オーナーシェフの奥田政行氏(山形県の親善大使)
14.07.08(火)
一般社団法人日本野菜ソムリエ協会は、この度山形県の有名イタリアンレストラン「アル•ケッチァーノ」オーナーシェフの奥田政行氏を日本野菜ソムリエ協会の「野菜ソムリエアンバサダー」に任命した。7月11日に任命式が行われる。
奥田政行氏は平成16年より山形県庄内総合支庁「食の都庄内」親善大使となり、海外での活動にも高い評価を受ける。また、2006年にイタリアのアルチェヴィアより表彰を受けスローフード協会イタリア本部主催の「テッラ・マードレ2006」では世界の料理人1000人(日本からは11人)に選出されている。
2010年には農林水産省第一回料理マスターズ顕彰、第1回「辻静雄食文化賞」、2012年には山形新聞3P賞平和賞などを受賞。サンマリノ建国1710年記念パーティ•メインシェフ、スイスダボス会議に於いて「Japan Night2012」料理責任監を務める。TBS系列「情熱大陸」(2006年)、テレビ東京「ソロモン流」(2011年)などに出演している。
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