(株)河京 喜多方ラーメン専門店喜鈴 城前店、河東店両店舗(本社福島県喜多方市、佐藤富次郎代表取締役)は2022年1月より長崎県産あご煮干しを使用した期間限定「あご塩ラーメン」の提供を開始した。「長崎県産「あご煮干し」と北海道産「昆布」の旨味を絶品の塩ラーメンに仕上げた至高の一杯をご賞味下さい」という。
 
   それは一杯の味噌汁から始まった…。「この味噌汁うまいからのんでみ！」「どれどれ…」「うまっ!?」「あごだし味噌汁こんなにうまいからラーメンでもうまいんじゃね！」。ある日のこんな会話から「あご塩ラーメン」の試作が始まりました。
   なぜ、喜多方ラーメン専門店で、あえての「塩味」なのか？塩の方があご出汁感が引き立ちおいしかったから！そんな遊び心から始まった新商品開発でしたが、極みを高める為に材料からこだわり、完成に至りました。
URL： http://kawakyo.co.jp/

   長崎県産「あご煮干し」と北海道産「昆布」の旨味を豚骨、鶏がらスープで合わせ深い旨味があるにも関わらず、上品な口当たりと香り豊かな塩ラーメンだ。
 
＜あご塩ラーメン商品概要＞
価格：935円(税込み）
販売店：喜多方ラーメン専門店喜鈴 城前店/喜多方ラーメン専門店喜鈴 河東店

【こだわりの焼きあご魚粉】
   トッピングの白髪ねぎには「焼きあご魚粉」を。より深い香り、風味をお楽しみ下さい。


(株)河京 喜多方ラーメン専門店喜鈴について
   昭和31年、福島県喜多方市にて山菜加工の製造販売を開始し、きのこの缶詰の加工•販売を経て喜多方ラーメンの麺の製造•販売を開始した(株)河京が2020年4月に会津若松市にオープンさせた喜多方ラーメン専門店喜鈴である。黄金醤油、白醤油、黒醤油の3種の醤油ラーメンが味わえ、自家製の多加水麺は加水率42％のモチモチ、ツルツル食感。炙りチャーシュー丼や鰹節ごはんなどのサイドメニューも人気を集めている。あご塩ラーメンは河京オンラインショップにても販売している。

【焼きあご塩ラーメン6食入り商品概要】
価格：3,240円(税込み）
河京オンラインショップ： https://shop.kawakyo.co.jp/c/sinnen/7187
【会社概要】
会社名：株式会社河京
所在地：〒966-0902 福島県喜多方市松山町村松字常盤町2681
電話番号：0241-22-0875
代表者：佐藤富次郎
設立：昭和61年6月3日(創業昭和31年）
資本金：2000万円
URL： http://kawakyo.co.jp/
事業内容：喜多方ラーメンの製造・販売、ラーメン店運営、カフェ運営
 
   この件のお問い合わせ先は(株)河京 喜多方ラーメン専門店喜鈴 城前店まで(電話0242-23-8084
e-mail： kirin@ramenkan.com)。