軽井沢マリオットホテル(北佐久郡軽井沢町、阿良山伸昭総支配人)では、12月1日(金)から2024年2月29日(木)の期間、レストラン「Grill & Dining G」にて、信州食材ととろけるラクレットチーズが満足感たっぷりのグルメバーガー、「Shinshu Delight Burger with Cheese」を発売する。

「Shinshu Delight Burger with Cheese」イメージ
   ショッピングやウィンタースポーツなど、冬の軽井沢を思い切り楽しんだ後におすすめの、心も身体もあたたまる贅沢なグルメバーガーを用意した。グリルでトーストしたホカホカのバンズに挟まるのは、200gの信州牛を100％用いたビーフパティに、分厚くカットした信州産ベーコン、さらに信州の平飼い卵でできた温泉卵。仕上げに、お客様の目の前で熱々のラクレットチーズをたっぷりおかけする。
   さらにお好みで、添えられた信州牛のカレーをかけるとスパイシーな味わいがアクセントに。食べ進めるごとに味の変化を楽しめる。信州産のアメーラトマトにフリルレタス、そして付け合わせのホクホクのじゃがいもなど、新鮮なお野菜も合わせてお楽しみ下さいという。
   冬季限定アラカルトとして信州地粉の生地にこだわり、福味鶏や野沢菜、信州味噌マヨネーズをのせてまろやかに焼き上げたピザや、信州サーモンと信州産キノコをふんだん用いて、爽やかな柚子の香りで仕上げた蕎麦パスタも用意。ホテルシェフ特製のアラカルトメニューで、賑やかなひとときをお過ごし下さい。
「Shinshu Delight Burger with Cheese」について

   ディナーコースやご朝食で信州産食材の魅力をお届けしている当ホテルで、ご家族やご友人同士とより気軽に信州の恵みをご賞味いただきたいというシェフの想いから生まれたハンバーガー。柔らかくジューシーな信州牛100%のハンバーグに、分厚くカットした信州産のベーコンやフレッシュな野菜、そして信州で生まれた温泉卵を、信州地粉のバンズで豪快に挟んだ、ボリューム満点の逸品を、熱々のスキレットに乗せて提供する。仕上げのラクレットチーズのまろやかさや、特製の信州牛カレーの程よい辛さとともに、さまざまな味わいをお楽しみ下さい。
「Shinshu Delight Burger with Cheese」概要
期間：2023年12月1日(金)～2024年2月29日(木)
料金：3,800円
場所：レストラン「Grill &  Dining G」
時間：11:00～20:00(L.O.）
※上記料金はサービス料•消費税込みの料金。
※記載のメニュー内容および営業時間は変更になる場合がある。
合わせてお楽しみいただけるアラカルトメニュー
グルメバーガーと合わせて皆さまでシェアして楽しめる、冬ならではのあたたかいアラカルトメニューを用意している。
 
・信州味噌マヨネーズピザ

   サクサクの信州地粉に信州の福味鶏と野沢菜をあしらい、信州味噌マヨネーズで仕上げた、食べ応えのある逸品。
期間：2023年12月1日(金)～2024年2月29日(木)
料金：3,200円        
・お蕎麦のパスタ 和風柚子風味

   程よく脂ののった信州サーモンと秋から冬にかけて旬の信州産キノコや白菜がたっぷり入ったオイルパスタ。蕎麦のもちもちとした食感と柚子の爽やかな香りが特徴だ。
期間：2023年12月1日(金)～2024年2月29日(木)
料金：3,200円
＜ご予約•お問い合わせ先＞
軽井沢マリオットホテル
TEL：0267-46-6611
URL：https://www.karuizawa-marriott.com