(株)すかいらーくレストランツ(本社東京都武蔵野市、大川原利明代表取締役社長)が運営するファミリーレストラン「ジョナサン」では、3月14日(木)より「ふるさと自慢のお肉に春の彩り野菜を添えて」を開始した。

   本フェアではご家庭で揃えることが難しい日本各地のこだわりの牛•豚•鶏のブランド肉を、たっぷりの彩り野菜と春の味覚の筍を添えて、見た目からも春を感じさせるメニューとして提供する。 
   牛は「高原黒牛(交雑)」(広島産)と「しほろ牛」(北海道産)の赤身がおいしい2つのブランド牛を順次ローテーションさせて提供、肉の旨味をそのまま楽しめるステーキに仕上げる。豚は「美ら島あぐー」(沖縄産)を使い、脂身のおいしさが際立つハンバーグに仕立てた。
   ソースも脂の甘みと相性の良い特製黒糖ソースで提供する。鶏は弾力があり、脂ののった「阿波尾鶏」(徳島産)のもも肉を、たっぷりの野菜と一緒に煮込んだスープカレーで提供する。さらに各お肉メニューには筍•ナス•人参•トマトなど見た目も彩り豊かな 野菜を添え、栄養バランスのよい食事をお楽しみいただける。
　また、江戸時代から受け継がれると伝えられている手綯い(てない)という伝統技術により、1本1本手づくりでうどんを作り続ける日本三大うどんの1つ「秋田県稲庭うどん」も同時に本フェアで提供する。今後もジョナサンでは、食を通じて豊かな体験を提供するレストランとして、お客様の様々なご利用ニーズにお応えしていく。
 
■フェア名称 「ふるさと自慢のお肉に春の彩り野菜を添えて」
■対象期間  3月14日(木)～5月15日(水) ※モーニング時間帯(～10：30am)を除く
■対象メニュー ※すべて税抜価格

国産牛赤身ステーキ彩り野菜と筍のグリル1,699円     
                       

阿波尾鶏と彩り野菜のスープカレー[ライスつき]1,199円
 

沖縄あぐー豚ハンバーグ彩り野菜と筍のグリル黒糖もろみ味噌ソース1,199円
 
 

沖縄あぐー豚ハンバーグ＆国産濃厚ベーコングリル1,299円
 

沖縄あぐー豚ハンバーグ特製デミグラスソース1,049円 秋田無限堂
 

秋田無限堂 稲庭うどん 2種のつけ汁＆比内地鶏の親子丼1,299円 
 

秋田無限堂 稲庭うどん しそ香る冷製ジェノベーゼ ベーコングリル添え1,099円
 
■ホームページ URL： https://www.skylark.co.jp/jonathan/
■販売店舗 ジョナサン ※販売店舗の詳細はホームページより確認ください。