ホクト(株)(本社長野市、水野雅義代表取締役社長、以下ホクト)は、ホクトプレミアムの新商品『本しめじ』を通信販売で発売する。『香り松茸、味しめじ』のことわざにもある、きのこの中でも有数の強い旨味と香りを持つことで知られている希少な高級きのこ、『本しめじ』をきのこづくりのプロが一株、一株、丁寧に育てた。香りの高さや濃厚な味わい、きのこそのものが持つ迫力を、皆様にお届けする。

■本しめじとは
「香り松茸、味しめじ」のことわざにもあるように、きのこの中でも有数の強い旨味と香りを持つことで知られている希少で高級なきのこだ。ホクトの「本しめじ」は、溢れる旨味が豊富に含まれている。
旨味成分であるグア二ル酸•グルタミン酸を多く含み、その旨味が料理をより深みのあるものに仕上げてくれるのと共に、その旨味を上手に使っていただくことで減塩効果も期待できる。味わいに舌鼓を打ち、皆さまの健康のお手伝いにも生かして頂ける、まさに松茸も焦る秀逸なきのこだ。
 
【商品概要】
名称：本しめじ/内容量：200ｇ/産地：長野県/価格：1,080円(送料別)
※一株 本しめじ(350g)は近日発売予定。
【販売サイト】
＜ホクトOnline Shop＞ http://www.hokto-onlineshop.jp/SHOP/honshimeji200.html