デニーズ((株)セブン&アイ•フードシステムズ 東京都千代田区二番町8-8)は、「チキン」を中心にメニュー5種類を新たに取りそろえた「チキンフェア」を、10月より全店で開催中である。
　季節の移ろいとともに気温もさがり、山々も彩り始めるこの秋、デニーズがお薦めするのはバラエティ豊かな「チキンメニュー」だ。「チキン」を中心にメニューを取り揃えたフェアは、 デニーズ初となっている。
　鶏肉は「焼く」「煮込む」「揚げる」など、幅広い調理法でさまざまな料理を美味しく楽しめることも魅力のひとつ。今回のチキンフェアでも柔らかく香ばしいチキングリル、ジューシーなハンバーグ、 旨みがはじけるソーセージと、3種類の肉の美味しさを湧き立つ香りとともに召し上がって頂くボリューミーな鉄板メニュー「炙りチキンのミックスグリル1,348円(税込)」をはじめ、秋田の郷土料理きりたんぽをイメージした「鶏鍋1,348円(税込)」、鶏肉をトマトで煮込んだ定番の人気料理 「チキンのトマト煮込み1,078円(税込)」など、美味しさを追求したデニーズ自信のラインナップ全5種類が登場している。

炙りチキンのミックスグリル ※ 1,249円(税込1,348円)
　肉厚な身はふっくらと柔らかく、皮目を炎で炙ることで香ばしさを引き出したチキングリル、 ジューシーで柔らかな合挽きハンバーグ、プリッとした食感から肉汁がはじけるソーセージを盛り 合わせた〝肉×肉×肉〟のボリューム満点ミックスグリルだ。ソースをかければ香りと食欲が湧き立つ鉄板スタイルで提供している。
 

鶏鍋(茄子小鉢つき)~きりたんぽ風 1,249円(税込1,348円)
　秋田県産あきたこまちを100%使用したきりたんぽ、 柔らかな鶏モモ肉、ほうれん草・白菜・長ネギなどの たっぷりの野菜と舞茸、ごぼうなどを煮込んだじんわりやさしい鶏鍋。比内鶏の旨みをベースにしたスープは、まろやかでコクのある味わいだ。
 

チキンのトマト煮込み 999円(税込1,078円)
　大き目にカットした鶏モモ肉をグリルし、野菜の 旨みがきいたトマトベースのソースと合わせ オーブンで煮込んだ。ジューシーな鶏の旨みとトマトの酸味が絡み合い、最後まで飽きずに召し 上がれる。
 
　この件に関するお問い合わせは(株)セブン&アイ・フードシステムズ販売促進部まで(電話03-6238-3540 FAX03-3221-7283)。