コロワイドグループの(株)アトム(本社神奈川県横浜市、小島保幸代表取締役社長)は、回転寿司業態の「にぎりの徳兵衛」「海鮮アトム」「海へ」の各店で、5月14日(火)から「活〆かんぱちと初夏の味巡り」を期間限定で実施する。

   初夏のお寿司が全11種類登場！愛媛県産『活〆かんぱち』は初夏に旬を迎え程よく脂がのり絶品だ。水揚げ後すぐに活〆し、鮮度よく引き締まった身質で歯ごたえも楽しめる。北海道産『ほたて霜降り～柚子ポン酢ジュレ～』は絶妙な食感と口の中に広がる甘みが楽しめ、柚子ポン酢ジュレと相性抜群だ。
　お寿司とご一緒に楽しんでいただきたいサイドメニューも充実している。国産からすみを贅沢に使用した冷たい『からすみそば』や、旨味たっぷりの穴子が入った『穴子入りだし巻き玉子』など全5品を用意している。「是非この機会に今しか食べられない初夏のおすすめ寿司をご堪能下さい」という。
◆初夏一押しメニューをピックアップして紹介する。

①愛媛県産 島寿司風漬けかんぱち440円
   水揚げ後すぐに活〆し、鮮度のよく引き締まった身質。程よい脂のりと旨味が堪能できる自慢の一品。ピリッと辛い練りがらしが程よいアクセントになり、かんぱちのうまさを引き立てる。※島寿司とは、伊豆諸島、八丈島の郷土料理の一種でネタを醤油漬けした寿司。わさびの代わりに練りがらしを使うのが特徴的で古くから島人に親しまれている。
※時期により九州産になる場合がある。
②北海道産 ほたて霜降り～柚子ポン酢ジュレ～396円
   霜降りにすることで、プリップリの食感で、ほたての旨味、甘味をギュッと凝縮した。高知県産の柚子を使用したポン酢ジュレで香りよく、さっぱりとした風味が楽しめる。

③九州産 あじ梅入りなめろう味噌352円
   九州産の新鮮なあじを厳選！漁師飯のなめろうをヒントに生まれた創作寿司で、シャリとネタの間に自家製の梅肉入り味噌を挟み、大葉、ネギ、みょうが、貝割れの4種の香味野菜を添えた。お口の中で複雑な味わいが絶妙に一体になる楽しい一品。一味違った「あじ」をご堪能下さい。
④鹿児島県産【旨水(うまみ)の鰻】大切り国産うなぎ一貫550円
   鹿児島県産の【旨水の鰻】を厳選。霧島山系の清らかな地下水で大切に育て上げたうなぎは、たっぷりと脂がのりスタミナ満点！提供直前に店内で炙ることで、香ばしさがぐっと際立つ。こだわりの熟成醤油を使用したタレがうまさの決め手だ。

⑤金とろ穴子白焼き440円
   柔らかな食感で脂のり抜群の天然真穴子「金とろ穴子🄬」を厳選。シンプルな味付けながら穴子の旨さが引き立ち食欲をそそる逸品だ。お好みでかるくわさびや岩塩をつけていただくと、さらに美味しくいお召し上がりただける。
◆活〆かんぱちと初夏の味巡り概要
■販売日：2024年5月14日(火)～7月1日(月)
■販売店舗：回転寿司業態「にぎりの徳兵衛」「海鮮アトム」「海へ」計50店舗　　　　　
※稲沢店ではメニュー内容が異なる。※記載内容は急遽変更•中止する場合がある。　
■商品
★寿司
初夏の食べ比べ三昧 550円
初夏の特選五貫盛り 902円
活〆かんぱち 440円
島寿司風漬けかんぱち 550円
大切り国産うなぎ一貫 550円
金とろ穴子白焼き 440円
ほたて霜降り~柚子ポン酢ジュレ～ 396円
あじ梅入りなめろう味噌 352円
焼きとうもろこし 242円
むらさきいか～からすみのせ～ 297円
つぶ貝わさび軍艦 242円
★サイドメニュー 
初夏の天ぷら盛り合わせ 649円
めひかり唐揚げ 396円
穴子入りだし巻き玉子 550円
からすみそば 550円
あじの刺身 748円

◆フレッシュブルーベリー果実を使用！ブルーベリーとチーズケーキのスイーツも期間限定で販売中！
■販売日：2024年7月1日(月)まで
■販売店舗：回転寿司業態「にぎりの徳兵衛」「海鮮アトム」「海へ」計50店舗　　　　　
　※稲沢店ではメニュー内容が異なる。※記載内容は急遽変更•中止する場合がある。

   濃厚なカスタードアイスに酸味が利いた果肉の入ったブルーベリーソースを重ねたカタラーナ。ブルーベリーチーズケーキアイス添え
ブルーベリーチーズケーキアイス添え528円
   ココアスポンジとブルーベリーのチーズケーキにブルーベリーのアイスを添え贅沢な一品に仕上げた。

ブルーベリープリン396円
   ブルーベリーのフルーティーな酸味とミルクのなめらかさが絶妙にマッチした優しい味のプリン。
ブルーベリーレアチーズアイス396円
   レアチーズケーキ風味のアイスにブルーベリーソースとクッキー生地を入れた。

◆フェアのお寿司は【お持ち帰り】もできる
   フェアのお寿司はお持ち帰りも可能！ご家庭、オフィスなどお店の味をぜひお楽しみ下さい。アトムのテイクアウトサイトよりネット予約＆ネット決済がご利用いただける。オススメはテイクアウト限定商品「季節のにぎり」！四季折々のネタを盛り込んだ1人前のお寿司は隠れた人気商品だ。

季節のにぎり(テイクアウト限定商品）
   まぐろ・むささきいか・赤えび・あじ・活〆かんぱち・玉子・ほたて霜降り～柚子ポン酢ジュレ～・金とろ穴子白焼き・ネギとろ軍艦・つぶ貝わさび軍艦 10貫1人前1,879円
販売日：2024年5月14日(火)～7月1日(月)
   内容は時期により変わりますので、最新の詳細はアトムのテイクアウトサイトでチェック！
 
アトムのテイクアウト

   アトムのテイクアウトサイトは、ネットクレジット決済可能で店頭で待たずに商品を受け取れる。※一部サイドメニュー、デザートのお持ち帰りはできない。ご了承く下さい。
◆ブランド紹介
＜にぎりの徳兵衛＞
   にぎりの徳兵衛は東海地区をメインに計41店舗展開している『活気』『旬』『伝統』を楽しむ廻転寿司だ。ハキハキした元気、ニコニコした笑顔でピチピチした鮮度と産地にこだわった食材を使用し脈々と伝えられた技術で作りだす本物のお寿司を提供している。『本まぐろ』 『季節の鮮魚』『伝統の技』にこだわり、お客様をお迎えする。
・HP https://www.nigirinotokubei.com/
・X https://twitter.com/tokubei1971
・Instagram https://www.instagram.com/tokubei1971/

＜海鮮アトム＞
   海鮮アトムは、福井県内に9店舗展開しており、地の利を生かした素材を思う存分に味わって頂ける廻転寿司だ。本まぐろなど定番のほか、旬モノや福井の郷土料理である「焼きさば」、繊細で柔らかな食感とやさしい甘みの「紅ずわい蟹」、新鮮なぶりと大葉を巻いた「ぶり鉄火巻き」など福井らしさが楽しめるメニューが好評。お寿司に合う福井生まれの辛口の日本酒も用意している。
・HP https://www.kaisenatom.com/
・X https://twitter.com/kaisenatom　
・Instagram https://www.instagram.com/kaisenatom/

＜海へ＞
   『廻転すし海へ』は、新鮮なお寿司を気軽に楽しめる三重県桑名市にある廻転すし店。『海へ』は、板前が目の前で握るお手軽な回転寿司スタイルとタッチパネルで注文した商品が専用の「お届けレーン」でテーブルまで運ばれてくるOCA（Order Carry Account)スタイルがあり、お客様のシーンに応じて使い分けられるのが特徴だ。さらにお客様のご要望に合わせたお席のスタイルも4つのタイプを用意している。
・HP https://www.atom-corp.co.jp/brand/brand.php?brand_no=138