| 2022.07.12（火） |
【軽井沢】東京ばな奈グループの幻想的な森のレストランに
可憐な「森のアフタヌーンティー」誕生、7月より『クレソン
リバーサイドストーリー旧軽井沢』にて(グレープストーン)
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東京ばな奈やねんりん家を手がける(株)グレープストーン(東京都中央区銀座)がはじめた新業態のレストラン＆パティスリー『クレソンリバーサイドストーリー旧軽井沢』は、動物たちが遊ぶ美しい軽井沢の森をテーマにした「森のアフタヌーンティー」の提供を7月1日(金)より開始した。クレソンリバーサイドストーリー旧軽井沢 公式サイト
https://www.cressonriver.jp/
●幻想的な森のレストランに、新メニュー「森のアフタヌーンティー」が誕生。
東京ばな奈プロデュースで昨夏誕生した森のレストラン『クレソンリバーサイドストーリー旧軽井沢』は、幻想的な森の中にたたずむレストランだ。ここで体験できるのは、川のせせらぎや小鳥のさえずりに耳を傾けながら風に吹かれて味わう、軽井沢キュイジーヌ(料理)。地元客や別荘客は勿論、評判を聞き遠方から足を運ぶ著名人も多い、軽井沢の新名所だ。
今夏は、この美しい世界にたっぷりひたれる新メニュー「森のアフタヌーンティー」が誕生した。夏休みの軽井沢旅行や避暑のスイーツタイムに。ここでしか出会えない軽井沢スイーツグルメをたっぷりと楽しんで！と述べている。
●旧軽井沢の森を舞台にしたスイーツストーリーが始まる「森のアフタヌーンティー」
「森のアフタヌーンティー」は、同点自慢の「森」をテーマに、専属のパティシエ達が腕をふるったスペシャルなアフタヌーンティー。趣向を凝らした豊富な14品を本格味でたっぷりお楽しみいただく。テラス席で旧軽井沢の爽やかな風を頬に感じながら、皿の上に華やかに広がる豊かなストーリーをゆったりと味わって下さい。
●お皿の上の美しい緑の森から現れる、ちいさなスイーツの動物達。
軽井沢は森と動物と人が共生する土地。クレソンリバーサイドの森にも小さな動物たちがたびたび訪れる。「森のアフタヌーンティー」の一皿一皿にもその姿を再現した。緑の苔庭にうさぎが跳ねるチーズデザート「クレームマスカルポーネシトロン」。リスのお目当て、木の実をかたどった「どんぐりボンボンショコラ」。小鳥たちの巣をイメージした信州りんごの「カダイフシュークリーム」。同店を象徴するイノシシの姿でしぼった“うり坊モンブラン”。枝にとまる小鳥たちのさえずりを聞きながら、森を舞台にはじまる豊かなスイーツ物語を心ゆくまでお楽しみ下さいという。
●至福の時間にひたりきるソロ•アフタヌーンティー？楽しみ分けあうグループ•アフタヌーンティー？
２つの魅力でアフタヌーンティーを満喫いただけるのも、同店独自の珍しいスタイル。おひとり用のソロ•アフタヌーンティーは、緑の苔庭をひとりじめする可憐なガーデンプレート。おふたり以上のグループ•アフタヌーンティーは、森の木々のように高く仕上げた華やかな3段仕立て。どちらを選ぶか迷ってしまいそうだ。
この他更に、ソムリエがセレクトした相性のよいお酒３種と一緒にお楽しみいただける「トリプルペアリング」コースもあるので、あなたにとって最良の「森のアフタヌーンティー」をお選び下さい。
＜森のアフタヌーンティー ＞
【期間】2022年7月1日(金)より ※7月8月は完全ご予約制
【時間】11:30～17:00 (L.O.15:00) ※2時間制
【料金】1名様あたり￥5,500(税込￥6,050) ※サービス料10％別途 ※1名様から承る
【店鋪】クレソンリバーサイドストーリー旧軽井沢
【内容】
デザート…森の焼きりんごパイ、ウリ坊モンブラン、クレームマスカルポーネシトロン、タルトフレーズ、カダイフシュー、焼き菓子、ボンボンショコラのいろいろ、アイスクリームまたはソルベセイボリー…グリーンサラダ～フルーツソースと共に～、チェダーチーズとプロシュートハムのサンドイッチ、ケークサレ
ドリンク…コーヒー、紅茶、ハーブティー(おかわり自由)
森のアフタヌーンティー・トリプルペアリング
【期間】2022年7月1日(金)より ※7月8月は完全ご予約制
【時間】11:30～17:00 (L.O.15:00) ※2時間制
【料金】1名様あたり￥8,100(税込￥8,910) ※サービス料10％別途 ※1名様から承る
【店鋪】クレソンリバーサイドストーリー旧軽井沢
【内容】「森のアフタヌーンティー」のスタンダードメニューに加えて、ソムリエがセレクトした最も相性のよいお酒３種を一緒にお楽しみいただくコース。乾杯のシャンパーニュに続き、デザートやセイボリーに良く合う爽やかなワインやシードルなど。いっそう贅沢な心地よい時間をお過ごし下さい。
クレソンリバーサイドストーリー旧軽井沢とは
公式HP：https://www.cressonriver.jp
公式Instagram： https://www.instagram.com/c.r.s.karuizawa/
【店名】クレソンリバーサイドストーリー旧軽井沢
【開業日】2021年7月1日レストラン(1F)プレオープン
※2022年7月1日 パティスリー(1F) オープン。グランドオープンに向けて今後も徐々に拡大オープン予定。
【場所】〒389-0102 長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢680-1 ※旧軽井沢の目抜き通り「軽井沢銀座」沿い
【定休日】不定休 ※HPで随時ご案内している
【営業時間】レストラン11:30～21:00 パティスリー11:30～19:00 「おいしい料理と美しい景色、
「おいしい料理と美しい景色、軽井沢の森の中で絶品グルメを味わいたい…。」軽井沢へ訪れるすべての人が望むはずの願いを叶えてくれる、旧軽井沢の森のレストラン。それが『クレソンリバーサイドストーリー旧軽井沢』である。森の風に吹かれ 川のせせらぎや小鳥のさえずりに耳をかたむけながら、信州食材や旬の味わいを最大限に引き出した料理、この場所でしか味わうことのできない特別なスイーツ、味にこだわり抜いた自慢のドリンクをたっぷりお楽しみ頂ける。
●幻想的な森のレストランに、新メニュー「森のアフタヌーンティー」が誕生。
東京ばな奈プロデュースで昨夏誕生した森のレストラン『クレソンリバーサイドストーリー旧軽井沢』は、幻想的な森の中にたたずむレストランだ。ここで体験できるのは、川のせせらぎや小鳥のさえずりに耳を傾けながら風に吹かれて味わう、軽井沢キュイジーヌ(料理)。地元客や別荘客は勿論、評判を聞き遠方から足を運ぶ著名人も多い、軽井沢の新名所だ。
今夏は、この美しい世界にたっぷりひたれる新メニュー「森のアフタヌーンティー」が誕生した。夏休みの軽井沢旅行や避暑のスイーツタイムに。ここでしか出会えない軽井沢スイーツグルメをたっぷりと楽しんで！と述べている。
●旧軽井沢の森を舞台にしたスイーツストーリーが始まる「森のアフタヌーンティー」
「森のアフタヌーンティー」は、同点自慢の「森」をテーマに、専属のパティシエ達が腕をふるったスペシャルなアフタヌーンティー。趣向を凝らした豊富な14品を本格味でたっぷりお楽しみいただく。テラス席で旧軽井沢の爽やかな風を頬に感じながら、皿の上に華やかに広がる豊かなストーリーをゆったりと味わって下さい。
●お皿の上の美しい緑の森から現れる、ちいさなスイーツの動物達。
軽井沢は森と動物と人が共生する土地。クレソンリバーサイドの森にも小さな動物たちがたびたび訪れる。「森のアフタヌーンティー」の一皿一皿にもその姿を再現した。緑の苔庭にうさぎが跳ねるチーズデザート「クレームマスカルポーネシトロン」。リスのお目当て、木の実をかたどった「どんぐりボンボンショコラ」。小鳥たちの巣をイメージした信州りんごの「カダイフシュークリーム」。同店を象徴するイノシシの姿でしぼった“うり坊モンブラン”。枝にとまる小鳥たちのさえずりを聞きながら、森を舞台にはじまる豊かなスイーツ物語を心ゆくまでお楽しみ下さいという。
●至福の時間にひたりきるソロ•アフタヌーンティー？楽しみ分けあうグループ•アフタヌーンティー？
２つの魅力でアフタヌーンティーを満喫いただけるのも、同店独自の珍しいスタイル。おひとり用のソロ•アフタヌーンティーは、緑の苔庭をひとりじめする可憐なガーデンプレート。おふたり以上のグループ•アフタヌーンティーは、森の木々のように高く仕上げた華やかな3段仕立て。どちらを選ぶか迷ってしまいそうだ。
この他更に、ソムリエがセレクトした相性のよいお酒３種と一緒にお楽しみいただける「トリプルペアリング」コースもあるので、あなたにとって最良の「森のアフタヌーンティー」をお選び下さい。
＜森のアフタヌーンティー ＞
【期間】2022年7月1日(金)より ※7月8月は完全ご予約制
【時間】11:30～17:00 (L.O.15:00) ※2時間制
【料金】1名様あたり￥5,500(税込￥6,050) ※サービス料10％別途 ※1名様から承る
【店鋪】クレソンリバーサイドストーリー旧軽井沢
【内容】
デザート…森の焼きりんごパイ、ウリ坊モンブラン、クレームマスカルポーネシトロン、タルトフレーズ、カダイフシュー、焼き菓子、ボンボンショコラのいろいろ、アイスクリームまたはソルベセイボリー…グリーンサラダ～フルーツソースと共に～、チェダーチーズとプロシュートハムのサンドイッチ、ケークサレ
ドリンク…コーヒー、紅茶、ハーブティー(おかわり自由)
森のアフタヌーンティー・トリプルペアリング
【期間】2022年7月1日(金)より ※7月8月は完全ご予約制
【時間】11:30～17:00 (L.O.15:00) ※2時間制
【料金】1名様あたり￥8,100(税込￥8,910) ※サービス料10％別途 ※1名様から承る
【店鋪】クレソンリバーサイドストーリー旧軽井沢
【内容】「森のアフタヌーンティー」のスタンダードメニューに加えて、ソムリエがセレクトした最も相性のよいお酒３種を一緒にお楽しみいただくコース。乾杯のシャンパーニュに続き、デザートやセイボリーに良く合う爽やかなワインやシードルなど。いっそう贅沢な心地よい時間をお過ごし下さい。
クレソンリバーサイドストーリー旧軽井沢とは
公式HP：https://www.cressonriver.jp
公式Instagram： https://www.instagram.com/c.r.s.karuizawa/
【店名】クレソンリバーサイドストーリー旧軽井沢
【開業日】2021年7月1日レストラン(1F)プレオープン
※2022年7月1日 パティスリー(1F) オープン。グランドオープンに向けて今後も徐々に拡大オープン予定。
【場所】〒389-0102 長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢680-1 ※旧軽井沢の目抜き通り「軽井沢銀座」沿い
【定休日】不定休 ※HPで随時ご案内している
【営業時間】レストラン11:30～21:00 パティスリー11:30～19:00 「おいしい料理と美しい景色、
「おいしい料理と美しい景色、軽井沢の森の中で絶品グルメを味わいたい…。」軽井沢へ訪れるすべての人が望むはずの願いを叶えてくれる、旧軽井沢の森のレストラン。それが『クレソンリバーサイドストーリー旧軽井沢』である。森の風に吹かれ 川のせせらぎや小鳥のさえずりに耳をかたむけながら、信州食材や旬の味わいを最大限に引き出した料理、この場所でしか味わうことのできない特別なスイーツ、味にこだわり抜いた自慢のドリンクをたっぷりお楽しみ頂ける。
