(株)丸亀製麺(本社東京都渋谷区、山口寛代表取締役社長)が展開する讃岐うどん専門店「丸亀製麺」は、『丸亀うどん弁当』より旬を感じる秋の食材を使用した『さんま天と定番おかずのうどん弁当』『えび天とまいたけ天定番おかずのうどん弁当』の2種を10月2日(土)より全国の丸亀製麺にてお持ち帰り限定で販売開始する。
   『丸亀うどん弁当』は作り置きをせず、注文を頂いてからひとつ一つ手づくり•できたてで用意し、おかげさまで大変ご好評を頂き、販売開始から約5か月で1,200万食を突破している。季節ごとに楽しんで頂きたいという想いから、発売以来、旬の食材を使った季節のお弁当も発売している。行楽のおともに、おうちや職場のランチに、手づくりできたてのおいしさをどこでも自由に安心してお楽しみ下さいという。
■秋の新作『丸亀うどん弁当』今回の目玉は旬の食材「さんま」

旬の味覚で ある大きな“さんま天”がのった『さんま天と定番おかずのうどん弁当』
　秋の味覚の代名詞であるさんまは、お店で塩、おろししょうがなどで下味を一枚一枚、丁寧につけることでより味が染み込み、脂の乗ったふっくらとした身を味わっていただける。天ぷらにすることで、さくっとした食感やさんまの旨みや香りが閉じ込められ、噛むたびに旬を口いっぱいに感じていただける。
　仕上げにさんま天の上に、香り豊かな白だしにしょうゆやおろししょうが、いりごまを合わせた特製のたれをかけることでさんま天の旨みがより引き立つ。ぶっかけだしをかけて、もちもちのうどんとさんま天やおかずが混ざりあったコクのあるおいしさをお楽しみ下さい。
雪国まいたけと人気のえび天を一度に味わえる『えび天とまいたけ天定番おかずのうどん弁当』
   香り豊かな雪国まいたけと人気のえび天、打ち立てうどんがひと箱に詰まったお弁当。雪国まいたけ本来の豊かな香りやすっきりとした味わいに加え、お店で大きな房からひとつ一つ手で分けることで異なる食感を感じて頂ける。えび天のぷりっとした食感、小麦の風味香る打ち立てうどんのもちもち食感を一緒に味わってみて下さい。
【『丸亀うどん弁当』商品概要】


URL：https://www.marugame-seimen.com/campaign/marugameudonbento/
 
■発売から約5か月で1,200万食を突破！『丸亀うどん弁当』人気の理由は3つの“だから”
　うどんも天ぷらも！ひとつ一つが手づくり•できたて“だから”
　『丸亀うどん弁当』のうどんは、店内と同様、毎日一軒一軒すべてのお店で粉から打っている。うどんとの相性が抜群の天ぷらも丸亀製麺で手づくりできたてを用意。あらかじめ作り置きするのではなく、注文を頂いてから、打ち立て茹でたての麺と手づくりの天ぷらやおかずを詰めて提供。手づくり•できたてだからこそ味わえる、『丸亀うどん弁当』の“丸亀食感”を是非お楽しみ下さいという。

新作 続々！旬の食材で季節の味わいを楽しめるお弁当“だから”
  『丸亀うどん弁当』は発売以降、旬の食材を使用した新作を続々と発売している。季節ごとにおいしく食べられる食材の旨みと打ち立て茹でたてのうどんが混ざり合う、期間限定のお弁当だ。丸亀製麺のうどんとともに旬を感じていただける。

いつでもどこでも楽しめる！持ち運びしやすい商品“だから”
   “食事の場所”が気になる今、持ち運びのしやすい容器で提供することで、もっと多くの方においしいうどんを楽しんで頂きたい、丸亀製麺はそんな想いで、ひと箱にうどんや天ぷら、おかずをギュッと詰めて提供している。だしは袋に入っているためこぼれる心配もない。テレワークやオフィスでのランチにも最適だ。

   『丸亀うどん弁当』をすでにお召し上がり頂いた方も、そうでない方も常に出来たての味わいを楽しんで頂けるよう丸亀製麺は今日もこだわりのお弁当を用意している。
■あらためて『丸亀うどん弁当』をおいしく食べるおすすめの方法
　丸亀製麺独自のもちもちとした食感とつるんとした喉ごしが味わえる、打ち立て茹でたてのうどんと、麺のおいしさをグッと引き立てる天ぷらやおかずの数々。うどんとだしは別々になっている。だしは袋に入っているので、うどんにかけて絡めながらつるつるとした喉ごしをお楽しみ頂ける。そんな「うまっ！」が詰まったひと箱のおいしく食べるおすすめの方法を紹介する。

【うどん、天ぷら、おかずのハーモニーを楽しむ食べ方】
　うどんは天ぷらやおかずと一緒に食べてもおいしい！それぞれの旨みが混ざり合い豊かなコクが生まる。
【サクサクの天ぷらを楽しむ食べ方】
　天ぷらをサクサクで食べたい方は、蓋に取り分けると、だしが染み込まずサクサクでお召し上がりいただける。もちもちのうどんとサクサクの天ぷらをお楽しみ下さい。
※お持ち帰り商品は、おいしくお召し上がり頂ける時間が約2時間以内となっている。お早めにお召し上がり下さい。
■もしかして誤解していませんか！？大好評『丸亀うどん弁当』にまつわるQ&A
　発売から約5か月で1,200万食を突破した『丸亀うどん弁当』。「だしが袋に入っているからこぼれる心配がない」「持ち運びしやすい」「ボリュームがありおいしい」といったお声を頂き、大変好評頂いている。
 
　今回はまだお召し上がりでないお客さまにも、『丸亀うどん弁当』のことをもっと知って頂きたく、皆さまの疑問にお答えいたします。
Q もしかして…お店で食べる通常より麺の量が少ないのでは？
　ひと箱にギュっと詰まっているので少なく見えるかもしれませんが、店舗でご提供している「並」と同じ、打ち立て•茹でたてのうどんひと玉分がしっかり入っています！ 
Q いつごろ行けばできたてのお弁当がもらえますか？
  『丸亀うどん弁当』はご注文をいただいていから、打ち立て茹でたてのうどんとサクサクの天ぷら、おかずを詰めているので、いつでも“できたて”をご用意しております！
Q 家に帰ったころには、麺がだしを吸って伸びてしまいませんか？
　うどんとだしは別で用意しております。だしは袋に分けてご提供しているので、麺がだしを吸ってしまうことはありません。だしがこぼれてしまう心配もないので安心してお持ち帰りいただけます！
Q お店で並ばずに『丸亀うどん弁当』を買うことはできますか？
　現在、約600店舗を超える店舗にて、スマートフォンでご注文、お支払いしていただくことで、打ち立てのうどんや天ぷら、いなりをお受け取りいただけるお持ち帰り専用サービスのモバイルオーダーを導入しております。
　来店前にゆっくりご希望の商品をお選びいただき、ご指定の受け取り時間に来店いただくと、スムーズに商品の受け取りが可能となっております。
※ランチタイム混雑緩和のため、モバイルオーダーの商品受け取り時間は「15：00以降」となる。
※モバイルオーダーの詳細は下記のURLより確認下さい。
店舗検索URL：https://marugame-seimen.oderapp.jp/#/
Q お弁当に入っている天ぷらはサクサクじゃないのでは？
　天ぷらももちろん、手づくりサクサクを用意している。食材にあった揚げ時間でサクサク感を楽しんで頂けるよう丁寧にお店で手づくりをしている。食材の旨みが閉じ込められた天ぷらは噛むたびにサクッとした食感と食材の旨みが口いっぱいに広がる！

 
―新型コロナウイルス感染拡大抑制と予防に関する丸亀製麺の店舗での取り組みについて― 
   丸亀製麺ではお客さまと従業員の安全を最優先に考え、安心な環境で「できたて」のお食事が提供できるよう、以下の対応を全国の店舗で日々取り組んでいる。
＜従業員の感染予防策＞
①勤務時のマスク等着用の徹底②毎日の出勤前の検温③こまめな手洗い(最低1時間に1回）
＜店内の感染予防策＞
①入口に消毒剤の設置
   お客さま用の消毒剤(アルコールなど)を設置している。
②消毒の強化
   テーブル•備品など接触が多い箇所の消毒剤(アルコールなど)によるふき取りを強化している。③店内の換気
　店内の空気は、5分ごとに入れ替わっている。
　※法定の7.5倍の換気システムにて、概ね5分で店内が換気される計算。
　※一部店舗は店舗立地条件にて、当換気システム•換気時間が異なる。
④取り箸の設置
　天ぷら、おむすび、いなりをお取りいただく際の「新しい割りばし」を用意している。
⑤アクリル板などの間仕切りの設置
　ご注文口や天ぷらの陳列レーン、客数に飛沫感染を防ぐアクリル板などの間仕切りの設置をして
　いる。
＜ご購入時に接触を軽減する取り組み＞
①モバイルオーダーの導入
　スマホで事前に注文することで、列に並ばずに商品を購入することができ、人混みや混雑を避
　けることができる。
②キャッシュレス決済の導入
   キャッシュレス決済を導入している(一部店舗を除く)。購入時のお客さまと従業員の接触を軽減
   することができる。
③お持ち帰り商品の販売
   うどん、丼、天ぷらなどおひとつからお持ち帰り頂ける。ご家庭でゆっくりと丸亀製麺のおい
　しさをお楽しみ下さい。
 
―ここのうどんは、生きている―
   「おいしいうどん」は、徹底的に鮮度にこだわりぬいた「生きている」状態で提供されて初めて実現できる、と丸亀製麺は信じている。丸亀製麺がお届けするうどんは、国内800を超えるすべての店で一軒、一軒、手間を惜しまず、毎日、100%国産の小麦粉から打っている。打ち立てのうどんにこだわり、その場で切って、茹でて、作りたてをお客さまに提供しているからこそ、もちもちでおいしい独自の“丸亀食感”をお届けできている。