2018.07.23（月）	伝統・こだわり製法で昔ながらの味わいを訴求 「丸福庵 黒糖かりんとう」 「丸福庵 白かりんとう」 新発売(マルイチ産商)

  (株)マルイチ産商(本社長野市、平野敏樹代表取締役社長)は、伝統的な製法やこだわりの技法で昔ながらの味わいを訴求した焼き菓子のオリジナルブランド「丸福庵」を新たに立ち上げ、その 第一弾として「丸福庵 黒糖かりんとう」「丸福庵 白かりんとう」を7月23日(月)に新発売した。
「黒糖かりんとう」は昔ながらの製法である重曹発酵を採用している。重曹発酵生地の特徴とも いえる大小にあいた「穴」から生地全体に糖蜜が絡み、黒糖そのものを食べているかのような濃厚な味わいに仕上げた。「白かりんとう」は、蜜に信州松本仕込みの国産丸大豆醤油を使用しており、甘辛く懐かしい味わいを感じていただける。
  伝統的な技法を受け継ぐ職人の技と、最新の設備を組み合わせることで完成する「丸福庵」だけの味わいを、長野県内外のお客様にお届けしていく。
 
＜商品の概要＞

  商品に関するお問い合わせは(株)マルイチ産商 食品商品部 担当:酒井•小野まで(〒381-2206 長野市青木島町綱島750-3  電話026-284-5311  FAX026-284-7367)。