| 2021.12.01（水） |
⿂⺠・目利きの銀次・山内農場・⽩⽊屋・笑笑・千年の宴などで 12月1日から同社ブランドの特徴にあわせた鍋料理など冬季限定 おすすめメニューの販売を開始(モンテローザ) |
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「白木屋」「魚民」「笑笑」などを全国に展開する(株)モンテローザ(本社東京都武蔵野市、大神輝博代表取締役)は、12月1日から全国の同社グループの店舗で、“冬季限定おすすめメニュー”の販売を開始する。“鍋料理”が美味しいこの季節に、旬の食材を使った“鍋”を同社ブランドの特徴にあわせて用意したので、この機会に是非お召し上がり下さいという。•旬の“牡蠣(カキ)”や蟹(カニ)のお鍋【魚民】
「魚民」では、身がプリっとして濃厚な味わいが特徴の「広島県産の牡蠣」を使った“牡蠣のチゲ鍋”や、見た目も華やかでプチ贅沢が味わえるズワイガニの“かに鍋”など、全4種類の鍋料理を用意した。また、お酒のつまみに最適な“牡蠣キムチ”や、牡蠣を香ばしく蒲焼にしてご飯に乗せた“牡蠣の蒲焼石焼飯”といった創作メニューのほか、居酒屋で定番の牡蠣のフライや酒蒸しも用意している。
■牡蠣のチゲ鍋 1人前798円(税込878円）
※1人前から注文できる。写真は2人前。
■かに鍋1人前 1,480円(税込1,628円）
※2人前から注文できる。写真は2人前。
■牡蠣キムチ 398円(税込438円）
■牡蠣の蒲焼石焼飯 698円(税込768円）
1人前鍋でお一人でもみんなでシェアしてもOK！【白木屋・笑笑】
「白木屋」「笑笑」では、お一人様から注文できる鍋を用意している。“一人鍋”は勿論、みんなで何種類かの鍋を注文して味比べするのも“あり”だ。「白木屋」はご当地巡り気分を味わえるよう“秋田きりたんぽ鍋”や、“八戸せんべい鍋”“博多濃厚水炊き”“広島牡蠣の土手鍋”を用意している。
「笑笑」は、“生つくねのハリハリ鍋”や“チーズトマト鍋”など野菜たっぷりで女性にうれしい鍋を用意した。鍋以外にも“牡蠣のエスカルゴ風アヒージョ”や“牡蠣のあんかけ焼きそば”など牡蠣を使った旬を味わえるお料理を用意している。
■【白木屋】秋田 きりたんぽ鍋 1人前698円(税込768円）
■【白木屋】八戸 せんべい鍋 1人前598円(税込658円）
■【笑笑】生つくねのハリハリ鍋 1人前598円(税込658円）
■【笑笑】チーズトマト鍋 1人前698円(税込768円）
■牡蠣のエスカルゴ風アヒージョ ～バケット付き～ 698円(税込768円）
・合鴨メニューを多数‼お値打ち価格の赤ワインと一緒に【山内農場・丹波黒どり農場・かば屋・くろ○】
「山内農場」「丹波黒どり農場」「かば屋」「くろ○(くろまる)」では、脂がのった“合鴨”を使ったメニューが新登場。とろろと玉子と一緒に絡めていただく“とろろ鴨すき”や赤ワインと相性のいい“合鴨ステーキ”のほか“合鴨串” “鴨せいろ蕎麦”を用意した。また、赤ワイン(ビストロ)は218円(税込)と大変お得な価格になっているので、是非合鴨料理と一緒に堪能下さいという。
■とろろ鴨すき～うどん付き～ 1人前880円(税込968円）
※2人前から注文できる。
■合鴨ステーキ ～バルサミコソース～ 880円(税込968円）
ビストロ(赤)グラス 198円(税込218円）
■合鴨串 1本220円(税込242円
・白子メニューと旬の魚介鍋 【千年の宴・福福屋・竹取酒物語など】
「千年の宴」「福福屋」「竹取酒物語」では、同店看板メニューの豆富と鱈を一緒に味わえる“鱈とおぼろ豆富のチゲ”や味噌で仕上げた“鮟鱇(あんこう)鍋”など、季節の魚介を使った鍋が新登場した。また他にも、“真鱈と白子の天ぷら” “白子の湯葉包み揚げ”など冬に美味しい「白子料理」を用意した。
■鱈とおぼろ豆富のチゲ～小鍋仕立て～ 1人前580円(税込638円）
※1人前から注文できる。写真は1人前。
■鮟鱇(あんこう)鍋～旨味噌仕立て～ 1人前880円(税込968円）
※2人前から注文できる。写真は2人前。
■真鱈と白子の天ぷら 580円(税込638円）
■白子の湯葉包み揚げ～銀あん仕立て～ 580円(税込638円）
・海鮮アレンジ鍋が登場【目利きの銀次・横濱魚萬・濱焼北海道魚萬】
「目利きの銀次」「横濱魚萬」「濱焼北海道魚萬」では、海鮮をふんだんに使ってアレンジ鍋をいくつか用意した。旨味・酸味・辛味が絶妙にマッチした“海鮮トムヤムクン鍋”やバターのコクがアクセントの“旨味たっぷり漁師の貝塩バター”、スパイスの香り漂う“海鮮カレー鍋”など、どれも食欲をそそる自信作だ。また、“牡蠣のなめろう”や“真鱈の白子ぽん酢”など鍋料理以外にも、旬の食材を使ったメニューも用意した。
■海鮮トムヤムクン鍋 1人前798円(税込878円）
※1人前から注文できる。写真は1人前。
■旨味たっぷり漁師の貝塩バター鍋 1人前598円(税込658円）
※1人前から注文できる。写真は1人前。
■海鮮カレー鍋 1人前798円(税込878円）
※1人前から注文できる。写真は1人前。
■牡蠣のなめろう 398円(税込438円）
※季節限定のおすすめメニューは上記以外にも沢山ございます。詳しくは令和3年12月1日に同社ホームページに掲載するのでそちらでご覧下さい。
※ブランドごとに販売するメニュー、器•盛付けが多少異なる。
ちなみに(株)モンテローザ(URL: https://www.monteroza.co.jp)はサービス業で、本社を東京都武蔵野市中町1-17-3 モンテローザ三鷹本社ビルに置く。電話番号は0422-36-8888 、代表者名は大神輝博氏、上場は未上場、設立は1983年05月。
「魚民」では、身がプリっとして濃厚な味わいが特徴の「広島県産の牡蠣」を使った“牡蠣のチゲ鍋”や、見た目も華やかでプチ贅沢が味わえるズワイガニの“かに鍋”など、全4種類の鍋料理を用意した。また、お酒のつまみに最適な“牡蠣キムチ”や、牡蠣を香ばしく蒲焼にしてご飯に乗せた“牡蠣の蒲焼石焼飯”といった創作メニューのほか、居酒屋で定番の牡蠣のフライや酒蒸しも用意している。
■牡蠣のチゲ鍋 1人前798円(税込878円）
※1人前から注文できる。写真は2人前。
■かに鍋1人前 1,480円(税込1,628円）
※2人前から注文できる。写真は2人前。
■牡蠣キムチ 398円(税込438円）
■牡蠣の蒲焼石焼飯 698円(税込768円）
1人前鍋でお一人でもみんなでシェアしてもOK！【白木屋・笑笑】
「白木屋」「笑笑」では、お一人様から注文できる鍋を用意している。“一人鍋”は勿論、みんなで何種類かの鍋を注文して味比べするのも“あり”だ。「白木屋」はご当地巡り気分を味わえるよう“秋田きりたんぽ鍋”や、“八戸せんべい鍋”“博多濃厚水炊き”“広島牡蠣の土手鍋”を用意している。
「笑笑」は、“生つくねのハリハリ鍋”や“チーズトマト鍋”など野菜たっぷりで女性にうれしい鍋を用意した。鍋以外にも“牡蠣のエスカルゴ風アヒージョ”や“牡蠣のあんかけ焼きそば”など牡蠣を使った旬を味わえるお料理を用意している。
■【白木屋】秋田 きりたんぽ鍋 1人前698円(税込768円）
■【白木屋】八戸 せんべい鍋 1人前598円(税込658円）
■【笑笑】生つくねのハリハリ鍋 1人前598円(税込658円）
■【笑笑】チーズトマト鍋 1人前698円(税込768円）
■牡蠣のエスカルゴ風アヒージョ ～バケット付き～ 698円(税込768円）
・合鴨メニューを多数‼お値打ち価格の赤ワインと一緒に【山内農場・丹波黒どり農場・かば屋・くろ○】
「山内農場」「丹波黒どり農場」「かば屋」「くろ○(くろまる)」では、脂がのった“合鴨”を使ったメニューが新登場。とろろと玉子と一緒に絡めていただく“とろろ鴨すき”や赤ワインと相性のいい“合鴨ステーキ”のほか“合鴨串” “鴨せいろ蕎麦”を用意した。また、赤ワイン(ビストロ)は218円(税込)と大変お得な価格になっているので、是非合鴨料理と一緒に堪能下さいという。
■とろろ鴨すき～うどん付き～ 1人前880円(税込968円）
※2人前から注文できる。
■合鴨ステーキ ～バルサミコソース～ 880円(税込968円）
ビストロ(赤)グラス 198円(税込218円）
■合鴨串 1本220円(税込242円
・白子メニューと旬の魚介鍋 【千年の宴・福福屋・竹取酒物語など】
「千年の宴」「福福屋」「竹取酒物語」では、同店看板メニューの豆富と鱈を一緒に味わえる“鱈とおぼろ豆富のチゲ”や味噌で仕上げた“鮟鱇(あんこう)鍋”など、季節の魚介を使った鍋が新登場した。また他にも、“真鱈と白子の天ぷら” “白子の湯葉包み揚げ”など冬に美味しい「白子料理」を用意した。
■鱈とおぼろ豆富のチゲ～小鍋仕立て～ 1人前580円(税込638円）
※1人前から注文できる。写真は1人前。
■鮟鱇(あんこう)鍋～旨味噌仕立て～ 1人前880円(税込968円）
※2人前から注文できる。写真は2人前。
■真鱈と白子の天ぷら 580円(税込638円）
■白子の湯葉包み揚げ～銀あん仕立て～ 580円(税込638円）
・海鮮アレンジ鍋が登場【目利きの銀次・横濱魚萬・濱焼北海道魚萬】
「目利きの銀次」「横濱魚萬」「濱焼北海道魚萬」では、海鮮をふんだんに使ってアレンジ鍋をいくつか用意した。旨味・酸味・辛味が絶妙にマッチした“海鮮トムヤムクン鍋”やバターのコクがアクセントの“旨味たっぷり漁師の貝塩バター”、スパイスの香り漂う“海鮮カレー鍋”など、どれも食欲をそそる自信作だ。また、“牡蠣のなめろう”や“真鱈の白子ぽん酢”など鍋料理以外にも、旬の食材を使ったメニューも用意した。
■海鮮トムヤムクン鍋 1人前798円(税込878円）
※1人前から注文できる。写真は1人前。
■旨味たっぷり漁師の貝塩バター鍋 1人前598円(税込658円）
※1人前から注文できる。写真は1人前。
■海鮮カレー鍋 1人前798円(税込878円）
※1人前から注文できる。写真は1人前。
■牡蠣のなめろう 398円(税込438円）
※季節限定のおすすめメニューは上記以外にも沢山ございます。詳しくは令和3年12月1日に同社ホームページに掲載するのでそちらでご覧下さい。
※ブランドごとに販売するメニュー、器•盛付けが多少異なる。
ちなみに(株)モンテローザ(URL: https://www.monteroza.co.jp)はサービス業で、本社を東京都武蔵野市中町1-17-3 モンテローザ三鷹本社ビルに置く。電話番号は0422-36-8888 、代表者名は大神輝博氏、上場は未上場、設立は1983年05月。
