(株)永谷園(東京都港区、成田健一社長)は、オートミール専用のスープごはんの素「旅するSOUP MEAL ミネストローネ味」を3月6日(月)より全国で発売する。オートミール人気の裏に潜む「独特の味や香り、食感が苦手」「食べ方がワンパターンで飽きてしまう」「知ってはいるけど食べたことがない」等といった課題を解決する“永谷園独自”のオートミール専用商品だ。2022 年8月に発売を開始した4 メニューに加え、今回新たに「ミネストローネ味」を追加して、全５メニューでのラインアップとなった。

■開発経緯
　長引く感染症対策の影響で人々の健康志向が高まりつつあるなか、食事面では、糖質を控える意識からオートミールの米化※1 やベジタブルライス、ソイライスなどが米の代替品として定着し始めている。なかでもオートミールはこの数年で市場が大幅に成長している。
   栄養価の高さなどの健康感が人気の理由だが、一方で“喫食のきっかけ”の面で課題を抱えていることがみえてきた。オートミールユーザーは品質(味、香り、食感)への不満、食べ方(メニュー)への飽きといった“継続”の面に不満があり、ノンユーザーはオートミールを知ってはいるが、食べ方がわからない、おいしくなさそうといった印象を持っていることがその課題でした(※1オートミールと水を合わせて加熱する方法)。
　健康のためにオートミールを我慢して食べ続けるのではなく、これらの課題を解決したうえで「おいしく、楽しく、飽きずに」食べ続けてもらいたいという開発担当者の想いから本シリーズは誕生した。

■商品特長
・用意したオートミール(30g)に本品と水(200ml)を加え、レンジ(500W 2分、600W 1分40秒)で温めるだけのオートミール専用のスープごはんの素だ。
・オートミールは、インスタント、クイック、ロールドと様々なタイプでお使い頂ける[スティー
　ルカット(挽き割り)オートミールは調理の必要性の関係などから使用しないで下さい]。
・毎日続けやすいやさしい味わいと彩り豊かな具材の食感で、オートミールへの苦手意識がある方でもおいしくお召し上がり頂ける。
・隠し味に豆味噌を加えることでオートミール独特の苦味をマスキングし、食べやすい品質に仕立てている。
・スープの中でも人気の高いミネストローネ味を、風味豊かなトマトの香りを感じるやさしい味わいで仕上げた。キャベツ、パセリの具も入っている。