(株)ロック・フィールド(本社兵庫県神戸市、古塚孝志社長)は、(株)鈴廣蒲鉾本店(本社神奈川県小田原市、鈴木博晶社長)のかまぼこを使った商品3品を、「RF1(アール•エフ•ワン)」「グリーン•グルメ」にて、11月18日(木)より期間限定で販売する。いま、注目の
   惣菜をとおして食と健康をテーマに豊かなライフスタイルを創造するロック・フィールドと、新たな食文化や豊かな暮らしを提案したいと願う鈴廣。その両社の想いから生まれた、素材を厳選したコラボメニューだ。

   いま、注目の栄養素といえばタンパク質。美容や健康のため、毎日の食生活に積極的に取り入れられるようになってきている。小田原かまぼこの伝統を守り、厳選された魚と熟練された技でつくりあげられた鈴廣のかまぼこは、良質なタンパク質※が豊富に含まれるカラダに嬉しい食材だ。
　今回、RF1ではその食感・風味・旨みをしっかりと味わえる商品を3品ご用意した。普段の食事にお酒とともに、かまぼこを使った食シーンの広がりを提案している。素材にこだわる両社ならではの、美味しく健康的な一品をぜひ味わってみて下さい。
※良質なタンパク質…体内で作ることのできない「必須アミノ酸」をバランス良く含んでいるタンパク質。バランス良く含まれていると、タンパク質の合成が効率良く行われる。
 
■商品概要(写真は全てケース内での盛り付けイメージ）
＜商品名＞鈴廣かまぼことチキンのタンパク質サラダ ＜税込価格＞454円(100ｇ)
   鈴廣のかまぼこ、チキン、ブロッコリーでタンパク質が摂れるサラダ。かまぼこの風味•弾力とザーサイやチキンの旨み、香味野菜(白ねぎ、九条ねぎ、万能ねぎ)が好相性だ。胡麻油の風味が食欲をそそる「香味醤油ドレッシング」付き。

鈴廣かまぼことチキンのタンパク質サラダ
＜商品名＞鈴廣かまぼことマグロのサラダ ＜税込価格＞789円(100ｇ）
   鈴廣のかまぼこの風味•弾力と、クセの少ないキハダマグロのあっさりと軽い味わいが相性抜群。わさびの風味が効いたドレッシングが両者を引き立てる。「わさび香る香味醤油ドレッシング」付き。

鈴廣かまぼことマグロのサラダ
＜商品名＞鈴廣かまぼこと紅くるりのちりめんトマトソース ＜税込価格＞627円(100ｇ）
   グリルした鈴廣のかまぼこの香ばしさと食感がクセになるおかずメニュー。彩り豊かな紅くるりをローストして合わせた。旨味の詰まったトマトちりめんソースが食欲をそそる。

鈴廣かまぼこと紅くるりのちりめんトマトソース
■販売期間 2021年11月18日(木)～12月8日(水）
■販売店舗 東京都、神奈川県、千葉県、埼玉県の「RF1」「グリーン・グルメ」約60店舗
※取り扱い店舗におきましても、販売時間限定の場合がある。また、売り切れの際はご容赦下さい。
 
＜高タンパクでヘルシー！かまぼこのひみつ＞
①かまぼこ１本にお魚約7匹のタンパク質がぎゅっ！
   身体にはビタミンや食物繊維など、さまざまな栄養素が必要だ。その中でも「タンパク質」は、髪の毛や筋肉、内臓、血液など身体づくりに欠かせない栄養素である。エネルギッシュに動ける身体を手に入れるためにはタンパク質が必要だ。1本にお魚約7匹をたっぷりとつかったかまぼこはタンパク質が豊富でヘルシー。手軽にタンパク質を補給できるかまぼこは、日頃の食卓の一品としておすすめだ。
②タンパク質たっぷりで、脂質が低い、ヘルシーなかまぼこ
   かまぼこの脂質はハムの14分の1と、とても低カロリー。ハムを食べるとタンパク質とほぼ同じ量の脂質までとってしまうが、かまぼこならわずか1ｇ。かまぼこはタンパク質を効率よくとることができる食べ物だ。

＜ロースハム/ (財)日本食品分析センター調べ•かまぼこ/鈴廣かまぼこ魚肉たんぱ<研究所調べ>
 
   この件のお問い合わせは(株)ロック•フィールドお客様相談室まで( 電話0120-878732)。