ロイヤルホールディングス(株)と双日(株)が設立したカフェ事業の運営および展開を行う合弁事業会社である、双日ロイヤルカフェ(株)(本社東京都渋谷区、西尾真理子社長)は、世界45ヵ国で展開する、ヨーロッパNo.1※1のカフェブランド「コスタコーヒー※2」の全国展開へ向けた第1号店となる「コスタコーヒー CIRCLES渋谷店」をオープンする。9月1日(金)には2号店を大手町に、10月6日(金)にはフラッグシップ店を銀座に順次開店予定だ。
   「コスタコーヒー」は1971年、イタリア出身のセルジオとブルーノのコスタ兄弟がロンドンにて創業した。現在イギリス•アイルランドにて2,800店舗以上、その他の世界各国にて1,100店舗以上と、45カ国にて展開するコーヒーブランドだ。イギリスではアレグラ•ストラテジーズの「英国及びアイルランドで最高のブランド•コーヒーショップ•チェーン」に12年連続(2010～2021年)でランクインしており、ヨーロッパNo.1のカフェブランドとして親しまれている。

   「Uplift」をコンセプトとしたポップな店舗で、バリスタによるプレミアムなコーヒーをグローバルで導入が始まっている新デザインに沿って、店舗はコスタレッドとピンクをアクセントとした、ポップで明るい「Uplift」(アップリフト：わくわくする、気分があがる)な空間だ。「コスタコーヒー」のオリジナルブレンドである「シグニチャーブレンド」をじっくりと時間をかけてミディアムダークローストに焙煎することでコーヒー豆本来の持つ味と香りを引き出している。そしてバリスタが毎日、気温や湿度なども考慮して味わいの確認を行い、丁寧に抽出し「コスタコーヒー」ならではの芳醇なアロマとなめらかな飲み心地、チョコやナッツのような香ばしい香りが楽しめるバランスの良い味わいをお届けする。
   バリエーション豊かなコーヒーメニューを揃えており、バリスタにご相談いただければ、好みをお伺いしてお客様のための一杯をご提案する。中でも濃いめのエスプレッソにきめ細やかな泡立てたミルクをあわせる「フラットホワイト」「コルタード」はエスプレッソの豊潤な味わいを楽しめるメニューだ。仕上げにラテアート(ホットのみ)を描いて、「コスタコーヒー」ならではの「Uplift」なコーヒー体験を提供する。夏にぴったりのフラッペには、フレーバーごとに果肉やチョコプリン、さっぱりとしたヨーグルトを合わせるなど、食感の違いを楽しめるメニューを豊富にラインアップ。「ストロベリー＆ピーチ フルーツフラッペ」は見た目も華やかで、中にはストロベリー果肉やピーチゼリーが入ってフルーツの味わいを楽しめる。あずき入りの「抹茶フラッぺ」など、日本限定フレーバーも多数用意する。フードはロイヤルホールディングス開発•監修の、香ばしいスコーンを半分にカットしフィリングを挟んだ「スコーンサンド」など、ヨーロッパを感じられるメニューも充実している。
   双日ロイヤルカフェでは、引き続き、多様化するお客様のカフェニーズに応えるとともに、豊かな暮らしへの貢献と持続的な成長を目指していく。
※１店舗数ベース(アレグラ社 2021年ワールドコーヒーポータル調査）
※２COSTA COFFEE、コスタコーヒーはCOSTA Limitedの登録商標。
〈店舗概要〉
・店舗名：コスタコーヒー CIRCLES渋谷店
・住所：東京都渋谷区渋谷二丁目9番8号
・店舗面積：13.68坪
・席数：なし
・営業時間：7時～22時 
・定休日：なし
・オープン日時：2023年8月4日(金)10時
 
・店舗名：コスタコーヒー OOTEMORI店
・住所：東京都千代田区大手町一丁目5番5号
・店舗面積：11.47坪
・席数：なし
・営業時間：7時～21時
・定休日：なし
・オープン日時：2023年9月1日(金)10時