県では今年度から給食での有機農産物等の利用促進を図るため「食の地域内循環推進コーディネーター」(※)派遣事業を実施している。今回、コーディネーターが助言を行った松本市四賀学校給食センターで、地元有機農産物を使用した給食を試験的に提供する。
   開催日時は12月5日(火)午後０時50分～午後1時30分、場所は松本市四賀学校給食センター、提供学校は松本市四賀小学校•松本市会田中学校で行われる。
(1)献立

(2)食育
   栄養教諭、調理員による食育指導、生産者との交流
※「食の地域内循環推進コーディネーター」
   環境に配慮した農産物の利用拡大に取り組む学校や企業を対象に、生産者情報の提供や導入にあたっての流通面での課題解決の取組を支援するため、県が委嘱。この事業の活用による有機給食の提供は、今回が初めてとなる。

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