(株)ジョリーパスタ(本社東京都港区、堤秀一代表取締役社長)が展開するパスタ専門店「ジョリーパスタ」では、7月7日(木)より「冷製パスタ＆夏のピリ辛パスタフェア」を開催する。アワビを贅沢にトッピングした和風冷製カッペリーニをはじめ、冷たいスープをかけて楽しむ海老づくしの冷製スープパスタ、ジューシーなワインポークがたっぷりのった辛口温製パスタが新登場する。「“冷製カッペリーニ”活〆アワビといくらのとろろ和風 1,290円(税込1,419円）


   やわらかい活〆アワビと、いくら、とろろをトッピングした和風冷製カッペリーニ。ガーリック香る醤油ソースが、魚介の旨みを引き立てる。お好みで“サクサクしょうゆ”とポン酢ジュレをくわえて、味の変化をお楽しみ下さい。
“冷製スープパスタ”エビいっぱいのピリ辛トマトスープ仕立て 1,190円(税込1,309円）


   冷たいスープをかけて楽しむ、見た目も涼しげな冷製スープパスタ。海老のエキス、海老ミンチをつかったラグーソースと、トマトソースを合わせた冷製カッペリーニに、海老の風味が香ばしいピリ辛トマトスープをたっぷりかけてお召し上がり下さい。
 
ワインポークと彩り野菜のアラビアータ 1,090円(税込1,199円）


   熟成ワインポークをたっぷりのせた、辛口トマトソースパスタ。ワインを飲ませて育てられたワインポークはやわらかくジューシーで、強い旨みが楽しめる。アスパラやパプリカ、ミニトマトの彩りも鮮やかな、夏におすすめのひと皿だ。
※「“冷製スープパスタ”エビいっぱいのピリ辛トマトスープ仕立て」はお持ち帰りできない。
※ 全303店舗で販売予定(6月30日時点)。