ワタミ(株)(東京都大田区)が展開する揚げたてから揚げとテリー伊藤こだわりの玉子焼き「から揚げの天才」は、山梨県1号店となる「から揚げの天才」河口湖 音楽と森の美術館店を初のキッチンカーとして8月からにオープンしている。
　110店舗目となる「から揚げの天才」は、今後キッチンカーの出店を加速し、コロナ禍、マーケットが大きく変化する中、顧客ニーズのあるエリアへの機動的な出店や、空きスペースの有効活用に対応していく。すでに駐車場のオーナー様や空きスペースをお持ちの方から、多くのお問い合わせをいただいている。今後も「から揚げの天才」では少額投資での出店モデルを積極店に展開していく。

オープン当日、大社長テリー伊藤さんも駆けつけた。

猛暑の中、オープン初日には300名以上のお客さまにお越し頂いた。
   8月1日(日)にオープンした「から揚げン天才」河口湖 音楽と森の美術館店は、山梨県初出店でもあり、オープン初日は、大社長としてイメージキャラクターをつとめるテリー伊藤氏も登場し、300名を超えるお客様がご来店され、大好評を頂いた。
 
＜店舗概要＞
店名：「から揚げの天才」河口湖 音楽と森の美術館店
オープン日：2021年8月1日(日）
住所：山梨県南都留郡富士河口湖町河口3077‐20
店舗電話番号： 0555-20-4111
営業時間：10:00～20:00 ※売切次第終了となる。
公式HP：https://karaagenotensai.com/
※テイクアウト専門店となる。
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アプリ決済ならご注文から5分～15分後にお受取りするだけ！
※店舗の混雑状況により、お渡し時間が異なる場合がある。

＜テイクアウトメニュー一例＞
・デカから単品各種99円～(税込106円～) ★名物★
・デカから3個弁当(ライス付)399円～(税込430円～）★おすすめ★
・からたま3個弁当(玉子焼き、ライス付)498円～(税込537円～）★一番人気★
・天才のから揚げ丼(デカから２種)499円(税込538円）
・ファミリーパック(デカから10個)980円～(税込1,058円～) ★人気★
・テリー伊藤こだわりの玉子焼き650円(税込702円）★名物★
・天才のきく芋茶99円(税込106円) ★油の吸収を抑えてから揚げにピッタリ★
上記以外にも多数用意している。
※予告なく販売終了する場合がある
 
【から揚げの天才＝から揚げ×玉子焼きの天才的な組み合わせ】
   外はサクサク、中はジューシー。秘伝のタレに丸1日つけこんだもも肉を丁寧に2度揚げした本格から揚げと、テリー伊藤が出汁にも卵にもこだわり抜き、1本ずつ丁寧にお店で焼き上げたこの店だけで味わえる名物！玉子焼きが自慢のお店だ。 

【お弁当容器の軽量化により、プラスチック使用量を年間約4t削減！】
　この度、リスパック(株)様のご協力を得て、素材を薄くすることでお弁当容器を軽量化し、プラスチック使用量を約7％削減することに成功した。それにより2021年度の年間使用重量は、昨年度より約4tの削減を見込んでいる。また、2023年度以降はさらに使用量を約8％削減、年間使用重量は約6tの削減を目標に取り組んでいく。また、レジ袋有料化の際も同店は植物由来素材25％使用したレジ袋に切り替え、無料で提供して来た。

■「から揚げの天才」
【店舗名】揚げたてから揚げとテリー伊藤こだわりの玉子焼き「から揚げの天才」
【店舗数】関東・東海・関西に109店舗を展開(8月1日現在）
【ホームページ】https://karaagenotensai.com/
■SDGｓの達成に向けて
　ワタミグループでは、SDGｓ国連で採択された「持続可能な開発のための2030年までの目標」の目標達成に向けて積極的に取り組むとともに、すべての企業活動の分野で持続可能な行動を推進していく。グループとして成長戦略の実現がSDGｓの目標達成に貢献できるように、従業員だけでなく、すべてのステークホルダーと協力していく。

■ワタミ株式会社
【所在地】東京都大田区羽田1-1-3
【代表者名】代表取締役会長兼グループCEO 渡邉美樹
【設立】1986年5月
【事業内容】国内外食事業、海外外食事業、宅食事業、農業、環境事業
【ホームページURL】https://www.watami.co.jp