(株)すみれ(東京都渋谷区、湯澤忠則代表取締役)が運営する「やきとり家すみれ」は10月2日(月)からこれからの季節にぴったりなカラダも心も温まる"ホッとあたたか"な新メニュー『大山どりの麻辣鍋』や『バーニャな湯豆腐』など全18品の新メニューを全店舗で販売している。

鍋メニュー提供開始

■大山どりの麻辣鍋1人前1,078円
   ジューシーでプリッとした食感の大山どりを使用した麻辣鍋。８時間じっくり煮込んだ大山どりの鶏白湯スープに痺辛ラー油と韓国唐辛子を加えたピリリと痺れる辛さがクセになる美味しさだ。その他「大山どりの鶏白湯鍋」と「国産牛もつ鍋」も用意している。
ホッとあたたかな逸品

■バーニャな湯豆腐548円
   バーニャカウダソースの濃密な風味が豆腐に染み込み、コクのある湯豆腐となっている。半熟卵のトッピングによってさらに濃厚さがアップする。

■本格痺辛麻婆豆腐
   "アツアツのお豆腐に、大山どりそぼろで作った本格的な麻婆が体を芯から温める。特製ラー油を効かせた麻辣ソースが、その辛さを引き立て、一口ごとに深い満足感と、本格的な味わいをお楽しみいただける。

■アンチョビチーズグラタン768円
   ホクホクのジャガイモととろ～りチーズにほんのりとアンチョビの塩味がアクセントに。
＜概要＞
【提供開始日】2023年10月2日(月)
【実施店舗】全国76店舗
【内容】下記の18品の新メニューを提供
商品(※一部抜粋）
(逸品）
・バーニャな湯豆腐 548円
・本格痺辛麻婆豆腐 658円
・アンチョビチーズグラタン 768円
(揚げ物）
・コロコロつくね揚げ(辛みそマヨ・島唐辛子マヨ) 各603円
(変わり串）
・山形豚バラの豚キムチ串 マヨネーズがけ 405円
・はりはり豚トン串 328円
(麺と飯）
・焼きおにぎり串(明太マヨ・炙り辛味噌・みょうが梅しそ) 各273円
・大判鶏パーコー麺 1,078円
(鍋）
・大山どりの麻辣鍋 1人前1,078円
・大山どりの鶏白湯鍋 1人前1,078円
・国産牛もつ鍋 1人前1,408円
※画像はイメージ。
※価格は全て税込。
実施店舗 (76店舗）

【東京都】池袋東口店/新宿大ガード店/新宿西口店/高田馬場店/幡ヶ谷店/代々木上原店/渋谷宮益坂店/渋谷道玄坂店/自由が丘店/駒沢大学店/三軒茶屋店/中目黒店/学芸大学店/祖師ヶ谷大蔵店/笹塚店/明大前店/東中野店/石神井公園店/青物横丁店/五反田店/品川店/蒲田店/池上店/門前仲町店/西葛西店/綾瀬店/北千住店/武蔵境店/吉祥寺店/秋津店/多摩センター店/立川南口店/ひばりヶ丘店/調布店/調布駅前店
【神奈川県】横浜西口店/横浜鶴屋町店/日吉店/綱島店/青葉台店/たまプラーザ店/川崎店/武蔵小杉店/本厚木店
【千葉県】本八幡店/海浜幕張店/浦安店/柏東口店
【埼玉県】所沢店/志木店/浦和店
【福島県】会津若松店
【新潟県】長岡駅前店
【長野県】長野駅前店/安曇野店
【富山県】富山駅前店
【静岡県】富士宮店/富士店/静岡千代田店/裾野店/浜松篠ヶ瀬店/御殿場店/
               掛川店/清水店/藤枝店
【愛知県】名駅南店/金山北口店
【大阪府】福島店/高槻店
【鳥取店】鳥取店/米子店
【島根県】出雲店/松江店
【岡山県】岡山駅前店
【広島県】広島中央通り店
【香川県】浜街道丸亀店
 
＜やきとり家すみれ＞
   美味しい焼き鳥を心地良い空間で気軽に食べてもらいたい。そんな想いで2009年「やきとり家すみれ」は誕生、関東を中心に全国に76店舗展開。みんなが大好きな焼き鳥を気兼ねなく、ゆったりと味わって欲しい。その思いからカウンター席、ボックス席、座敷などを設け、おひとり様は勿論、家族の憩いの場としても楽しめる空間を演出している。大山どりを使用したこだわりの焼き鳥をはじめとしたバラエティ豊かな変わり串、自慢の手作り料理を、こころゆくまでお楽しみいただける。

＜会社概要＞
株式会社すみれ
本社：東京都渋谷区猿楽町30－8 ツインビル代官山B棟702号
設立：2013年3月1日
代表者：湯澤忠則
事業内容：飲食店の経営、フランチャイズチェーン加盟店の募集•加盟店の経営指導