(株)丸山珈琲(北佐久郡軽井沢町軽井沢、丸山健太郎代表)は、シングルオリジン(単一農園や生産処理場)のコーヒー豆を使用した「リキッドアイスコーヒー」を7月1日(日)より販売開始している。使用するコーヒー豆はケニアの優良生産者「ステファン・ガチェンゲ(キニャリ農園)」の豆を使用した特別なシングルオリジンリキッドアイスコーヒーだ。

■ステファン•ガチェンゲ 深煎り(ケニア•キニャリ農園)とは   

  今回販売するシングルオリジンリキッドアイスコーヒーは、ケニアの優良生産者ステファン•ガチェンゲ氏が営むキニャリ農園のコーヒーだ。
  ケニアでは小規模生産者が多く、「ファクトリー」と呼ばれる生産処理場にコーヒーチェリーを納め、多数の小規模生産者のコーヒーからひとつのロットが作られることが一般的だが、今回使用しているステファン•ガチェンゲ氏のコーヒーはケニアでは珍しい単一農園のコーヒー。ダークチョコレート、カシス、ダークチェリーの風味と長く続く華やかな後味が特徴で、注ぐだけで本格的なシングルオリジンアイスコーヒーの味わいを楽しめる夏にぴったりの商品だ。
 
＜シングルオリジンリキッドアイスコーヒー＞
銘柄：ステファン・ガチェンゲ 深煎り(ケニア•キニャリ農園）
発売日：2018年7月1日(日）
価格： 単品1,458円(税込）2本入3,216円(税込•包装代込み）
容量：1.0L
販売場所：丸山珈琲直営店全店•通販
＜企業概要＞
会社名：株式会社丸山珈琲
本社住所：〒389-0103 長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢1154-10
代表：丸山健太郎
事業内容：コーヒー豆の販売•卸売•喫茶店営業、
               コーヒー関連コンサルティング業、セミナー事業
従業員数：163名＊2018年5月1日現在
 
＜店鋪一覧＞
軽井沢本店(長野県）
ハルニレテラス店(長野県）
小諸店(長野県）
松本店/松本コーヒースタンド(長野県）
MIDORI長野店(長野県）
リゾナーレ店(山梨県）
鎌倉店(神奈川県）
西麻布店(東京都）
尾山台店(東京都）
表参道 Single Origin Store(東京都）
 
 
  ちなみに(株)丸山珈琲(URL: http://www.maruyamacoffee.com/)は商業(卸売業、小売業)で、本社を長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢1154-10に置く。代表者は丸山健太郎氏、上場は未上場、 資本金は1300万円。