「ダンテ“ノヴェッロ”」通販限定で
販売期間9月12日〜11月30日まで

2014.09.13（土）

　日本製粉(株)(小寺春樹社長)は、年に一度しか採れない早摘みのオリーブから作られるエキストラバージンオリーブオイル「DANTE NOVELLO(以下ダンテ“ノヴェッロ”)」の発売を、9月12日(金)より通信販売限定で開始する。

　落合務シェフも認める「ダンテ“ノヴェッロ”」をついに発売する。同社はイタリアの伝統的オリーブオイル「ダンテ」を輸入•販売しているが、この度、通信販売限定で「ダンテ」の中でも希少価値の高い「ダンテ“ノヴェッロ”」を発売する。
　「ノヴェッロ」とは、年に1度しか採れない早摘みのオリーブから作られるエキストラバージンオリーブオイルのこと。「ダンテ“ノヴェッロ”」はイタリア•プーリア州で採れた早摘みのオリーブを使用した貴重品で、フレッシュでフルーティな香りと、ほのかに感じるナッツの香り、喉に感じるオリーブ特有の軽い刺激を感じられるのが特徴。「日本一予約が取れないレストラン」として有名な「ラ・ベットラ」のオーナーシェフである落合務氏にもその品質が認められている。
　「ダンテ“ノヴェッロ”」をご購入いただいた方には、同商品に加えてイタリアパスタの名品「ヴォイエロ」の「ペンネ・ジーティ・リガーテ」をセットにしてお届けする。商品発送は12月15日頃を予定しているので、お歳暮やクリスマスのプレゼントに大切な方への贈り物としてもご活用いただける。「是非この機会に、至高の逸品「ダンテ“ノヴェッロ”」をご堪能ください」と話している。

《「ラ•ベットラ」オーナーシェフ 落合務氏による「ダンテ“ノヴェッロ”」のご紹介》
「ダンテ“ノヴェッロ”」は、エキストラバージンオリーブオイルの中でも年に1度だけ、早摘みのオリーブから搾られるオリーブオイルです。「オリーブのフレッシュジュース」といわれるようにフルーティで、香り高く、個性的な味ながらクセがなく、きっとどなたにもそのおいしさを感じていただける、おすすめのエキストラバージンオリーブオイルです。

　商品名「ダンテ“ノヴェッロ”」は内容量が500ml、希望小売価格は5,000円（消費税•送料込み）販売期間は2014年9月12日(金)～11月30日(日)、商品発送時期は12月15日頃となる。

■購入方法①同社ホームページの通販サイトから購入いただけます。
　URL:http://www.nippn.co.jp/BrandB/DANTE-EXVO
■購入方法②電話による受付も行っています。
「(株)ニップン商事コーポレーション」　電話番号03-5368-6178
※受付時間 9:00～17:00（土、日、祝日を除く）
■特典ご購入いただいた方全員にイタリアパスタの名品「ヴォイエロ」の
　　　 「ペンネ•ジーティ•リガーテ」150gをプレゼント。発送時に同梱します。

《ご参考資料》
　イタリア伝統のオリーブオイル「ダンテ」は、19世紀中頃に華麗な歴史と文化を持つイタリアから、多くの人々が新たな夢を抱き、大西洋を渡りアメリカ大陸へ移り住んでいた。希望に燃えて新大陸でいきいきと暮らす彼らが求めてやまなかったもの。それが祖国イタリアの食事に欠くことのできない大地の恵み、薫り高きオリーブオイルであった。彼らにとってオリーブオイルこそが、健やかな食の象徴だった。そこで1854年ジェノバの商人「ジャコモ・コスタ」は、遥か遠いアメリカ大陸で祖国のオリーブオイルを待ち望む人々の思いに応え、イタリアのオリーブを収穫、搾油、瓶詰めにし「DANTE」と名付けて販売を始めた。「ダンテ」オリーブオイルは豊かな香りと味わいで、アメリカは勿論、祖国イタリアでも多くの人に選ばれるようになり、1898年イタリア共和国で商標登録されて以来、現在に至るまで愛され続けている。

　イタリア ナポリの誇るパスタの名品「ヴォイエロ」
　イタリアのパスタ職人、ジョヴァンニ•ヴォイエロにより1879年に誕生した「ヴォイエロ」。ナポリの王室や貴族、知識人に愛されパスタの標準となった。その後、20世紀に入り技術革新により生産を拡大し、高品質なイタリアを代表する特産品となった。イタリア産デュラム小麦アウレオ種100%を使用することによって生まれる、コシが強くもっちりとした弾力のある風味豊かなパスタだ。

　落合務シェフプロフィール
　フランス旅行の帰路、思わぬ機会によりイタリア料理と運命的に出合い、イタリア料理の道を志す。イタリア全土の有名ホテル•レストランで学んだ基本と伝統を重んじつつ、誰にでも愛される家庭料理をベースにした独自のスタイルを確立。これまでの功績が認められ、2005年イタリア大統領よりイタリア連帯の星勲章、カヴァリエーレ章を授与した。
　2002年イタリア調理師協会日本理事に就任、2009年5月から日本イタリア料理協会会長に就任。2013年11月厚生労働省より卓越した技能をもち、その道で第一人者とされている技能者を表彰する卓越した技能者（現代の名工）を受賞。イタリア料理の第一人者として多方面で活躍している。
　この件に関するお問い合わせ先は日本製粉(株)［部署名］広報部［担当者名］熊谷友樹まで(電話03-3350-3900)。

y-kumagai@nippn.co.jp