| 2023.08.28（月） |
【秋の便り】味噌のコクとバターの風味にコーンの甘味で箸が
すすむ！「味噌バターコーン豚丼セット」スンドゥブ中山豆腐店に
新登場、自家製豆腐とご一緒に！8/30より期間限定で販売開始
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アークランドサービスホールディングス(株)の⼦会社、「⾁めし岡もと」などを運営する(株)トビラダイニング(本社東京都千代⽥区、嶺岸 悟代表)は、スンドゥブ定食専門店「スンドゥブ 中山豆腐店」にて、期間限定メニュー「味噌バターコーン豚丼セット」を8⽉30⽇(水)より販売を開始する。
https://www.arclandservice.co.jp/nakayama-tofu/
味噌のコクとバターの風味にコーンの甘味で箸がすすむ！
秋の訪れと共に、スンドゥブ定食専門店「中山豆腐店」にて期間限定メニュー「味噌バターコーン豚丼セット」を8月30日(水)より販売開始する。濃厚な旨味が特徴の赤だし豆味噌ベースのタレで炒めた豚肉、たまねぎとコーン。仕上げにとろーり溶け出すバターと絡めれば、味噌のコクとバターの風味そしてコーンの甘味が口いっぱいに広がり、食欲の秋が訪れたことを実感する丼だ。
その日の気分で選べるセットの自家製豆腐は、オリジナルのタテギと野菜をペースト状にした特製スープの「ハーフスンドゥブ」か、白菜•きゅうり•人参を店舗で漬け込んでいる自家製水キムチと合わせた「水キムチ豆腐」を用意した。「味噌バターコーン豚丼セット」は、店内飲食だけでなくテイクアウトでもご利用いただける。
＜商品概要 ＞
■味噌バターコーン豚丼セット980円(税込1,078円)
(ハーフスンドゥブ若しくは水キムチ豆腐がお選びいただける)
※お持ち帰りは税込1,058円となる。
■その他 店内メニュー
＜販売概要＞
■販売開始日：2023年8⽉30⽇(水)
所在地 東京都新宿区高田馬場1-26-12 高田馬場ビル1F
席数 22席
電話番号 03‐5291‐7155
店舗情報 https://pkg.navitime.co.jp/ae-shop/spot/detail?code=676
スンドゥブ 中山豆腐店 秋葉原
所在地 東京都千代田区外神田4-2-6 AKIBA426ビル1F
通常営業時間 10:00～23:00(ラストオーダー22:30）
席数 26席
電話番号 03-5298-5311
店舗情報 https://pkg.navitime.co.jp/ae-shop/spot/detail?code=2002
スンドゥブ 中山豆腐店 新橋
所在地 東京都港区新橋2-16-1ニュー新橋ビル1F
通常営業時間 10:30～22:30(ラストオーダー22:00）
席数 21席
電話番号 03-5510-7201
店舗情報 https://shop.arclandservice.co.jp/ae-shop/spot/detail?code=2009
スンドゥブ 中山豆腐店について
1号店は2020年5月に高田馬場、2号店は2021年9月に秋葉原へ、そして2021年12月には3号店を新橋にオープンした。日本でも親しみのあるスンドゥブは、オヤジが入りにくい雰囲気があり価格も高め。スンドゥブ好きなオヤジでも入りやすい白を基調としたシンプルな外観にカウンター席を設置し、おひとり様でも気軽にお食事いただける。
■スンドゥブ 中山豆腐店のこだわり
【こだわりの自家製豆腐】
国産大豆の代表銘柄「トヨマサリ」。風味がよく甘みもあるので"大豆の横綱"とも呼ばれている。トヨマサリで作る豆腐は糖度が高く油脂分が少ないため柔らかく仕上がる。ほんのり甘く上品な味わいの豆腐は、毎日お店で手作りしている。
【スンドゥブスープ】
唐辛子をベースの牛と鶏、魚醤の旨みをしっかり効かせ、にんにくや生姜などの薬味を加えた韓国の万能調味料「タテギ」。中山豆腐店オリジナルのタテギと野菜をペースト状にした特製スンドゥブスープを毎日店内で仕込んでいる。
公式サイト： https://www.arclandservice.co.jp/nakayama-tofu/
公式アカウント：Twitter https://twitter.com/nakayama_tofu
Instagram https://www.instagram.com/nakayama_tofu/
＜会社概要 ＞
「未来永劫繁栄のために、新しい扉(TOBIRA)を切り開く」
他にはないものの創造と、新しい価値を提供し続けることで地域社会に貢献しお客様を「笑顔と元気」にするために、全員が「笑顔と元気」でいられるお店を作る。
株式会社トビラダイニング
代表者：代表取締役社長 嶺岸 悟
設立日：2022年9月1日
業務内容：中山豆腐店、肉めし岡もと、東京とろろそばを運営
URL https://www.arclandservice.co.jp/company/group/#group16
https://www.arclandservice.co.jp/nakayama-tofu/
味噌のコクとバターの風味にコーンの甘味で箸がすすむ！
秋の訪れと共に、スンドゥブ定食専門店「中山豆腐店」にて期間限定メニュー「味噌バターコーン豚丼セット」を8月30日(水)より販売開始する。濃厚な旨味が特徴の赤だし豆味噌ベースのタレで炒めた豚肉、たまねぎとコーン。仕上げにとろーり溶け出すバターと絡めれば、味噌のコクとバターの風味そしてコーンの甘味が口いっぱいに広がり、食欲の秋が訪れたことを実感する丼だ。
その日の気分で選べるセットの自家製豆腐は、オリジナルのタテギと野菜をペースト状にした特製スープの「ハーフスンドゥブ」か、白菜•きゅうり•人参を店舗で漬け込んでいる自家製水キムチと合わせた「水キムチ豆腐」を用意した。「味噌バターコーン豚丼セット」は、店内飲食だけでなくテイクアウトでもご利用いただける。
＜商品概要 ＞
■味噌バターコーン豚丼セット980円(税込1,078円)
(ハーフスンドゥブ若しくは水キムチ豆腐がお選びいただける)
※お持ち帰りは税込1,058円となる。
■その他 店内メニュー
＜販売概要＞
■販売開始日：2023年8⽉30⽇(水)
所在地 東京都新宿区高田馬場1-26-12 高田馬場ビル1F
席数 22席
電話番号 03‐5291‐7155
店舗情報 https://pkg.navitime.co.jp/ae-shop/spot/detail?code=676
スンドゥブ 中山豆腐店 秋葉原
所在地 東京都千代田区外神田4-2-6 AKIBA426ビル1F
通常営業時間 10:00～23:00(ラストオーダー22:30）
席数 26席
電話番号 03-5298-5311
店舗情報 https://pkg.navitime.co.jp/ae-shop/spot/detail?code=2002
スンドゥブ 中山豆腐店 新橋
所在地 東京都港区新橋2-16-1ニュー新橋ビル1F
通常営業時間 10:30～22:30(ラストオーダー22:00）
席数 21席
電話番号 03-5510-7201
店舗情報 https://shop.arclandservice.co.jp/ae-shop/spot/detail?code=2009
スンドゥブ 中山豆腐店について
1号店は2020年5月に高田馬場、2号店は2021年9月に秋葉原へ、そして2021年12月には3号店を新橋にオープンした。日本でも親しみのあるスンドゥブは、オヤジが入りにくい雰囲気があり価格も高め。スンドゥブ好きなオヤジでも入りやすい白を基調としたシンプルな外観にカウンター席を設置し、おひとり様でも気軽にお食事いただける。
■スンドゥブ 中山豆腐店のこだわり
【こだわりの自家製豆腐】
国産大豆の代表銘柄「トヨマサリ」。風味がよく甘みもあるので"大豆の横綱"とも呼ばれている。トヨマサリで作る豆腐は糖度が高く油脂分が少ないため柔らかく仕上がる。ほんのり甘く上品な味わいの豆腐は、毎日お店で手作りしている。
【スンドゥブスープ】
唐辛子をベースの牛と鶏、魚醤の旨みをしっかり効かせ、にんにくや生姜などの薬味を加えた韓国の万能調味料「タテギ」。中山豆腐店オリジナルのタテギと野菜をペースト状にした特製スンドゥブスープを毎日店内で仕込んでいる。
公式サイト： https://www.arclandservice.co.jp/nakayama-tofu/
公式アカウント：Twitter https://twitter.com/nakayama_tofu
Instagram https://www.instagram.com/nakayama_tofu/
＜会社概要 ＞
「未来永劫繁栄のために、新しい扉(TOBIRA)を切り開く」
他にはないものの創造と、新しい価値を提供し続けることで地域社会に貢献しお客様を「笑顔と元気」にするために、全員が「笑顔と元気」でいられるお店を作る。
株式会社トビラダイニング
代表者：代表取締役社長 嶺岸 悟
設立日：2022年9月1日
業務内容：中山豆腐店、肉めし岡もと、東京とろろそばを運営
URL https://www.arclandservice.co.jp/company/group/#group16
