埼玉県上尾市、埼玉県川越市、茨城県水戸市に3店舗を展開する「廻転レーン焼肉いっとう」は、『タン尽くし！』として人気焼肉部位のひとつ「タン」にフォーカスしたメニュー各種や、暑くなってきたこの季節にぴったり冷え冷えメニューを6/16(金)から販売開始した。
■タン尽くし！：「厚切り上タン塩(塩麹熟成)」「仙台名物味噌タン」「お父さんのおつまみ！低温調理の豚タン刺し」「冷製牛タン担々麺 」他
■冷え冷えメニュー：「冷製牛タン担々麺」「冷やし月見トロロうどん」「さっぱりすだち冷麺」「削りイチゴフローズン」「セパレートドリンク<パッションフルーツ>」他
https://yakiniku-ittou.jp/

厚切り牛タン(塩麹熟成）
   ちょっとずついろんな焼肉をお楽しみいただける廻転レーン焼肉いっとうでは、この度6月16日(金)より、「タン尽くし！」として、他の部位にはない肉の甘みと旨み、また特有のしっかりとした弾力の食感がお楽しみいただけるタンにフォーカスしたメニューと、気温も高くなってきた季節にピッタリの「冷え冷えメニュー」を新メニューとして提供する。
 
"タン尽くし！"厚切り上タン塩<塩麴熟成>750円(税込825円）
牛タンを贅沢に厚切りにし、塩麹で熟成させ旨味を引き出した。

厚切り上タン塩(塩麴熟成)
"タン尽くし！"仙台名物味噌タン320円(税込352円）
タン処仙台でタン塩に並ぶ人気と言われる味噌タン。ご飯に合う！

仙台名物味噌タン
"タン尽くし！"トロロとみそ南蛮とご飯【小】セット430円(税込473円）
牛タンにはトロロ飯とみそ南蛮！三位一体最強の組み合わせで食べ尽くそう！

トロロと南蛮とご飯【小】
トロロと南蛮とご飯【小】
"タン尽くし！"お父さんにぜひ！低温調理の豚タン刺し360円(税込396円）
ネギ塩たっぷり！タン好きにはたまらない一品だ。

低温熟成の豚タン刺し
"タン尽くし！&冷え冷えメニュー"冷製牛タン担々麺450円(税込495円）
ゴマ薫るスープとピリ辛牛タンそぼろのコリコリ食感をお楽しみ下さい。

冷製牛タン担々麺
"冷え冷えメニュー"冷やし月見トロロうどん340円(税込374円）
だし醤油を回し掛け、一気にすするトロロうどんは元気になること間違いなし！

冷やし月見トロロうどん
"冷え冷えメニュー"サッパリすだち冷麺450円(税込495円）
見た目に涼を感じるこの時期だけの冷麺を食事の〆にぜひご賞味下さい。

サッパリすだち冷麺
"冷え冷えメニュー"削りイチゴフローズン340円(税込374円）
夏にピッタリのフローズンスイーツ。素材丸ごと味わえるこれからの新常識！

削りイチゴフローズン
"冷え冷えメニュー"セパレートドリンク＜パッションフルーツ＞280円(税込308円）
甘味と酸味が絶妙な夏にピッタリの鮮やかドリンク！かき混ぜて飲むも良し！混ぜずに味わいの違いを楽しむも良し！

セパレートドリンク(パッションフルーツ)
「廻転レーン焼肉　いっとう」について

外観

内観

内観テーブル

ロゴ
■小皿焼肉専門店
   常時約110種類以上の豊富なメニュー構成。様々な部位の焼肉やサイドメニューを少しずつ食べたいお客様のニーズを満す。注文は各テーブルのタッチパネルから行い、各種焼肉を載せた小皿が客席沿いに設置された「廻転レーン」から到着、お客様がお好きなメニューを注文できる半セルフサービスタイプのレストランだ。
■非接触に配慮した店舗設計
   廻転レーン、セミセルフレジ、タッチパネルによる注文システムなど非接触に十分配慮した設備を導入し、安心してお食事いただける環境を用意している。
■フードロス削減
   回転寿司店で使用されているものと同じような小さめのお皿で少しずつ色々な種類の焼肉をご提供することにより、食べ残しを削減し、フードロスの削減を図る。
   2021年7月埼玉県上尾市に一号店を出店後、埼玉県川越市、茨城県水戸市と計3店舗を展開し今後全国展開を図る。
いっとう上尾店 〒362-0015 埼玉県上尾市緑丘３丁目５
いっとう川越店 〒350-1129 埼玉県川越市大塚1-17-8
いっとう水戸店 〒311-4153 茨城県水戸市河和田町320-1
営業時間等、店舗詳細はこちら：https://yakiniku-ittou.jp/locations/