2022.11.19(土)

ホテルインディゴ軽井沢がお届けするモダンでスタイリッシュな
「クリスマス&ニューイヤーディナーコース」暖炉に火が灯る別荘の
ような空間で祝う薪グリルのディナー

   心に灯るゆらめく炎と別荘時間が象徴的なライフスタイル•ブティックホテル、ホテルインディゴ軽井沢(北佐久郡軽井沢町大字長倉字屋敷添18番地39、原めぐみ総支配人)は、フェスティブシーズンを堪能いただく「クリスマス&ニューイヤーディナーコース」のご予約を11月18日(金)より開始している。

「クリスマスディナーコース」
   イタリアンオールデーダイニング「KAGARIBI」では、12月23日(金)~25日(日)の3日間限定で、「クリスマスディナーコース」やクリスマスをイメージした2種のカクテルを提供する。またプレゼントにもぴったりなティー&コーヒータイムが楽しくなるクリスマスギフトBOXを用意している。
   館内ではクリスマスデコレーションを12月1日(木)からクリスマスまで開催し、浅間山を表現したモダンなクリスマスツリーと明かりを灯したイルミネーションが訪れるゲストをお迎えする。「ザ・スパ by HARNN」では、初登場のホテルインディゴ軽井沢を表現したアロマオイルを使ったフェスティブシーズン限定のプランを提供開始する。そして「ニューイヤーディナーコース」が大晦日と元日の2日間限定での提供となり、一年の締めくくりと新年の幕開けに相応しい豪華なラインナップだ。大切な人やご家族とまるで別荘で過ごすかのような居心地の良い空間で、心温まる特別なひとときをお過ごし下さいという。
 
■薪グリルを堪能 イタリアンダイニング「KAGARIBI」のクリスマスディナーコース

   「KAGARIBI」の古村総料理長が手がける、特別な日に相応しい3日間限定のクリスマスディナーだ。前菜は白ワインビネガーで酸味をきかせた白いソース、赤いラディツキオタルティーボと緑のハーブの3色でクリスマスカラーを表現した見た目にも鮮やかな寒鰤のカルパッチョ。2品目のタラバ蟹とリコッタチーズは、パルメザンとモッツアレラチーズに濃厚なアメリケーヌを混ぜたベシャメルソースをかけ、フレッシュなチェリートマトのソースが彩りを添え、味に変化をつける。
   3品目は生ハムとセージで巻いたスカンピ海老をソテーし、アサリと野菜の出し汁で煮て、カラフルな野菜で彩りを加えたスープで、口の中に海の幸の香りが広がる。メインは細かく刻んだトリュフのアッシェソースを添えた国産和牛フィレ肉と信州野菜の薪グリルで、薪で焼き上げたお肉の旨味を味わえる。最後はピスタチオとチョコレートを練り込んだ生地のブッシュ•ド•ノエルで締めくくる。クリスマス気分を一層盛り上げ、大切な人と思い出に残る幸せの時間を堪能下さい。提供期間:2022年12月23日(金)~12月25日(日)
料金:15,000円(税•サービス料込)
内容:寒鰤のカルパッチョ 白カブのソース ラディッキオ タルティーボとハーブ
   ほうれん草の生地で包んだカネロニ タラバ蟹 トマトソース
   スカンピ海老のサルティンボッカ サフランコンソメスープ
   国産和牛フィレ肉と信州野菜の薪グリル - マルサラトリュフソース
   ブッシュ・ド・ノエル
         ※お子様用セットメニューは4,500円にて用意している。
予約方法:電話またはメールにて承る。
     電話0267-42-1100   E-mail: kagaribi.Karuizawa@ihg.com
  • ■クリスマスを連想させる華やぐカクテル2種類         雪降る軽井沢のクリスマスを連想させる「雪の華(アルコール)」と「クリスマスの女王(ノンアルコール)」の2種類を用意。「雪の華」は、ホテルインディゴ軽井沢の中庭に降りそそぐ雪の中でひっそりと咲く赤い華をイメージしたクリスマスカクテル。華やかなスパークリングワインの甘さとスパイスのバランスが心地良いアペロールを使用している。「クリスマスの女王」は、赤いドレスを身に纏い甘い香りで誘惑するクリスマスの女王をイメージし、甘酸っぱいイチゴをベースに信州産のリンゴジュース、ノンアルコールスパークリングワインですっきりと仕上げている。
提供期間:2022年12月23日(金)~12月25日(日)
Fior di Neve フィオール ディ ネーベ 雪の華(アルコール)1,800円
Regina di Natale レジーナ ディ ナターレ クリスマスの女王(ノンアルコール)1,800円
※写真:雪の華(右)クリスマスの女王(左)
 
■クリスマスギフトBOX

   オーガニックにこだわりのあるロサンゼルス発の紅茶ブランドArt of Tea(アートオブティー)とコラボレーションした幸せを分かち合うギフトBOX。「Art of Tea」のホリデーブレンドとアールグレイクレームの2種、パリ発祥のコーヒー専門店「ベルヴィル」のインスタントコーヒー、パネトーネ(イタリアの伝統的なドライフルーツが入った天然酵母の菓子パン)、雪の結晶のアイシングクッキーなどティー&コーヒータイムが楽しくなる詰め合わせセットだ。
店頭販売期間:2022年12月5日(月)- 12月25日(日)
料金:7,000円(税込)
予約方法:予約受付中。電話( 0267-42-1100)又はレストランKAGARIBI受付にて承る。
 
■軽井沢の象徴「浅間山」を表現したクリスマスツリー 

   ホテルインディゴ軽井沢のネイバーフッド(周辺)で印象的な見どころの一つである、浅間山をイメージした、モダンなクリスマスツリーを12月1日(木)よりロビーラウンジにて展示する。ダイナミックさと繊細さを併せもつ独創的なスタイルと、日本的な感性を融合させたフラワーデザインを信条とするMASSA & ARTISTS( https://massa-artists.com/about/ )がデザインを手がけ、シンプルかつ洗練されたクリスマスツリーは、上質な大人の別荘空間に溶け込む。
   モス(プリザーブドフラワー)と赤い毛糸で構成されたツリーは、サステナブルを意識して数年再利用が可能な素材のみを使っている。また3棟から連なる各宿泊棟のエントランスとロビーエントランスの樹木にはイルミネーションを施し、訪れたゲストの心にそっと光を灯し、温かくお迎えする。
展示期間:2022年12月1日(木)~12月25日(日)
※写真はイメージ
 
■ザ・スパ by HARNNの「Holiday Season SPAトリートメント」

   ホリデーの特別メニューとして、HARNN(ハーン)がホテルインディゴ軽井沢のイメージを香りにした、「スウィートオレンジ&ローズマリー」のアロマオイルが初めて登場し、そのアロマを使ったフェイシャルマッサージを含む、フルボディトリートメントを用意した。オリジナルアロマと冬の寒い時期にぴったりな体を温めるホットストーンとともに、ボディスクラブ、アロママッサージフェイスシャルやヘッドマッサージの贅沢な組み合わせは、ホリデーシーズンの自分へのご褒美にぴったりだ。
   ホリデーメニューの特別ギフトとして、「Warm & Comfort Holiday(120分)」をご予約の方には、HARNNのアロマキャンドル(5種類のうちからひとつ選択)とジュニパーアトモスバスアメニティセットをお渡ししている。ジュニパーアトモスシリーズは、ベルガモット、オレンジ、ブラックペッパー、サンダルウッドなどが配合された多層面の爽やかな香りで、男女問わずお楽しみいただける。1年頑張った自分にご褒美ケアをしませんか。
Warm & Comfort Holiday(120分) 
   「スウィートオレンジ&ローズマリー」のアロマオイルを使用する。ボディスクラブから始まりホットストーンマッサージで体を温めながら施術する、ボディトリートメントをご堪能いただくメニューだ。HARNNのアロマティックキャンドルが優しく灯るあたたかな空間で、特別な時間をご体験下さい。
提供期間:2022年12月1日(木)~2023年2月28日(火)
料金:29,500円
内容:ボディスクラブ45分
         アロママッサージ with ホットストーン55分
         エクスプレスフェイシャル20分
■ニューイヤーディナーコース

   年末年始の2日間限定にてニューイヤーディナーコースを提供する。タラバ蟹やスカンピ海老などの海の幸や和牛サーロインと地野菜などこだわりの豪華食材を使っており、新年のお祝いムードに相応しいディナーコースだ。年末年始をホテルインディゴ軽井沢でお過ごしいただき、晴れやかな気持ちで新年をお迎え下さいという。
提供期間:2022年12月31日(土)~2023年1月1日(日)
料金:15,000円(税•サービス料込)
   アンティパストミスト(前菜の盛り合せ)
         ほうれん草を練り込んだタリオリーニ
         タラバ蟹 トマトソース
         スカンピ海老のサルティンボッカ サフランコンソメスープ
         国産和牛サーロインと信州野菜の薪グリル
         林檎のハチミツソテー シナモンのクリーム
         ※お子様用セットメニューは4,500円にて用意している。
予約方法:電話またはメールにて承る。
      電話0267-42-1100
     E-mail: kagaribi.Karuizawa@ihg.com
■ホテル概要
・名称 : ホテルインディゴ軽井沢
Website : https://karuizawa.hotelindigo.com/
Facebook : https://www.facebook.com/HotelIndigoKaruizawa/
Instagram : https://www.instagram.com/hotelindigokaruizawa/
Twitter : https://twitter.com/HotelIndigoKrzw
・総支配人 : 原めぐみ
・開業日 : 2022年2月17日(木)
・所在地 : 〒389-0111 長野県北佐久郡軽井沢町大字長倉字屋敷添18番地39  
・電話番号 : 0267-42-1100
・アクセス:(電車•バス)JR北陸新幹線•しなの鉄道「軽井沢駅」より2.6km、所要時間車で約5分
      軽井沢町内循環バス東•南廻り線にて「軽井沢駅」より「南軽井沢交差点」下車後
      徒歩約5分
      (車)上信越自動車道「碓氷軽井沢IC」より南軽井沢方面へ9.5km、約17分
                ※冬季の軽井沢エリアの道路は冬用タイヤ、チェーン規制が出る場合がある。
・客室数:全155室(スタンダードルーム147室、スイートルーム8室)
・レストラン&バー:オールデイダイニング「KAGARIBI」102席(内テラス16席)
・プライベートダイニング(KAGARIBI 2F):120平米
・大浴場:内風呂、炭酸泉露天風呂、サウナ
・スパ:ザ・スパ by HARNN
・ご予約: 電話0120-056-658(IHG・ANA・ホテルズ予約センター)
     E-mail: reservations.hotelindigokaruizawa@ihg.com
ホテルインディゴ®について
   世界中どこにあっても、その街の個性と地元の魅力を映し出すライフスタイルブティックホテルそれがホテルインディゴ。ローカルカルチャーやコミュニティ、フードカルチャー、土地に根付くデザイン、隠れたトレンドなどからインスピレーションを受け創り出されたクリエイティブで温かい空間は、訪れるゲストの好奇心をくすぐる。ホテルインディゴは、刺激的なストーリーで溢れるネイバーフッドへの扉を開き、その世界と繋がっていく。詳細はブランド公式サイト www.hotelindigo.comその他SNSサイト www.facebook.com/Hotel.Indigo, www.twitter.com/hotelindigo, www.instagram.com/hotelindigo. をご覧下さい。
IHGホテルズ&リゾーツ/IHG・ANA・ホテルズグループジャパンについて
   IHG ホテルズ&リゾーツ [LON:IHG, NYSE:IHG (ADRs)]は、True Hospitality for Goodを提供するグローバルホスピタリティーカンパニーだ。下記の17ホテルブランドを展開し、世界100ヶ国以上に約6,000ホテルを有し、1,800軒超のホテルが開発中となっている。 また、IHGワンリワーズは、世界最大級のロイヤリティプログラムで様々な特典をお楽しみいただいている。 
•ラグジュアリー&ライフスタイル: シックスセンシズ ホテルズ リゾーツ スパ, リージェント ホテルズ&リゾーツ, インターコンチネンタル ホテルズ&リゾーツ, ヴィニエット コレクション, キンプトン ホテルズ&レストランツ, ホテル インディゴ 
•プレミアム: vocoホテルズ, HUALUXE ホテルズ&リゾーツ, クラウンプラザ ホテルズ&リゾーツ, EVEN ホテルズ 
•エッセンシャルズ: ホリデイ・イン ホテルズ&リゾーツ, ホリデイ・イン エクスプレス, avid ホテルズ
•スイーツ: Atwell スイーツ, ステイブリッジ スイーツ,  ホリデイ・イン クラブバケーションズ, キャンドルウッド スイーツ 
   InterContinental Hotels Group PLCは、グループの持株会社で英国に設立、英国及びウェールズで登録されている。世界中のIHGのホテルとコーポレートオフィスには、約325,000人の従業員がおり、日々世界中のお客様をお迎えしている。 
   日本国内では、2006年12月に、IHGとANAの業務提携によるジョイントベンチャー会社、IHG・ANA・ホテルズグループジャパンを設立。2022年9月現在、6ブランド(インターコンチネンタル、キンプトン、ANAクラウンプラザ、ホリデイ・イン及びホリデイ・インリゾート、ホリデイ・インエクスプレス、ホテルインディゴ)44ホテル、12,000室超を展開している。
   今後もvoco大阪セントラル、ホテルインディゴ東京渋谷、リージェント京都の開業を予定しており、日本においてもIHGホテルズ&リゾーツは拡大をし続け、更なる旅の選択肢を皆様にお届けしていく。 
IHGグローバルサイト: https://www.ihg.com/hotels/gb/en/reservation
IHGワンリワーズアプリ: Apple App (https://apps.apple.com/us/app/ihg-hotel-deals-rewards/id368217298)
IHGワンリワーズアプリ: Google Play store(https://play.google.com/store/apps/details?id=com.ihg.apps.android&pli=1)
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