| 2020.09.12（土） うかいグループお持ち帰り料理「秋のメニュー」を 用意して8店舗で販売中、「グリルうかい 丸の内店」 「ル・プーレ ブラッスリーうかい」が新登場 |
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うかいグループのお持ち帰り料理に、グリル料理「グリルうかい 丸の内店」とブラッスリー「ル•プーレ ブラッスリーうかい」のメニューが新たに加わった。8店舗でさまざまな種類を揃えて販売中だ。
“おうち時間”が少しでも華やぎますようにと願いを込めて始めたお持ち帰り料理。「グリルうかい 丸の内店」は香ばしく芳醇な香りが漂う贅沢でお得な肉グリル重。「ル•プーレ ブラッスリーうかい」は、お店で人気の看板メニューであるロティサリーチキンとフライドチキンを、豊富なサイドメニューとあわせて販売する。
お持ち帰り料理の販売を再開した鉄板料理「八王子うかい亭」と「あざみ野うかい亭」は、牛肉の旨みをたっぷりご堪能いただけるカレーとステーキ、ハンバーグのセットを用意した。「特別な日のみならず、日々の食卓を彩る料理として、うかいの味をお楽しみください」という。
■うかいグループお持ち帰り料理の概要
【対象店舗】
◆グリルうかい 丸の内店(NEW）
◆ル•プーレ ブラッスリーうかい(NEW）
◆八王子うかい亭(新メニュー）
◆うかい竹亭(新メニュー）
◆あざみ野うかい亭(新メニュー）
◆銀座 kappou ukai(一部新メニュー）
◆六本木うかい亭
◆六本木 kappou ukai
【ご注文用URL】 https://www.ukai.co.jp/information/takeout.html
※基本的にはクレジットカードによる事前決済をお願いしている。
※受付日及びお渡し時間は店舗ごとに異なる。
■9月2日(水)～販売開始 グリル料理「グリルうかい 丸の内店」
素材、火加減、味付けにこだわり、食材が本来もつ味わいを引き出したグリル料理。お持ち帰り料理としてご用意した4種類のお重をこの機会にお試しください。
●イベリコ豚の厚切りステーキ重1,980円(税込）
炭火焼きにしたイベリコ豚の芳醇な香りが漂うボリューム満点のステーキ重。赤身と脂身のバランスがいい肩ロースは、特製たれをつけて香ばしく焼きあげた。旬野菜のローストが彩りを添える。
●厳選地鶏の二色重1,980円(税込）
国産地鶏をたれと塩で味わうお重。炭火で香ばしく仕上げたモモ肉のたれ焼きは、弾力に富み旨みたっぷりだ。ふっくらと柔らかいささみの塩こうじ焼きは、繊細でありながら深い味わい。国産地鶏の部位ごとの旨みを引き出した一品だ。
●うかい特選牛 ローストビーフと牛しぐれ煮重2,480円(税込）
炭火焼きにしたイベリコ豚の芳醇な香りが漂うボリューム満点のステーキ重。赤身と脂身のバランスがいい肩ロースは、特製たれをつけて香ばしく焼きあげた。旬野菜のローストが彩りを添える。
●うかい特選牛 ローストビーフと炭火焼ステーキ重3,240円(税込）
厳選した黒毛和種「うかい特選牛」の内モモ肉を使用したローストビーフは、とろけるような柔らかさ。赤身とサシのバランスが調和した厚切りのサーロインステーキは、熟成バルサミコソースを塗り焼きにすることで芳醇な香りが広がる。
関連URL： https://www.ukai.co.jp/grill/information/200831/
■9月2日(水)～販売開始 ブラッスリー「ル•プーレ ブラッスリーうかい」
ル•プーレ(鶏)を店名に冠するお店の渾身のテイクアウトメニュー。サラダやスープのサイドメニューも充実している。お店の味をご自宅でお楽しみください。
●フライドチキン1,420円(税込)※2ピース
[選べるソース：スパイシーチリ/ヤンニョム]
お店のこだわりが凝縮されたフライドチキン。バターミルクを使用したザクザクした食感が楽しい衣。噛んだ瞬間に溢れ出るジューシーな肉汁がたまらない一品だ。お好きなソースを添えてお召し上がりください。
●ローストチキン1,980円(税込) ※2ピース
[ハーブマスタード付き]
フランスから直輸入したロティサリーマシンで焼き上げたスペイン産若鶏のロティサリーチキン。黄金色に焼きあがった骨付きモモ肉は、皮はパリパリ、中はしっとり。鶏肉本来の味わいを引き出した。
関連URL： https://www.ukai.co.jp/information/200901/
■9月2日(水)～販売開始 鉄板料理「八王子うかい亭」「あざみ野うかい亭」
うかい亭のお持ち帰り料理の第2弾。牛肉を味わうカレーとステーキ、ハンバーグなど選び抜いたお肉の旨みをご堪能ください。
●サーロインもろみ焼きセット5,940円(税込)※限定20セット/日
もろみで旨みを引き出したサーロインステーキ。風味豊かな玉ねぎともろみのソースが、香ばしさを引き立てる。柔らかく煮込んだ塊肉が入ったカレーは、ガーリックライスと召し上がるとスパイシーさが際立つ。
＜内容＞
・サーロインもろみ焼き
・スパイスカレー
・ガーリックライス
・ピクルス
・スープ(オマール海老のビスク又は牛コンソメ）
●うかい特選牛ハンバーグセット5,400円(税込)※限定20セット/日
黒毛和牛の旨みと脂の甘みが口に広がるハンバーグは、赤ワインを加えた深みあるソースでお召し上がりください。柔らかく煮込んだ塊肉が入ったカレーは、ガーリックライスと召し上がるとスパイシーさが際立つ。
＜内容＞
・うかい特選牛ハンバーグ
・スパイスカレー
・ガーリックライス
・ピクルス
・スープ(オマール海老のビスク または 牛コンソメ）
関連URL： https://www.ukai.co.jp/hachioji/information/20200823takeout
関連URL： https://www.ukai.co.jp/azamino/information/20200823takeout
■9月8日(火)～販売開始 懐石料理 「うかい竹亭」
山の幸を贅沢に盛り込んだ二段重の秋バージョン。好評の手打ち蕎麦は単品で用意した。
●秋の実りを味わう里山の懐石二段重(2人様分)10,000円(税込）※限定40セット/日
秋が育んだ食材の魅力を最大限に引き出した懐石二段重と季節のおこわ。身が締まり味わい深い「鮎塩焼き」、風味と食感を贅沢に楽しめる「きの子おこわ」、香ばしい味噌の香りが広がる名物「朴葉焼き」。錦繍に彩られた高尾の情景を映した料理をじっくりとご堪能ください。
●特製手打ち生蕎麦と塩出汁(1人様分)1,620円(税込）※限定20セット/日
料理人が心を込めて打った、特製手打ち生蕎麦を単品で用意した。北海道産の蕎麦の実を一本挽きにした蕎麦粉を使用した生蕎麦は豊かな香りと上品な甘みが特徴だ。たっぷりのお湯で湯がいて、こだわりの塩出汁でお召し上がりください。
関連URL： https://www.ukai.co.jp/chikutei/information/takeout202009
■販売中(一部新メニューあり)割烹料理「銀座 kappou ukai」
NEW
●岩手県産 白金豚カツサンド3,300円(税込）※9月14日(月)より受け取り開始
岩手県産のブランド豚 “白金豚” を使用したサンドイッチ。きめ細やかで柔らかく、脂の旨みが味わえる。自家製のピリ辛特製ソースでお召し上がりください。
NEW
●鰻蒲焼きと鶏炭火焼き重5,500円(税込）※9月14日(月)より受け取り開始
肉厚で柔らかい愛知県一色産の鰻と厳選地鶏を1つのお重にした。じっくりと丁寧に炭火で焼き上げふっくらと仕上げる。特製ダレとの相性は料理長もおすすめの一品だ。
●伊勢海老カツサンド4,320円(税込）
伊勢海老を1本贅沢に使用したサンドイッチ。ぷりっぷりの食感を楽しめるお店でも人気のメニューをお持ち帰りで用意した。
●うかい厳選牛すき焼き重3,880円(税込）
厳選した黒毛和牛と国産大豆と水にこだわった自家製の“うかい豆腐” のすき焼き重。特製の割り下が染み込んだ格別の美味しさだ。
●季節の炊き込みご飯(2合2人様分)4,100円～(税込）
旬の食材を使用した炊き込みご飯。
※食材や価格は時期や仕入れにより異なる。予約はお電話もしくは店頭のみ承る。
関連URL： https://www.ukai.co.jp/ginzakappou/information/202008takeout
■販売中 鉄板料理「六本木うかい亭」•割烹料理「六本木 kappou ukai」
「六本木うかい亭」
●うかい極上牛フィレカツサンド6,480円(税込）
厳選した黒毛和牛“うかい極上牛”のフィレ肉を贅沢に使用。伊勢原産寿雀卵をたっぷり使用したたまごサンドとご一緒にお召し上がりください。
●自家製うかい極上牛ハム たまごサンド3,990円(税込）
“うかい極上牛”のモモ肉で丁寧に作った自家製ハムと、伊勢原産寿雀卵を使ったふんわりとした濃厚な味わいのたまごサンドが味わえる。
「六本木 kappou ukai」
●鰻蒲焼き寿司5,400円(税込）※限定10個/日
愛知県一色産の肉厚な鰻をふっくら蒸し、炭火で炙り焼きにした棒寿司。実山椒の入ったさっぱりとしたご飯が鰻を引き立てる。
●手打ち蕎麦と柑橘薫る美味出汁(2人様分)3,240円(税込）
福井県産の蕎麦の実を一本挽きにした蕎麦粉を使って、丹精を込めて手打ちした蕎麦。こだわりの柑橘薫る塩出汁でお召し上がりください。
関連URL： https://www.ukai.co.jp/roppongi-u/information/202007takeout
この件に関するお問い合わせ先は(株)うかい 広報まで(電話03-6459-1897 お問い合わせフォーム：https://www.ukai.co.jp/contact/press.html)。
“おうち時間”が少しでも華やぎますようにと願いを込めて始めたお持ち帰り料理。「グリルうかい 丸の内店」は香ばしく芳醇な香りが漂う贅沢でお得な肉グリル重。「ル•プーレ ブラッスリーうかい」は、お店で人気の看板メニューであるロティサリーチキンとフライドチキンを、豊富なサイドメニューとあわせて販売する。
お持ち帰り料理の販売を再開した鉄板料理「八王子うかい亭」と「あざみ野うかい亭」は、牛肉の旨みをたっぷりご堪能いただけるカレーとステーキ、ハンバーグのセットを用意した。「特別な日のみならず、日々の食卓を彩る料理として、うかいの味をお楽しみください」という。
■うかいグループお持ち帰り料理の概要
【対象店舗】
◆グリルうかい 丸の内店(NEW）
◆ル•プーレ ブラッスリーうかい(NEW）
◆八王子うかい亭(新メニュー）
◆うかい竹亭(新メニュー）
◆あざみ野うかい亭(新メニュー）
◆銀座 kappou ukai(一部新メニュー）
◆六本木うかい亭
◆六本木 kappou ukai
【ご注文用URL】 https://www.ukai.co.jp/information/takeout.html
※基本的にはクレジットカードによる事前決済をお願いしている。
※受付日及びお渡し時間は店舗ごとに異なる。
■9月2日(水)～販売開始 グリル料理「グリルうかい 丸の内店」
素材、火加減、味付けにこだわり、食材が本来もつ味わいを引き出したグリル料理。お持ち帰り料理としてご用意した4種類のお重をこの機会にお試しください。
●イベリコ豚の厚切りステーキ重1,980円(税込）
炭火焼きにしたイベリコ豚の芳醇な香りが漂うボリューム満点のステーキ重。赤身と脂身のバランスがいい肩ロースは、特製たれをつけて香ばしく焼きあげた。旬野菜のローストが彩りを添える。
●厳選地鶏の二色重1,980円(税込）
国産地鶏をたれと塩で味わうお重。炭火で香ばしく仕上げたモモ肉のたれ焼きは、弾力に富み旨みたっぷりだ。ふっくらと柔らかいささみの塩こうじ焼きは、繊細でありながら深い味わい。国産地鶏の部位ごとの旨みを引き出した一品だ。
●うかい特選牛 ローストビーフと牛しぐれ煮重2,480円(税込）
炭火焼きにしたイベリコ豚の芳醇な香りが漂うボリューム満点のステーキ重。赤身と脂身のバランスがいい肩ロースは、特製たれをつけて香ばしく焼きあげた。旬野菜のローストが彩りを添える。
●うかい特選牛 ローストビーフと炭火焼ステーキ重3,240円(税込）
厳選した黒毛和種「うかい特選牛」の内モモ肉を使用したローストビーフは、とろけるような柔らかさ。赤身とサシのバランスが調和した厚切りのサーロインステーキは、熟成バルサミコソースを塗り焼きにすることで芳醇な香りが広がる。
関連URL： https://www.ukai.co.jp/grill/information/200831/
■9月2日(水)～販売開始 ブラッスリー「ル•プーレ ブラッスリーうかい」
ル•プーレ(鶏)を店名に冠するお店の渾身のテイクアウトメニュー。サラダやスープのサイドメニューも充実している。お店の味をご自宅でお楽しみください。
●フライドチキン1,420円(税込)※2ピース
[選べるソース：スパイシーチリ/ヤンニョム]
お店のこだわりが凝縮されたフライドチキン。バターミルクを使用したザクザクした食感が楽しい衣。噛んだ瞬間に溢れ出るジューシーな肉汁がたまらない一品だ。お好きなソースを添えてお召し上がりください。
●ローストチキン1,980円(税込) ※2ピース
[ハーブマスタード付き]
フランスから直輸入したロティサリーマシンで焼き上げたスペイン産若鶏のロティサリーチキン。黄金色に焼きあがった骨付きモモ肉は、皮はパリパリ、中はしっとり。鶏肉本来の味わいを引き出した。
関連URL： https://www.ukai.co.jp/information/200901/
■9月2日(水)～販売開始 鉄板料理「八王子うかい亭」「あざみ野うかい亭」
うかい亭のお持ち帰り料理の第2弾。牛肉を味わうカレーとステーキ、ハンバーグなど選び抜いたお肉の旨みをご堪能ください。
●サーロインもろみ焼きセット5,940円(税込)※限定20セット/日
もろみで旨みを引き出したサーロインステーキ。風味豊かな玉ねぎともろみのソースが、香ばしさを引き立てる。柔らかく煮込んだ塊肉が入ったカレーは、ガーリックライスと召し上がるとスパイシーさが際立つ。
＜内容＞
・サーロインもろみ焼き
・スパイスカレー
・ガーリックライス
・ピクルス
・スープ(オマール海老のビスク又は牛コンソメ）
●うかい特選牛ハンバーグセット5,400円(税込)※限定20セット/日
黒毛和牛の旨みと脂の甘みが口に広がるハンバーグは、赤ワインを加えた深みあるソースでお召し上がりください。柔らかく煮込んだ塊肉が入ったカレーは、ガーリックライスと召し上がるとスパイシーさが際立つ。
＜内容＞
・うかい特選牛ハンバーグ
・スパイスカレー
・ガーリックライス
・ピクルス
・スープ(オマール海老のビスク または 牛コンソメ）
関連URL： https://www.ukai.co.jp/hachioji/information/20200823takeout
関連URL： https://www.ukai.co.jp/azamino/information/20200823takeout
■9月8日(火)～販売開始 懐石料理 「うかい竹亭」
山の幸を贅沢に盛り込んだ二段重の秋バージョン。好評の手打ち蕎麦は単品で用意した。
●秋の実りを味わう里山の懐石二段重(2人様分)10,000円(税込）※限定40セット/日
秋が育んだ食材の魅力を最大限に引き出した懐石二段重と季節のおこわ。身が締まり味わい深い「鮎塩焼き」、風味と食感を贅沢に楽しめる「きの子おこわ」、香ばしい味噌の香りが広がる名物「朴葉焼き」。錦繍に彩られた高尾の情景を映した料理をじっくりとご堪能ください。
●特製手打ち生蕎麦と塩出汁(1人様分)1,620円(税込）※限定20セット/日
料理人が心を込めて打った、特製手打ち生蕎麦を単品で用意した。北海道産の蕎麦の実を一本挽きにした蕎麦粉を使用した生蕎麦は豊かな香りと上品な甘みが特徴だ。たっぷりのお湯で湯がいて、こだわりの塩出汁でお召し上がりください。
関連URL： https://www.ukai.co.jp/chikutei/information/takeout202009
■販売中(一部新メニューあり)割烹料理「銀座 kappou ukai」
NEW
●岩手県産 白金豚カツサンド3,300円(税込）※9月14日(月)より受け取り開始
岩手県産のブランド豚 “白金豚” を使用したサンドイッチ。きめ細やかで柔らかく、脂の旨みが味わえる。自家製のピリ辛特製ソースでお召し上がりください。
NEW
●鰻蒲焼きと鶏炭火焼き重5,500円(税込）※9月14日(月)より受け取り開始
肉厚で柔らかい愛知県一色産の鰻と厳選地鶏を1つのお重にした。じっくりと丁寧に炭火で焼き上げふっくらと仕上げる。特製ダレとの相性は料理長もおすすめの一品だ。
●伊勢海老カツサンド4,320円(税込）
伊勢海老を1本贅沢に使用したサンドイッチ。ぷりっぷりの食感を楽しめるお店でも人気のメニューをお持ち帰りで用意した。
●うかい厳選牛すき焼き重3,880円(税込）
厳選した黒毛和牛と国産大豆と水にこだわった自家製の“うかい豆腐” のすき焼き重。特製の割り下が染み込んだ格別の美味しさだ。
●季節の炊き込みご飯(2合2人様分)4,100円～(税込）
旬の食材を使用した炊き込みご飯。
※食材や価格は時期や仕入れにより異なる。予約はお電話もしくは店頭のみ承る。
関連URL： https://www.ukai.co.jp/ginzakappou/information/202008takeout
■販売中 鉄板料理「六本木うかい亭」•割烹料理「六本木 kappou ukai」
「六本木うかい亭」
●うかい極上牛フィレカツサンド6,480円(税込）
厳選した黒毛和牛“うかい極上牛”のフィレ肉を贅沢に使用。伊勢原産寿雀卵をたっぷり使用したたまごサンドとご一緒にお召し上がりください。
●自家製うかい極上牛ハム たまごサンド3,990円(税込）
“うかい極上牛”のモモ肉で丁寧に作った自家製ハムと、伊勢原産寿雀卵を使ったふんわりとした濃厚な味わいのたまごサンドが味わえる。
「六本木 kappou ukai」
●鰻蒲焼き寿司5,400円(税込）※限定10個/日
愛知県一色産の肉厚な鰻をふっくら蒸し、炭火で炙り焼きにした棒寿司。実山椒の入ったさっぱりとしたご飯が鰻を引き立てる。
●手打ち蕎麦と柑橘薫る美味出汁(2人様分)3,240円(税込）
福井県産の蕎麦の実を一本挽きにした蕎麦粉を使って、丹精を込めて手打ちした蕎麦。こだわりの柑橘薫る塩出汁でお召し上がりください。
関連URL： https://www.ukai.co.jp/roppongi-u/information/202007takeout
この件に関するお問い合わせ先は(株)うかい 広報まで(電話03-6459-1897 お問い合わせフォーム：https://www.ukai.co.jp/contact/press.html)。
