生産者の技術向上のため、長野県産農産物の特徴をさらに引き出した漬物の品評会を11月2日に開催する。今年度から入賞品のPRのため、銀座NAGANOにおいて展示•即売を行う。素材の風味と食感を活かした「浅漬物の部」と、熟成させ漬物本来の旨味を味わえる「本漬物の部」の2部門で審査を行う。今年度の出品数は230点となっている。
　この漬物品評会の日時•場所は、11月2日(水)審査は13:00～14:30、一般公開は15:00～15:30、県工業技術総合センター食品技術部門講堂(長野市大字栗田字西番場205-1 電話026-227-3131)。主な賞は農林水産大臣賞、食料産業局長賞、長野県知事賞ほかで、主催は長野県•長野県園芸特産振興展推進協議会となっている。
　表彰式は11月17日(木)14:00～15:00、長野県自治会館にて開催する。農林水産大臣賞以下入賞品のPRは、12月23(日)10:30～15:00、銀座NAGANOにて展示•即売として行われる。
 
〈昨年度(第59回)の農林水産大臣賞受賞品〉

 
　この件のお問い合わせは県農政部 園芸畜産課 野菜•特産係 (課長)若林秀行 (担当)伊藤勝人まで(電話026-235-7228<直通> FAX026-235-7481)。