(株)BONDI(本社東京都港区、菅原悠斗代表取締役)は、低温調理の分厚いとんかつが名物の、美味しくてちょっとした贅沢も感じられるとんかつ店「とんかつ 伊達」を日本橋八重洲に8月25日にオープンする。 

「とんかつ 伊達」のこだわり
   「とんかつ 伊達」では、働いている方にお腹いっぱいお召し上がりいただきたい、という想いから開発された、美味しくてちょっとした贅沢を感じられるランチメニューをお楽しみ下さいという。

■とんかつ
   低温調理で柔らかく加熱された分厚いとんかつを、定食としてお出しする。ソースも薬味も手作りで用意している。ジューシーで甘い脂を存分に感じることのできる、伊達自慢の「とんかつ」をお楽しくみ下さい。
■出汁しゃぶしゃぶ
   あごだしでたっぷりのキャベツと一緒に召し上がって頂く、出汁しゃぶのスタイルでお出しする。お店でとった出汁で味わう野菜たっぷりの出汁しゃぶで、ヘルシーランチをお楽しみを。
■豚の唐揚げ
   「伊達」の唐揚げはおなじみの「鶏」ではなく、豚肉でお出しする。ジューシーで豚肉の旨味を存分に感じられる、「豚から」をお楽しみ下さいという。
 
＜お品書き ＞

■とんかつ
・ロース120g 1,200円(税込1,320円)
・特上厚切りロース240g 1,900円(税込2,090円)
・ヒレ1,500円(税込1,650円)
■豚しゃぶしゃぶ
・豚出汁しゃぶ 1,200円(税込1,320円)
■豚唐揚げ
・とんから 1,200円(税込1,320円)
■追加
・ミニカレーソース 200円(税込220円)
・キャベツおかわり 100円(税込110円)
 ※ご飯おかわりは1杯まで無料。
 
オープニングキャンペーンを実施
   「とんかつ 伊達」のオープンを記念して、下記の内容でキャンペーンを実施する。オープン日である8月25日から8月31日までの「期間限定」のキャンペーンだ。
1 すべてのお客様お会計から100円引き
2 ミニカレーソースを無料でサービス(※通常は200円)。

「とんかつ 伊達」外観
＜店舗概要 ＞
店舗名：とんかつ 伊達
住所：〒103-0027 東京都中央区日本橋２丁目２－１５ 森井ビル1階
営業時間：11：30～14：30
定休日：無休
席数：52席
電話番号：03-6281-8360
ホームページ：https://s.tabelog.com/tokyo/A1302/A130202/13287765/
＜会社概要 ＞
商号：株式会社BONDI
代表者：代表取締役 菅原悠斗
住所：〒108-0075 東京都港区港南２丁目３－２８ 㐧3協和ビル1F
設立：2017年9月12日　
資本金：500万円
電話番号：03-6712-9969