デニーズ((株)セブン&アイ・フードシステムズ、東京都千代田区二番町8-8)では、ゴールデンウイーク期間限定の、特別メニューとして厳選した国産黒毛和牛を使用したバリエーション豊かな 3品の料理を５月９日まで販売している。
   使用するお肉は、きめ細やかな霜降りと美しい艶を持つ肉質で、厳選した4等級以上の国産黒毛和牛だ。赤身肉の凝縮した味わいも脂身のジューシーさも併せ持つサーロインを使って、3種類の食べ方を提案している。
   まず一品目は、肉を出汁にくぐらせて和牛の凝縮した旨味を味わうしゃぶしゃぶ仕立て。二品目は、 出汁と薬味でさっぱりと和牛を堪能するひつまぶし風。そして三品目は肉と卵を絡めて鉄板の上で豪快 に味わうユッケ風の一皿だ。
   まだまだ遠出はできないと感じていらっしゃる方にも、今年は是非近くのデニーズでゴールデンウイークを特別な日にしていただきたいと考えている。

 
【黒毛和牛のしゃぶしゃぶ仕立て】
1,599円(税込1,758円)
極上の黒毛和牛を、肉本来の旨みがきわだつしゃぶしゃぶ仕立てで堪能!和風出汁にお肉をさっとくぐらせて、香味野菜を巻いて食べるのがお薦め。あたたかい出汁にくぐらせることにより、ほどよく肉の脂が落ちるので、重さを感じることなく楽しめる。シャキシャキとした香味野菜の食感と爽やかさも心地よいアクセント。凝縮した肉の旨みを味わいながら、さっぱりとお召し上がりいただける。
 
 
【黒毛和牛のひつまぶし風】
1,549円(税込1,703円)
名古屋名物•ひつまぶし風に仕立てた、ひと皿で 三度楽しめる逸品だ。まずは黒にんにくと 黒たまねぎのソースをかけて肉の旨みをシンプルに堪能。続いて薬味をのせて味わいに変化をプラス。最後にあたたかい出汁をかけてひつまぶし風に召し上がれ。黒毛和牛のサーロインを使用し、しっとりと柔らかくとろけるような口あたり。薬味を加えて爽やかに、出汁をかけることでさらりとのどを通るので食欲が減退気味なときにもしっかりとスタミナをチャージできる。
 
 
 
【黒毛和牛の焼肉ライス~ユッケ風】
1,549円(税込1,703円)
熱々の鉄板の上に、極上の黒毛和牛、ライス、目玉焼きお肉もごはんもガッツリ食べたい、そんな食欲をMAXに盛り上げてくれるひと皿だ。黒毛和牛と目玉焼きをライスに混ぜて、ワイルドに食すのが最高！しっとり柔らかなお肉と、とろ～りたまごが絡み合い、まるでユッケのような味わいを楽しめる。コチュジャンを加えた甘辛い醤油ベースのタレは、ごまの風味も相まって食欲をぐーんと刺激。鉄板の上でほどよく香ばしくなったごはんも格別だ。
※これに掲載されている画像はイメージ。
※一部店舗により販売していない時間帯、仕立てが異なる場合がある。
※販売期間は予告なく、終了する場合がある。
 
   この件のお問い合わせは(株)セブン&アイ・フードシステムズ広報室まで(〒102-8415 東京都千代田区二番町4番地5   電話03‐6238-3567   FAX03-3221-7285   デニーズホームページ https://www.dennys.jp)。