| 2023.11.15（水） |
【熟成醤油ラーメン きゃべとん】11月21日から
期間限定メニュー「濃厚担々麺」「大鶏排担々麺」
販売開始(物語コーポレーション)
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(株)物語コーポレーション(本社愛知県豊橋市、加藤央之代表取締役社長)が運営する『熟成醤油ラーメン きゃべとん』は、11月21日(火)より期間限定メニュー「濃厚担々麺」と「大鶏排担々麺」を販売する。
期間限定商品について
「濃厚担々麺」850円(税込935円)
練りごまとすりごまを合わせ、風味と旨味が凝縮されたクリーミーで濃厚な味わいの一杯だ。味のアクセントとしてカシューナッツを使用しており、独特の食感もお楽しみいただける。
「大鶏排担々麺」1,190円(税込1,309円)
台湾夜市の定番グルメの大鶏排(ダージーパイ)を、大判で贅沢にトッピングした食べ応え抜群の担々麺。大鶏排(ダージーパイ)のザクザク食感の揚げ衣、柔らかな鶏肉、専用香辛料の風味が合わさり食欲を刺激する。
販売期間：2023年11月21日(火)～2024年２月４日(日)
※一部店舗では販売日程が異なる。詳細は各店舗までお問い合わせ下さい。
『熟成醤油ラーメン きゃべとん』ついて
小型店舗の特性を生かした、本格派の地域密着型ラーメン店だ。看板商品は熱々パリパリ食感のきゃべつ、大判チャーシュー、半乳化させた熟成醤油スープが自慢の「熟成醤油 きゃべとん」。香り高い熟成醤油スープは、特製細打ち麺と熱々パリパリきゃべつとの相性抜群だ。使用食材に細部までこだわり抜いた自慢の一杯は、ラーメン好きの方を唸らせる。
サイドメニューは「きゃべとん餃子」「焼豚チャーハン」「からあげ」などに加え、食後の「ソフトクリーム」も人気だ。全店舗に駐車場を完備し、店内にはベンチシート席やお座敷もあるため、お子さま連れのお客さまも安心してご利用いただける。
看板商品「熟成醤油 きゃべとん」のこだわり
【スープ】豚と鶏と宗田節で仕上げ、うま味・香り・コクを調和！
【スープ】豚と鶏と宗田節で仕上げ、うま味・香り・コクを調和！
【熟成醤油がえし】２種類の醤油を合わせて20日間熟成させることで“まろやか”に！
【麺】産地・品質を厳選した小麦粉を使用した“特製細打ちストレート麺”！
【きゃべつ】200℃の油で素揚げ！うま味と甘みが凝縮され食感もパリパリ！
【きゃべだれ】きゃべつのうま味を引き出す専用のたれ！
【チャーシュー】赤身と脂のバランスにこだわったとろっと柔らかな巻バラチャーシュー！
【青葱】季節ごとに産地の違う契約農家で生産されたこだわりの葱！
【焼海苔】香りとうま味をしっかり感じる、厚めの海苔！
【どんぶり】熱々のスープを維持する保温性の高いどんぶり！
■きゃべとんWEBページ：https://www.cabbaton.jp/
■きゃべとん公式X(旧twitter)：https://twitter.com/kyabeton_ramen
■きゃべとん公式Instagram：https://www.instagram.com/kyabeton_ramen/
■きゃべとん公式Facebook：https://www.facebook.com/cabbaton
物語コーポレーションについて
代表者：代表取締役社長 加藤央之
創業：1949年12月
設立：1969年９月
所在地：愛知県豊橋市西岩田５丁目７-11
資本金：28億円(2023年６月30日現在)
売上高：922億円(2023年６月期) ※グループ売上高約1,350億円(2023年６月期)
事業内容：外食事業の運営及びフランチャイズチェーン展開
ブランド：焼肉きんぐ/丸源ラーメン/二代目丸源/熟成醤油ラーメン きゃべとん/寿司・しゃぶしゃぶ ゆず庵/お好み焼本舗/魚貝三昧 げん屋/しゃぶとかに 源氏総本店/熟成焼肉 肉源/牛たん大好き 焼肉はっぴぃ/焼きたてのかるび他
出店状況：国内657店舗(うち直営415店舗、FC242店舗)、海外23店舗(2023年9月30日現在)
企業サイト：https://www.monogatari.co.jp/
期間限定商品について
「濃厚担々麺」850円(税込935円)
練りごまとすりごまを合わせ、風味と旨味が凝縮されたクリーミーで濃厚な味わいの一杯だ。味のアクセントとしてカシューナッツを使用しており、独特の食感もお楽しみいただける。
「大鶏排担々麺」1,190円(税込1,309円)
台湾夜市の定番グルメの大鶏排(ダージーパイ)を、大判で贅沢にトッピングした食べ応え抜群の担々麺。大鶏排(ダージーパイ)のザクザク食感の揚げ衣、柔らかな鶏肉、専用香辛料の風味が合わさり食欲を刺激する。
販売期間：2023年11月21日(火)～2024年２月４日(日)
※一部店舗では販売日程が異なる。詳細は各店舗までお問い合わせ下さい。
『熟成醤油ラーメン きゃべとん』ついて
小型店舗の特性を生かした、本格派の地域密着型ラーメン店だ。看板商品は熱々パリパリ食感のきゃべつ、大判チャーシュー、半乳化させた熟成醤油スープが自慢の「熟成醤油 きゃべとん」。香り高い熟成醤油スープは、特製細打ち麺と熱々パリパリきゃべつとの相性抜群だ。使用食材に細部までこだわり抜いた自慢の一杯は、ラーメン好きの方を唸らせる。
サイドメニューは「きゃべとん餃子」「焼豚チャーハン」「からあげ」などに加え、食後の「ソフトクリーム」も人気だ。全店舗に駐車場を完備し、店内にはベンチシート席やお座敷もあるため、お子さま連れのお客さまも安心してご利用いただける。
看板商品「熟成醤油 きゃべとん」のこだわり
【スープ】豚と鶏と宗田節で仕上げ、うま味・香り・コクを調和！
【スープ】豚と鶏と宗田節で仕上げ、うま味・香り・コクを調和！
【熟成醤油がえし】２種類の醤油を合わせて20日間熟成させることで“まろやか”に！
【麺】産地・品質を厳選した小麦粉を使用した“特製細打ちストレート麺”！
【きゃべつ】200℃の油で素揚げ！うま味と甘みが凝縮され食感もパリパリ！
【きゃべだれ】きゃべつのうま味を引き出す専用のたれ！
【チャーシュー】赤身と脂のバランスにこだわったとろっと柔らかな巻バラチャーシュー！
【青葱】季節ごとに産地の違う契約農家で生産されたこだわりの葱！
【焼海苔】香りとうま味をしっかり感じる、厚めの海苔！
【どんぶり】熱々のスープを維持する保温性の高いどんぶり！
■きゃべとんWEBページ：https://www.cabbaton.jp/
■きゃべとん公式X(旧twitter)：https://twitter.com/kyabeton_ramen
■きゃべとん公式Instagram：https://www.instagram.com/kyabeton_ramen/
■きゃべとん公式Facebook：https://www.facebook.com/cabbaton
物語コーポレーションについて
代表者：代表取締役社長 加藤央之
創業：1949年12月
設立：1969年９月
所在地：愛知県豊橋市西岩田５丁目７-11
資本金：28億円(2023年６月30日現在)
売上高：922億円(2023年６月期) ※グループ売上高約1,350億円(2023年６月期)
事業内容：外食事業の運営及びフランチャイズチェーン展開
ブランド：焼肉きんぐ/丸源ラーメン/二代目丸源/熟成醤油ラーメン きゃべとん/寿司・しゃぶしゃぶ ゆず庵/お好み焼本舗/魚貝三昧 げん屋/しゃぶとかに 源氏総本店/熟成焼肉 肉源/牛たん大好き 焼肉はっぴぃ/焼きたてのかるび他
出店状況：国内657店舗(うち直営415店舗、FC242店舗)、海外23店舗(2023年9月30日現在)
企業サイト：https://www.monogatari.co.jp/
