長野県産の清酒の品質及び醸造技術の更なる向上を図り、酒造業界の発展に資するため、去る8月29日(火)及び8月30日(水)に清酒品評会の審査会を開催した。審査結果に基づき、下記のとおり県知事賞の表彰式を行う。
   日時は9月11日(月)午前11時から正午まで、場所は長野県工業技術総合センター食品技術部門 4階講堂(長野市大字栗田字西番場 205-1)で行われ、主催は長野県、長野県酒造組合だ。出品状況は吟醸酒部門42場数(76点)、純米吟醸酒部門53場数(89点)、純米酒※19場数(19点)。なお※純米酒部門は県産清酒の多様性を評価する参考部門のため、出品酒19点は知事賞の対象外となっている。

昨年度の表彰式の様子
＜入賞した酒造場(詳細は別紙)＞
別紙.pdf
○吟醸酒部門(9場)(R4 9場)
 
○純米吟醸酒部門(11場)(R4 11場)
 
   この件のお問い合わせは県工業技術総合センター 食品技術部門食品バイオ部 (担当)窪田、豊田まで(電話026-227-3132<直通>   E-mail: shokuhinshiken@pref.nagano.lg.jp)。