| 2020.03.12（木） 和牛(サシ)×USプライムビーフ(赤身)を食べ比べできる セットが登場。金沢フォーラス6Fステーキ専門店 「オー！マイステーキ」(アイエムエムフードサービス) |
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アイエムエムフードサービス(株)(本社石川県金沢市、河村征治代表取締役社長)が運営するステーキ専門店「OH！MY STEAK(オー！マイステーキ)」が、宮城県産和牛リブロースステーキの販売を開始した。2018年7月のオープン以来、USプライムビーフの脂肪分が少ない旨味が詰まった赤身肉を使用したオリジナルステーキなど15種類以上展開している。オリジナルステーキやエシレバターをのせたステーキなどが人気だ。
和牛リブロース×プライムビーフ
●和牛(サシ)×USプライムビーフ(赤身）
柔らかな肉質に適度な脂身(サシ)のある宮城県産和牛リブロースで、120ｇと食べごたえのある150ｇサイズの2サイズを用意している。プライムビーフは、ハンギングテンダー(サガリ)と呼ばれる部位を店内で切りつけし、常に鮮度を保っている。肉質はもちろんのこと、焼き方にもこだわりがあり、パリのビストロで使う特別な焼き方“セニャン”で仕上げるお肉は柔らかくてジューシーだ。オリジナルのソースは全て自家製で、3種類オニオンソース、カクテルソース、レフォールソースを用意している。
和牛リブロース150ｇ3,280円
和牛リブロース(ライス•スープ付き)120ｇ2,780円、150ｇ3,280円
和牛リブロース×プライムビーフ(ライス•スープ付き)150ｇ<各75ｇ>2,580円
●選べるクラフトビール乾杯セットも
同店では、キリンビール(株)が展開するタップマルシェを導入している。毎月セレクトする4種のクラフトビールとミニステーキやカマンベールフライ、ほうれん草ときの子のソテーなど12種類のサイドメニューから1種類を選んで楽しめるセットもおすすめだ。3月からはジャズベリーというフルーツビールも新登場する。
本日のクラフトビール+サイドメニュー1種類 1,100円
※価格はすべて税抜。
■店舗概要
OH！MY STEAK(オー！マイステーキ）
住所：石川県金沢市堀川新町3-1 金沢フォーラス 6F
電話番号： 076-265-3575
営業時間：11～23時(L.O.22時）
定休日：年中無休(金沢フォーラスに準ずる）
席数：58席
■会社概要
アイエムエムフードサービス(株)電話番号
本社：石川県金沢市森山1-2-1
設立：2011年6月
代表者：代表取締役社長CEO河村征治
資本金：5000万円
事業内容：飲食店の経営、トータルプロデュース
電話番号：076-253-3533
URL：http://immfoodservice.com/
和牛リブロース×プライムビーフ
●和牛(サシ)×USプライムビーフ(赤身）
柔らかな肉質に適度な脂身(サシ)のある宮城県産和牛リブロースで、120ｇと食べごたえのある150ｇサイズの2サイズを用意している。プライムビーフは、ハンギングテンダー(サガリ)と呼ばれる部位を店内で切りつけし、常に鮮度を保っている。肉質はもちろんのこと、焼き方にもこだわりがあり、パリのビストロで使う特別な焼き方“セニャン”で仕上げるお肉は柔らかくてジューシーだ。オリジナルのソースは全て自家製で、3種類オニオンソース、カクテルソース、レフォールソースを用意している。
和牛リブロース150ｇ3,280円
和牛リブロース(ライス•スープ付き)120ｇ2,780円、150ｇ3,280円
和牛リブロース×プライムビーフ(ライス•スープ付き)150ｇ<各75ｇ>2,580円
●選べるクラフトビール乾杯セットも
同店では、キリンビール(株)が展開するタップマルシェを導入している。毎月セレクトする4種のクラフトビールとミニステーキやカマンベールフライ、ほうれん草ときの子のソテーなど12種類のサイドメニューから1種類を選んで楽しめるセットもおすすめだ。3月からはジャズベリーというフルーツビールも新登場する。
本日のクラフトビール+サイドメニュー1種類 1,100円
※価格はすべて税抜。
■店舗概要
OH！MY STEAK(オー！マイステーキ）
住所：石川県金沢市堀川新町3-1 金沢フォーラス 6F
電話番号： 076-265-3575
営業時間：11～23時(L.O.22時）
定休日：年中無休(金沢フォーラスに準ずる）
席数：58席
■会社概要
アイエムエムフードサービス(株)電話番号
本社：石川県金沢市森山1-2-1
設立：2011年6月
代表者：代表取締役社長CEO河村征治
資本金：5000万円
事業内容：飲食店の経営、トータルプロデュース
電話番号：076-253-3533
URL：http://immfoodservice.com/
