＜甲賀米粉たい焼きとは＞
   甲賀米粉たい焼きは店名にある通り、一般的に使用されている小麦粉ではなく米粉のみを使った今はまだ珍しいたい焼き屋。なぜ小麦粉ではなく米粉を使用しているのか、なぜ米粉が小麦粉よりおすすめなのか。それは米粉の特徴として、体に悪影響を及ぼすと言われているグルテンが含まれていないグルテンフリーであるということが大きい。そのため最近増えている小麦アレルギーの方でもおいしく召し上がっていただける。
   また、グルテンは消化する際、胃腸に負担をかけると言われている。小麦アレルギーのない人にとっても米粉を使った料理は、消化しやすく体にやさしい食べ物と言える。そのうえ米粉なので小麦粉よりも低カロリーでヘルシーなため、健康志向やダイエット中の方にもおすすめでき、且つお米が原料なのでごはん代わりにもなり栄養満点と良いとこ尽くしだ。食感も米粉を使用しているため、外はパリッと中はモチモチという特徴のある生地になっている。米粉使用という独自性だけではなく、味も好評いただいていることからリピーターがかなり多いお店になっている。

＜フランチャイズ展開へ＞
   このような素晴らしいものを全国に広めたいという想いで、フランチャイズで全国展開しようと、米粉のたい焼きの販売を仕組化し、誰でも簡単に運営できるように作ってきた。そうすることによりたい焼きは勿論、飲食業も未経験という方でも簡単にお店を出すことができるようになっている。そこで満を持してこの度「甲賀米粉たい焼き」はフランチャイズにより全国展開をしていくにあたり、加盟店募集を開始した。 現在はお問い合わせも大変多く、順次契約締結後オープンしていく予定になっている。 

＜フランチャイズ加盟店募集概要＞
募集エリア：全国
募集対象：法人•個人
モデル初期投資：500万円前後
モデル店舗形態：ロードサイド、商業施設テナント、キッチンカー
ロイヤリティ：5％

■会社概要
商号：甲賀米粉たい焼き
代表者：河合敦史代表
所在地：〒520-3221 滋賀県湖南市三雲211-16
設立：2020年3月 
事業内容：米粉たい焼きの製造•販売　
URL：https://komeko.club/fc

   この件に関するお客様からのお問い合わせ先は、甲賀米粉たい焼き (担当)河合まで(電話 0748-76-4538   E-Mail： info@komeko.club)。