14.05.08（木）


　「信州でワイン用ぶどうを栽培してみたい!」「将来、ワイナリーを設立したい!」 そんな夢をお持ちの方々を応援する「ワイン生産アカデミー」を開講する。
　日時は5月10日(土)10時から14時30分まで、場所は守谷第一ビル3階(長野市南千歳 1-3-12)、参加者はワイン生産アカデミー受講生40名。日程は10:00~開会、信州ワインバレー構想・ワイン生産アカデミー事業の説明。11:00~12:00はおいしい信州ふ~ど(風土)大使•玉村豊男氏の講演 「ブドウ畑からワイナリーへ」、13:00~14:30は楠わいなりー(株) 代表取締役楠茂幸氏の講義 「新規参入事例」、14:30は閉会。
　今後の講座日程と内容は、5月23日(金)須坂市（•醸造について•ワイナリー設立事例について•酒税法について•食品衛生法について）5月24日(土) 中野市他（•現地研修〈北信地域〉）7月11(金) 塩尻市（•栽培•病害虫について•ワイナリー経営について•経営に必要な機材•材料と農作業安全について）7月12日(土) 塩尻市他（現地実習等〈中信地域〉）となっている。