| 2017.06.17（土） |
「とうふ屋うかい」の夏を彩る風物詩 |
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東京•神奈川にレストランを運営する(株)うかい(本社東京都八王子市、大工原正伸代表取締役社長)は、「とうふ屋うかい 大和田店」と「とうふ屋うかい 鷺沼店」の2店舗にて、7月20日(木)～8月31日(木)まで「ゆかた祭り」を開催する。
「ゆかた祭り」は、「のれんをくぐれば、そこは江戸」をコンセプトに掲げた「とうふ屋うかい 大和田店」と「とうふ屋うかい 鷺沼店」で恒例となっている夏の風物詩だ。期間中は「ゆかた祭りコース」を用意して、皆様のご来店をお待ちしている。
じゅんさいと自家製とうふを冷たい昆布の出汁で味わう清涼感ある「二ツ井とうふ」のほか、名物料理の「揚げ炭火焼」などをお楽しみいただける。「浴衣」で来店のお客様には、特別特典として「特製しょうゆ」と「うちわ」をプレゼントする。夜には和の趣を感じる庭園ライトアップも実施。江戸情緒あふれる粋な空間で夏の風情を楽しみながら、自慢のとうふ料理と四季折々の美味を堪能くださいという。
〈「とうふ屋うかい 大和田店」「とうふ屋うかい 鷺沼店」共通 「ゆかた祭り」〉
期 間： 7月20日(木)～8月31日(木）
開催店舗：とうふ屋うかい大和田店(東京都八王子市大和田町2-18-10)
とうふ屋うかい 鷺沼店(神奈川県川崎市宮前区鷺沼1-18-4
内 容 :
◇限定コースのご提供：「ゆかた祭りコース」 6,480円(税込•サービス料10%別）
◇浴衣来店特別特典：「浴衣」で来店のお客様に「特製しょうゆ」と「うちわ」を各1本プレゼント
◇その他：各店ごとに限定イベントも用意している。
「浴衣」来店時の特別特典
「浴衣」で来店してご飲食いただいたお客様全員に、オリジナル「うちわ」と「とうふ屋うかい」プロデュースの「だし入りかけ醤油 結」を各1本プレゼントする。「だし入りかけ醤油 結」は、キッコーマン(株)とコラボレーションして作った、素材と風味にこだわり尽くした自慢の一品だ。「とうふ屋うかい」の名物「くみあげとうふ」にたっぷりとかけて召し上がっていただくと、とうふの甘味をより一層引き立てる。お土産処でも人気の商品だ。
「とうふ屋うかい 大和田店」限定イベント内容
【女性限定】浴衣レンタル付平日昼膳 「ゆかたセットプラン」5,000 円(税込•サービス料10%別）
名物料理と季節の美味が集う「昼膳(平日15時まで)」と「浴衣」のレンタルがセットになった女性限定特別プラン。「浴衣」は約100種類からお好きなものをお選びいただき、着替えた後は、庭園を眺めながら美味づくしの「昼膳」を召し上がる。
■開催日時：7月20日(木)～8月31日(木)の平日
（着付け)11：00～ (お食事)11：30～ ※事前にご予約をお願いします。
■着付けのご予約人数：各日先着20名様まで
〈店舗のご紹介〉
江戸の粋なにぎわいを感じる「とうふ屋うかい 大和田店」は、「とうふ屋うかい」の創業店だ。全部屋から日本庭園を眺めることができ、素朴ながら深い味わいと四季折々の風情をご堪能いただける。隣接するとうふ工場では、大和田の銘水を使用し大豆そのものの旨味を活かした自家製とうふを製造。日々同グループ店にも提供している。
店名：とうふ屋うかい 大和田店
住所：東京都八王子市大和田町2-18-10
TEL：042-656-1028
営業時間：11：30～21：30(土・日・祝 11：00～21：30）
定休日：月曜日不定休(祝日の場合は変更有り)•年末年始
URL：http://www.ukai.co.jp/oowada/
「とうふ屋うかい 鷺沼店」限定イベント内容
【限定開催】昔ながらのとうふ作りを実演 「大桶寄せとうふ」
お客様の目の前で豆乳ににがりを打ち、とうふ作りを実演する。料理人の技が光る、できたてのとうふをぜひご賞味ください。さらに夜は獅子舞とお囃子が店内を練り歩く。夏祭りさながらの盛り上がりを満喫してください。
■開催日：7月25日(火)・28日(金)・8月１日(火)・4日(金)・8日(火）
■開催時間：（昼の部)13：30～ （夜の部)19：00～※獅子舞とお囃子は夜の部限定。
〈ご来店特典〉
店内には「水ヨーヨー」や「線香花火」も用意。小学生以下のお客様には楽しい「おもちゃ」を差しあげる。
〈店舗のご紹介〉
東急田園都市線「鷺沼駅」より徒歩3分。春は桜が満開になり、夏には心地良い新緑に包まれる「春待坂」をのぼるとそこは、時を越え、風情あふれる江戸の町。洗練された雰囲気のお座敷で、大豆そのものの旨みをじっくりと味わうとうふ料理と旬の味覚を愉しむ。
店名：とうふ屋うかい 鷺沼店
住所：神奈川県川崎市宮前区鷺沼1-18-4
TEL：044-865-1028
営業時間：11：30～22：00(土・日・祝 11：00 ～ 22：00）
定休日：月曜日不定休(祝日の場合は変更有り)・年末年始
URL： http://www.ukai.co.jp/saginuma/
ちなみに(株)うかい(URL: http://www.ukai.co.jp/)は 飲食店で、本社を東京都八王子市南浅川町3426に置く。代表者は大工原正伸氏、上場はJASDAQスタンダード。
「ゆかた祭り」は、「のれんをくぐれば、そこは江戸」をコンセプトに掲げた「とうふ屋うかい 大和田店」と「とうふ屋うかい 鷺沼店」で恒例となっている夏の風物詩だ。期間中は「ゆかた祭りコース」を用意して、皆様のご来店をお待ちしている。
じゅんさいと自家製とうふを冷たい昆布の出汁で味わう清涼感ある「二ツ井とうふ」のほか、名物料理の「揚げ炭火焼」などをお楽しみいただける。「浴衣」で来店のお客様には、特別特典として「特製しょうゆ」と「うちわ」をプレゼントする。夜には和の趣を感じる庭園ライトアップも実施。江戸情緒あふれる粋な空間で夏の風情を楽しみながら、自慢のとうふ料理と四季折々の美味を堪能くださいという。
〈「とうふ屋うかい 大和田店」「とうふ屋うかい 鷺沼店」共通 「ゆかた祭り」〉
期 間： 7月20日(木)～8月31日(木）
開催店舗：とうふ屋うかい大和田店(東京都八王子市大和田町2-18-10)
とうふ屋うかい 鷺沼店(神奈川県川崎市宮前区鷺沼1-18-4
内 容 :
◇限定コースのご提供：「ゆかた祭りコース」 6,480円(税込•サービス料10%別）
◇浴衣来店特別特典：「浴衣」で来店のお客様に「特製しょうゆ」と「うちわ」を各1本プレゼント
◇その他：各店ごとに限定イベントも用意している。
「浴衣」来店時の特別特典
「浴衣」で来店してご飲食いただいたお客様全員に、オリジナル「うちわ」と「とうふ屋うかい」プロデュースの「だし入りかけ醤油 結」を各1本プレゼントする。「だし入りかけ醤油 結」は、キッコーマン(株)とコラボレーションして作った、素材と風味にこだわり尽くした自慢の一品だ。「とうふ屋うかい」の名物「くみあげとうふ」にたっぷりとかけて召し上がっていただくと、とうふの甘味をより一層引き立てる。お土産処でも人気の商品だ。
「とうふ屋うかい 大和田店」限定イベント内容
【女性限定】浴衣レンタル付平日昼膳 「ゆかたセットプラン」5,000 円(税込•サービス料10%別）
名物料理と季節の美味が集う「昼膳(平日15時まで)」と「浴衣」のレンタルがセットになった女性限定特別プラン。「浴衣」は約100種類からお好きなものをお選びいただき、着替えた後は、庭園を眺めながら美味づくしの「昼膳」を召し上がる。
■開催日時：7月20日(木)～8月31日(木)の平日
（着付け)11：00～ (お食事)11：30～ ※事前にご予約をお願いします。
■着付けのご予約人数：各日先着20名様まで
〈店舗のご紹介〉
江戸の粋なにぎわいを感じる「とうふ屋うかい 大和田店」は、「とうふ屋うかい」の創業店だ。全部屋から日本庭園を眺めることができ、素朴ながら深い味わいと四季折々の風情をご堪能いただける。隣接するとうふ工場では、大和田の銘水を使用し大豆そのものの旨味を活かした自家製とうふを製造。日々同グループ店にも提供している。
店名：とうふ屋うかい 大和田店
住所：東京都八王子市大和田町2-18-10
TEL：042-656-1028
営業時間：11：30～21：30(土・日・祝 11：00～21：30）
定休日：月曜日不定休(祝日の場合は変更有り)•年末年始
URL：http://www.ukai.co.jp/oowada/
「とうふ屋うかい 鷺沼店」限定イベント内容
【限定開催】昔ながらのとうふ作りを実演 「大桶寄せとうふ」
お客様の目の前で豆乳ににがりを打ち、とうふ作りを実演する。料理人の技が光る、できたてのとうふをぜひご賞味ください。さらに夜は獅子舞とお囃子が店内を練り歩く。夏祭りさながらの盛り上がりを満喫してください。
■開催日：7月25日(火)・28日(金)・8月１日(火)・4日(金)・8日(火）
■開催時間：（昼の部)13：30～ （夜の部)19：00～※獅子舞とお囃子は夜の部限定。
〈ご来店特典〉
店内には「水ヨーヨー」や「線香花火」も用意。小学生以下のお客様には楽しい「おもちゃ」を差しあげる。
〈店舗のご紹介〉
東急田園都市線「鷺沼駅」より徒歩3分。春は桜が満開になり、夏には心地良い新緑に包まれる「春待坂」をのぼるとそこは、時を越え、風情あふれる江戸の町。洗練された雰囲気のお座敷で、大豆そのものの旨みをじっくりと味わうとうふ料理と旬の味覚を愉しむ。
店名：とうふ屋うかい 鷺沼店
住所：神奈川県川崎市宮前区鷺沼1-18-4
TEL：044-865-1028
営業時間：11：30～22：00(土・日・祝 11：00 ～ 22：00）
定休日：月曜日不定休(祝日の場合は変更有り)・年末年始
URL： http://www.ukai.co.jp/saginuma/
ちなみに(株)うかい(URL: http://www.ukai.co.jp/)は 飲食店で、本社を東京都八王子市南浅川町3426に置く。代表者は大工原正伸氏、上場はJASDAQスタンダード。
