養老乃瀧(株)(東京都豊島区、矢満田敏之代表取締役)は、8月18日(金)～8月31日(木)の期間、『緑』をテーマにしたお料理とドリンクのフェア、『緑祭-The Green Festival-』を対象の店舗にて開催する。
   ピリ辛に仕上げたお酒に合う枝豆や、ねぎたっぷりのアヒージョ、サッパリ爽快に仕上げたそうめなど、様々な緑のお料理を取り揃えた。どのお料理も緑！緑！緑！の緑づくし！お酒もススム、様々な緑のお料理で『緑祭-The Green Festival-』を満喫して下さいという。

フェア概要：緑祭-The Green Festival-
期間：2023年8月18日(金)～8月31日(木）
実施店舗：養老乃瀧・一軒め酒場の対象店舗
実施店舗URL：https://www.yoronotaki.co.jp/campaign/shoplist.html?CN=9884
フェア概要URL：https://www.yoronotaki.co.jp/pick_up/detail.html?CN=9869
【販売品目】
■枝豆ガーリック
   ゆで上げた枝豆をオリーブオイルでおろしニンニク、唐辛子を加えて香りを引き出した！
   養老乃瀧：290円(税込319円）
   一軒め酒場：180円(税込198円）
 
枝豆ガーリック【養老乃瀧/一軒め酒場】

■たっぷりネギージョ
   たっぷりねぎを敷き詰め和牛のつくねのアヒージョならぬネギージョに仕上げた♪仕上げに小ねぎで覆い、まさにねぎだらけ！
養老乃瀧：480円(税込528円）※ネギージョ用バゲット150円(税込165円）
たっぷりネギージョ【養老乃瀧】

一軒め酒場：320円(税込352円）※ネギージョ用トルティーヤ100円(税込110円）
 
たっぷりネギージョ【一軒め酒場】

 
■ピリ辛ニラとチキンステーキ
   下味をつけた鶏肉のステーキをオリジナルのニラの醤(ジャン)とあわせてお召し上がり下さい。ピリ辛に仕立てているのでお酒がすすむ。
養老乃瀧：480円(税込528円）
ピリ辛ニラとチキンステーキ【養老乃瀧】

一軒め酒場：350円(税込385円）
ピリ辛ニラとチキンステーキ【一軒め酒場】

 
■緑のピザ
   大麦若葉青汁をベースにしたマヨネーズソースとチーズで焼き上げたシンプルなピザ。ニンニクのトッピングがアクセントだ。
養老乃瀧：550円(税込605円）
緑のピザ【養老乃瀧】

一軒め酒場：250円(税込275円）
 
緑のピザ【一軒め酒場】

 
■緑の冷製パンチ
   大麦若葉青汁とニンニクをベースにしたマヨネーズソースでそうめんに和えた変わりそうめん！千切りの大葉をたっぷり添えているので清々しい気分になれます♪
養老乃瀧：400円(税込440円）
緑の冷製パンチ【養老乃瀧】

一軒め酒場：250円(税込275円）
緑の冷製パンチ【一軒め酒場】

 
■しゃきっとレタス炒め
   食感を残してレタスをごま油でサッと炒めた。シンプルですがついつい箸がススム一品だ。
養老乃瀧：320円(税込352円）
しゃきっとレタス炒め【養老乃瀧】

 
■冷製辛み豚
   茹でた豚にホットチリなど様々なスパイスを加え、特製の緑ソースを掛けてお召し上がりいただく！一口食べると緑のインパクトが口の中に押し寄せる。
一軒め酒場：280円(税込308円）
冷製辛み豚【一軒め酒場】

 
■苦くな～い青汁割
    緑祭のお料理にはこれしかありません。
養老乃瀧：390円(税込429円）
一軒め酒場：190円(税込209円）
苦くな～い青汁割【養老乃瀧/一軒め酒場】

 
【メニューPOP】
養老乃瀧
緑祭メニューPOP【養老乃瀧】

 
 
一軒め酒場
緑祭メニューPOP【一軒め酒場】

【ご注意】
※養老乃瀧と一軒め酒場で販売内容、内容量、価格が異なる商品がある。
※店舗により器や盛付内容が写真と異なる場合がある。
※売切れの際はご容赦下さい。
 
＜養老乃瀧株式会社概要＞
会社名：養老乃瀧株式会社
所在地：東京都豊島区西池袋1-10-15
代表者：代表取締役 矢満田 敏之
事業内容：「養老乃瀧」海鮮居酒屋「だんまや水産」「一軒め酒場」「韓激」の運営及びフランチャイズ事業の展開
店舗数：北海道、東北圏、首都圏、中部圏、近畿圏、中国・四国圏、九州圏に309店舗(2022年12月末現在）
設立：1961年6月 ※創業は1938年。養老乃瀧としての出店は1956年。
資本金：5,000万円
売上高：83億8100万円(2022年度グループ総体実績)
URL：https://www.yoronotaki.co.jp/
X(旧Twitter)公式アカウント：@yoronotaki_com