コロワイドグループの(株)レインズインターナショナルでは居酒家 土間土間にて、 7月6日(月)から9月6日(日)の期間限定で、土間土間風「タイ料理」(フードメニュー8品、ドリンクメニュー4品)を販売する。新型コロナウイルスの影響でタイに旅行に行けないという方のために、タイ国政府観光庁東京事務所所長お墨付きの本格派メニューを用意する。


※タイ国政府 観光庁 東京事務所所長 試食会の様子
 
   旅行に行けなくても土間土間でタイ旅行気分を満喫！タイ国政府観光庁お墨付きの“タイ料理”販売開始 している。

   「微笑みの国」 と呼ばれるタイは日本からの観光客が年々増えており、2019年には過去最高の約180万もの日本人がタイへ訪れている。一方で2020年は新型コロナウイルスの影響で、タイへの出国数は昨年比73.3％減の約48万人ほどの見込み(※)となっている。
（※)タイ国政府観光庁調べ。
   土間土間では2019年より一部店舗にてタイ料理を提供し、特に女性のお客様に大変好評いただいていた。この度、タイへ旅行に行けない方に少しでも「タイ旅行気分」を味わって頂きたいという想いから、さらに改良を加えた土間土間ならではの「タイ料理」を全店舗にて提供する。
   販売は2020年7月6日(月)から9月6日(日)の期間限定で、「ガパオ」「パッタイ」などタイ料理の定番から、おつまみ感覚で食べられる「カニチリ」「生春巻き」などサイドメニューまで、フードメニュー8品、ドリンクメニュー4品を販売する。
   この度販売するメニューは日本人の味覚に合うように調整しつつも、タイ人も認める本格的なタイ料理を目指した。各料理で使っている一部の食材は、タイから輸入した現地のものを使用している。
   さらにタイ国政府観光庁にも協力いただき、東京事務所所長セークサン•スィープライワン氏に実際に試食頂きました。ご自身でも料理をされ、休日には東京にあるタイ料理店をめぐるほどタイ料理がお好きで、味のお墨付きをいただいた本格的なメニューが土間土間の店舗でお召し上がりいただける。セークサン

セークサン スィープライワン所長(タイ国政府観光庁東京事務所所長)
＜所長からのコメント＞
   料理をすることが好きで、調理用具に興味を持っています。特にナイフの研磨が趣味の一つです。写真で紹介している料理の「パッタイ」も香りがしっかり立っていて、今回のメニューで一番本格的な味に仕上がっています。特に女性に人気が出るメニューだと思います。また「冷やしガパオうどん」もガパオは普通はライスで作りますが、うどんは初めてです。これは1つの完成形ですね。タイ料理と日本食が大変よくマッチしていると思います。
 
＜商品紹介 ＞

パッタイ( 590円)。タイの人気料理。米粉でできたもっちり麺をたっぷりの野菜と一緒に炒めた。

冷やしガパオうどん( 590円)。タイの定番料理をうどんと絡めた。スパイシーな具材とさっぱりなうどんが相性抜群だ。

蒸し鶏 と海老の生春巻き(490円)。￥ピリ辛ソースが味の決め手！サラダ感覚で一緒に。 

グリーンカレー( 590円)。暑い時にはやっぱりカレー。スパイスの辛さとココナッツのまろやかさが絶妙だ。

カオマンガイ( 590円)。東南アジアを代表するソウルフード。鶏の旨みたっぷりでごはんが進む。

えぴパン( 490円)。カリっともちもち。海老の風味が効いた揚げパンだ。カニチリ

カニチリ スパイシーパウダー(390円)。エビチリをカニで作った。カリカリの食感とピリ辛で、おつまみに最適だ。 

カニチリ マンゴーチリソース(390円)。フルーティーなマンゴーソースでまろやかに仕上げた。

ドリンク メニュー各490円
   ドリンクメニューはタイの観光地などで人気のドリンクを土間土間風にアレンジしたメニューを用意した。食感を楽しんでいただくために全てにナタデココを入れている。
写真左から
「トロピカル•ココパッション」※アルコールドリンク
「タイランド•ブリーズ」※アルコールドリンク
「すいかサマー」※ソフトドリンク
「プーケット•サンセット」※ソフトドリンク
※価格は全て税抜き表示。
 
   ちなみに(株)レインズインターナショナルは飲食店で、本社を神奈川県横浜市西区みなとみらい2-2-1ランドマークタワー12階に置く。代表者は根本寿一 氏 。「居酒家 土間土間(国内113店舗 ※2020年6月1日現在)「牛角」「しゃぶしゃぶ温野菜」等の飲食店を経営している。