| 2018.01.30（日） |
丸山珈琲がシングルオリジンコーヒー×チョコレートの マリアージュ「Valentine Original Pairing Set」を販売 今年のバレンタイン企画、1月31日～2月14日限定販売 |
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(株)丸山珈琲(北佐久郡軽井沢町軽井沢、丸山健太郎代表)は、「丸山珈琲 表参道 Single Origin Store」にて、バレンタイン限定セット「Valentine Original Pairing Set」を1月31日(水)～2月14日(水)の期間販売する。
チョコレートは8種類、コーヒー豆は約30種類の中から、トップレベルのバリスタがお客様の好みに合わせてベストマッチの組み合わせをセレクトする。バリスタが一人一人に合わせてお届けする“最高のペアリング体験”をお楽しみくださいという。
チョコレートとコーヒーの組み合わせは約240通り！
丸山珈琲で販売中のチョコレート「CACAO HUNTERS」と「Minimal- Bean to Bar Chocolate -」の計8種類の中からチョコレートをお選びいただき、それに合うコーヒーをセットで販売する。大会で活躍するトップクラスのバリスタが“豆のコンシェルジュ”となり、約30種類のシングルオリジンコーヒーの中からお客様の好みにあった最高のペアリングを提案する。丸山珈琲オリジナルのラッピングを施し、バレンタインギフトにもぴったりな商品だ。
シングルオリジンコーヒー×シングルオリジンチョコレートのマリアージュ
丸山珈琲 表参道 Single Origin Storeは、ブレンドされていない単一銘柄の豆である「シングルオリジンコーヒー」の専門店で、常時約30種類を取り揃えている。今回セットで販売するチョコレートも「シングルオリジンチョコレート」だ。カカオ豆をブレンドして製造される一般的チョコレートに対して、単一原産国のカカオ豆だけで製造されている。産地ごとの個性がダイレクトに味に反映される、シングルオリジン同士のマリアージュをお楽しみいただける。
上質なチョコレートを提供する「CACAO HUNTERS」＆「Minimal- Bean to Bar Chocolate -」とは─
CACAO HUNTERS：
カカオハンターこと小方真弓さんは、チョコレート会社に6年勤務した後、コロンビアに移住して上質なカカオを求めて世界中を飛び回っている女性。ロンドンにて開催された「インターナショナルチョコレートアワード」の世界大会にて、多数の商品が入賞した実績の持ち主だ。
Minimal- Bean to Bar Chocolate -：
世界中のカカオ農園に直接足を運び、品質の良いカカオ豆を選び仕入れ、カカオ豆からチョコレートを一枚一枚手づくりする新しいクラフトチョコレートメーカーだ。独自製法でつくった、ザクザクとしたカカオ豆の食感と豊かな香りのチョコレートは、国際品評会で多くの入賞実績をもっている。
＜Valentine Original Pairing Set概要＞
商品名 ：Valentine Original Pairing Set
セット内容：丸山珈琲のシングルオリジンコーヒー１つと、CACAO HUNTERSまたはMinimal- Bean to Bar Chocolate -のチョコレート１つ(自由に選択可）
価格 ：2,136円～(税込•ギフト包装代込）
販売期間 ：2018年1月31日(水)～2月14日(水）
販売場所 ：「丸山珈琲 表参道 Single Origin Store」〒107-0062 東京都港区南青山3丁目14－28
＜丸山珈琲 表参道 Single Origin Store店舗概要＞
表参道店のコンセプトは「Discover Coffee」＝「コーヒー豆生産者との出会い」だ。販売しているコーヒー豆には生産者の名前が付けられており、誰が作った豆なのかを明確にしている。生産者の思いが詰まったコーヒー豆の中から、あなたにぴったりの豆をバリスタが一緒にお探しする。
店舗名 ：丸山珈琲 表参道 Single Origin Store
住所 ：〒107-0062 東京都港区南青山3丁目14‐28
アクセス ：東京メトロ表参道駅A4出口徒歩3分
フロア構成：1F コーヒーショップ/約30種類のシングルオリジンコーヒーを販売
2F カフェ／席数24席 コーヒーはテイクアウトも可
営業時間 ：10：00～21：00
問い合わせ： 03-6447-5238( 一般の方向け）
URL ：www.maruyamacoffee.com
＜企業概要＞
会社名 ：株式会社 丸山珈琲
本社住所：〒389-0103 長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢1154-10
代表 ：丸山健太郎
事業内容：コーヒー豆の販売•卸売・喫茶店営業、コーヒー関連コンサルティング業、セミナー事業
従業員数：154名＊2017年12月1日現在
ちなみに(株)丸山珈琲(URL:http://www.maruyamacoffee.com/)商業(卸売業、小売業)で、本社を長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢1154-10に置く。代表者名は丸山健太郎氏、資本金1300万円。
