出荷が始まる。“大粒” “種なし”で、酸味や渋みが少なく糖度が高いことが自慢の品種だ。主な、、、
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ぶどう「ナガノパープル」
出荷が始まる(9月上旬~10 月上旬)！
14.09.03
ナガノパープルは“種なし”で“皮ごと食べられる”ことが特長の黒紫色のぶどう。長野県だけで栽培されているオリジナル品種で、「果実、、、
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