| 2019.03.21（木） |
新開発の新しい田中のロードサイドモデル 「串カツ田中 前橋三俣店」が3月28日開店 三世代で楽しめる FR型串カツ酒場 |
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(株)串カツ田中ホールディングス(本社東京都品川区東五反田、貫啓二代表取締役社長、以下串カツ田中)は、3月28日(木)に初の次世代型ロードサイドモデル店「串カツ田中 前橋三俣店(群馬県前橋市)」をオープンする。同店が次世代型ロードサイドモデルのテスト店となる。
コンセプトは「三世代で楽しめる FR(ファミリーレストラン)型串カツ酒場」で、3つの特徴がある(特徴1:居心地の追求、特徴2:食事メニューの充実、特徴3:利便性の向上)。活気のある接客や串カツ田中のサービスの良さをそのままに、よりお客様、特にファミリー層に満足いただけるような店となっている。
今後は串カツを寿司、天ぷらに並ぶような日本を代表する食文化にするために、同ロードサイドモデルの検証をしながら、増店を検討していく。そして串カツ田中の串カツを全国で召し上がっていただけるよう、あらゆる場面での串カツの提供方法を拡充して行くとしている。
＜FR型串カツ酒場３つの特徴＞
特徴1：居心地の追求…通常の客席だけではなく、個室、座敷、クッションフロアーのファミリールームを完備した。
特徴2：食事メニューの充実…禁煙後のファミリー層の増加とともに、居酒屋としての利用から食事としての利用シーンが広まり、つまみではないメニューのニーズもあるため、メインとなる串カツはもちろん、釜飯などのごはんものも充実させた。また酒場ではあるがお通し代を廃止した。
メニュー抜粋
通常店舗でも人気のお子様サービスは以下の通りだ。
〇ソフトクリーム無料…バニラ、ラムネ、チョコ、季節の味の計4種(小学生以下一人1個）
〇がちゃがちゃ無料…お菓子やクーポン入り(退店時 小学生以下一人1回）
〇子どもじゃんけんドリンク…ソフトドリンクがお得に楽しく飲めるサービス。1杯の価格が、じゃんけんで店員に勝ったら無料、あいこで半額、負けても定額(未成年限定一人何回でも）
※たこ焼き9個の無料サービスはないが、6名様以上の来店でたこ焼き20個を無料サービスする。特徴3：利便性の向上…受付は串カツ田中では初めて順番受付システム「EPARK」を導入する。また、夕飯のおかずに串カツをテイクアウトしていただけるよう、平日は15時にオープンしてスーパーへの買い物帰りにも立ち寄りやすいようにしている。ホームページからダウンロードできる専用アプリで事前にテイクアウト注文が可能だ。
＜開発背景＞
串カツ田中は全国1,000店体制を構築し、串カツ田中の串カツを日本を代表する食文化とすることを目標にしている。そのため郊外への出店、特にロードサイド出店の成功がポイントとなるため、以前から計画を進めていた。
昨年6月に大衆酒場でありながらほぼ全店を全席禁煙化し、客層が大幅に変化したことで、居酒屋利用のほかに食事利用のファミリーのお客様が増加した。より多くのファミリーのお客様にご利用いただけるよう、FR型の串カツ酒場を開発した。同社のロードサイド展開の強みは「専門居酒屋」ということにある。一業態だからこそ追及できる満足度の高いメニュー品質と串カツ田中らしい接客を提供する。
＜立地＞
同店は前橋市道東部環状線沿いにある。東部環状線は前橋市の往来には欠かせない幹線道路だ。また、上毛電気鉄道上毛線三俣駅から約10分の場所に位置する。ある程度運転代行の利用頻度が高く、アルコール利用が見込める立地で新規物件取得ができたため、本立地での出店に至った。同店を起点として近隣10kmをマーケットとしている。ファミリーが車で来店しやすいよう、駐車場(35台)を完備している。
＜店舗情報＞
■店舗名 串カツ田中 前橋三俣店
■所在地 群馬県前橋市三俣町2‐27‐6
■電話番号 027-226-5394
■ホームページ https://kushi-tanaka.com/restaurant/detail/maebashi-mitsumata
（予約や順番待ち、テイクアウトの事前注文アプリのダウンロードができる。利用可能は28日からとなる）
■店舗規模 総面積約83坪 120席
■駐車場 35台
■営業時間 平日15時00分～23時30分
土日祝11時00分～23時30分
■定休日 不定休
■喫煙の可否 全席禁煙
■オープンキャンペーン ザ・プレミアムモルツ香るエールを214円にて提供(税込）
（3月28日(木)～4月3日(水)まで）
【株式会社串カツ田中ホールディングスについて】
設立：2002年3月20日
資本金：301百万円(2018年11月末時点）
代表取締役社長：貫 啓二
本社：東京都品川区東五反田1-7-6 藤和東五反田ビル5階
事業内容：飲食店の経営、FC開発
URL：http://kushi-tanaka.co.jp/
グループ会社：株式会社串カツ田中
「串カツ田中」の単一ブランドで関東圏を中心に全国規模で飲食事業を展開。全国1,000店体制を構築し、串カツ田中の串カツを日本を代表する食文化とすることを目標にしている。2008年に世田谷に1店舗目をオープン。外食アワード2013受賞。2016年東証マザーズ市場上場。2018年6月より国内全店規模で禁煙化実施。
ちなみに(株)串カツ田中(URL:http://kushi-tanaka.co.jp/)は飲食店で、本社を東京都品川区東五反田1-7-6 藤和東五反田ビル5階に置く。代表者は貫 啓二氏、上場はマザーズ、資本金は3億円。
コンセプトは「三世代で楽しめる FR(ファミリーレストラン)型串カツ酒場」で、3つの特徴がある(特徴1:居心地の追求、特徴2:食事メニューの充実、特徴3:利便性の向上)。活気のある接客や串カツ田中のサービスの良さをそのままに、よりお客様、特にファミリー層に満足いただけるような店となっている。
今後は串カツを寿司、天ぷらに並ぶような日本を代表する食文化にするために、同ロードサイドモデルの検証をしながら、増店を検討していく。そして串カツ田中の串カツを全国で召し上がっていただけるよう、あらゆる場面での串カツの提供方法を拡充して行くとしている。
＜FR型串カツ酒場３つの特徴＞
特徴1：居心地の追求…通常の客席だけではなく、個室、座敷、クッションフロアーのファミリールームを完備した。
特徴2：食事メニューの充実…禁煙後のファミリー層の増加とともに、居酒屋としての利用から食事としての利用シーンが広まり、つまみではないメニューのニーズもあるため、メインとなる串カツはもちろん、釜飯などのごはんものも充実させた。また酒場ではあるがお通し代を廃止した。
メニュー抜粋
通常店舗でも人気のお子様サービスは以下の通りだ。
〇ソフトクリーム無料…バニラ、ラムネ、チョコ、季節の味の計4種(小学生以下一人1個）
〇がちゃがちゃ無料…お菓子やクーポン入り(退店時 小学生以下一人1回）
〇子どもじゃんけんドリンク…ソフトドリンクがお得に楽しく飲めるサービス。1杯の価格が、じゃんけんで店員に勝ったら無料、あいこで半額、負けても定額(未成年限定一人何回でも）
※たこ焼き9個の無料サービスはないが、6名様以上の来店でたこ焼き20個を無料サービスする。特徴3：利便性の向上…受付は串カツ田中では初めて順番受付システム「EPARK」を導入する。また、夕飯のおかずに串カツをテイクアウトしていただけるよう、平日は15時にオープンしてスーパーへの買い物帰りにも立ち寄りやすいようにしている。ホームページからダウンロードできる専用アプリで事前にテイクアウト注文が可能だ。
＜開発背景＞
串カツ田中は全国1,000店体制を構築し、串カツ田中の串カツを日本を代表する食文化とすることを目標にしている。そのため郊外への出店、特にロードサイド出店の成功がポイントとなるため、以前から計画を進めていた。
昨年6月に大衆酒場でありながらほぼ全店を全席禁煙化し、客層が大幅に変化したことで、居酒屋利用のほかに食事利用のファミリーのお客様が増加した。より多くのファミリーのお客様にご利用いただけるよう、FR型の串カツ酒場を開発した。同社のロードサイド展開の強みは「専門居酒屋」ということにある。一業態だからこそ追及できる満足度の高いメニュー品質と串カツ田中らしい接客を提供する。
＜立地＞
同店は前橋市道東部環状線沿いにある。東部環状線は前橋市の往来には欠かせない幹線道路だ。また、上毛電気鉄道上毛線三俣駅から約10分の場所に位置する。ある程度運転代行の利用頻度が高く、アルコール利用が見込める立地で新規物件取得ができたため、本立地での出店に至った。同店を起点として近隣10kmをマーケットとしている。ファミリーが車で来店しやすいよう、駐車場(35台)を完備している。
＜店舗情報＞
■店舗名 串カツ田中 前橋三俣店
■所在地 群馬県前橋市三俣町2‐27‐6
■電話番号 027-226-5394
■ホームページ https://kushi-tanaka.com/restaurant/detail/maebashi-mitsumata
（予約や順番待ち、テイクアウトの事前注文アプリのダウンロードができる。利用可能は28日からとなる）
■店舗規模 総面積約83坪 120席
■駐車場 35台
■営業時間 平日15時00分～23時30分
土日祝11時00分～23時30分
■定休日 不定休
■喫煙の可否 全席禁煙
■オープンキャンペーン ザ・プレミアムモルツ香るエールを214円にて提供(税込）
（3月28日(木)～4月3日(水)まで）
【株式会社串カツ田中ホールディングスについて】
設立：2002年3月20日
資本金：301百万円(2018年11月末時点）
代表取締役社長：貫 啓二
本社：東京都品川区東五反田1-7-6 藤和東五反田ビル5階
事業内容：飲食店の経営、FC開発
URL：http://kushi-tanaka.co.jp/
グループ会社：株式会社串カツ田中
「串カツ田中」の単一ブランドで関東圏を中心に全国規模で飲食事業を展開。全国1,000店体制を構築し、串カツ田中の串カツを日本を代表する食文化とすることを目標にしている。2008年に世田谷に1店舗目をオープン。外食アワード2013受賞。2016年東証マザーズ市場上場。2018年6月より国内全店規模で禁煙化実施。
ちなみに(株)串カツ田中(URL:http://kushi-tanaka.co.jp/)は飲食店で、本社を東京都品川区東五反田1-7-6 藤和東五反田ビル5階に置く。代表者は貫 啓二氏、上場はマザーズ、資本金は3億円。
