味噌煮込み餃子
   (有)アイズ(本社愛知県知立市、岩瀬充昇代表取締役)が運営する「名古屋羽根付き餃子 にこにこ餃子』は、新商品「味噌煮込み餃子」を1月22日(月)より岩塚店から提供開始する。
　　　　　　　　　江戸時代から続く愛知老舗味噌蔵の八丁味噌を使用
   味噌煮込み餃子には自社オリジナル特製味噌ダレ「ニコ味噌」を使用している。この味噌ダレは、八丁味噌の名産地である八丁村(現在は八丁町)で江戸時代から伝統製法を守り続ける(株)まるや八丁味噌の八丁味噌と、野菜・果実・キノコ・海藻・穀物など75種類の植物素材からなる植物発酵エキスを配合している。八丁味噌と植物発酵エキスのW酵素によって体にも優しい味噌煮込み餃子となっている。

八丁味噌

植物発酵エキス　

ニコ味噌
石焼き皿で最初から最後までアツアツでご提供
    餃子にはにこにこ餃子のジューシー餃子を採用しており、八丁味噌の深いコクと餃子の旨味が調和し、最後まで飽きない味わいを実現。さらに石焼き皿で提供することで、最初から最後までアツアツの状態でお召し上がりいただける。特製味噌ダレで体にも優しい新感覚の味噌煮込みグルメをお楽しみいただける。お酒との相性も抜群ですが、白米も箸が止まらなくなる。「味噌煮込み餃子」は、にこにこ餃子の岩塚店にて1月22日(月)から提供開始し、名古屋の食文化に新たな風を吹き込む。順次全店舗に展開していく。

石焼き皿での提供
＜店舗概要＞
   現在愛知県で7店舗展開している「餃子を楽しむ」餃子ダイニング。10種類の餃子と10種類のタレ、合計で100通りの食べ方が楽しめる100種類餃子が看板メニューだ。餃子以外にも「餃子屋に海鮮メニュー」や「国産牛使用の名古屋もつ鍋」「羽釜炊きご飯」「にこ手羽」「逸品料理」など食事が豊富な餃子ダイニング。飲み放題付きの各種コースもあり、プライベート利用や女子会小宴会など様々なシーンでお使いいただける場所となっている。
公式Instagram： https://www.instagram.com/nikonikogyouza/

名物100種類餃子　

店舗
【会社概要】
企業名：有限会社アイズ
代表者：代表取締役社長 岩瀬充昇
所在地：愛知県知立市南陽2-1
従業員：100名(正社員•パートアルバイト含む）
企業URL： https://nikoniko-gyouza.com/
設立：2006年1月5日
直営店舗：6店舗
名古屋羽根付き にこにこ餃子 知立店
名古屋羽根付き にこにこ餃子 安城店
名古屋羽根付き にこにこ餃子 刈谷店
名古屋羽根付き にこにこ餃子 豊田店
名古屋羽根付き にこにこ餃子 岩塚店
名古屋羽根付き にこにこ餃子 太田川店
FC店舗：1店舗
名古屋羽根付き にこにこ餃子 岡崎店