アゴーラ•ホテルアライアンスの野尻湖ホテル エルボスコ(上水内郡信濃町大字古海4847、武松 泰弘総支配人、客室数50室)は、今年4月に開業10周年を迎えた。それを記念して「秋を愉しむ」ことができる特別プラン販売する。

  野尻湖ホテル エルボスコでは、「泊・食・遊・学・癒」すべてにおいて“自然と共生する”をテーマとした滞在を提案している。紅葉する野尻湖に森の静けさの自然と、秋の美食を楽しむ滞在スタイルを堪能して欲しいという。
                                 香り高い秋の食材「きのこ」を知り尽くす
  野尻湖周辺の山々は、6,000種類もの「きのこ」が採れる世界有数の「きのこの山」。その中で一般的に食されている約130種類のきのこを探しに行くツアー。きのこに詳しいネイチャーガイドが同行し、きのこが生息する場所、採り方や種類など説明を受けながら、森を散策、そして「きのこづくしディナー」を楽しめる宿泊プランだ。
                                 野性味あふれる食材、三者が織りなす食の饗宴
  ダイニング「moment」のシェフ藤塚理、料理監修を手掛ける上野宗士、そして作家でありナチュラリストとして著名なC.W.ニコル氏をシェフとして迎える毎年恒例の食の饗宴を、秋深まる森を臨む開放感のある同館のダイニング「moment」で開催する。
 
＜概 要＞
◆秋のきのこ狩りツアー宿泊プラン(～香り高い秋の食材「きのこ」を知り尽くす～)

  きのこに詳しいガイド2名が同行し、朝9時から夕方4時までたっぷりときのこ狩りを楽しんだあとは、ホテルからほど近くにある湖畔のレストラン「ゲストハウスLAMP」にて、きのこづくしディナーをお楽しみいただける宿泊プランだ。
期間：2018年9月15日(土)～11月4日(日）
料金：１泊2日プラン スタンダードツイン25,120円～(2名1室お一人様1泊3食、消費税•サービス料込み）
昼食：おにぎりランチBOX
夕食：きのこづくしディナー
朝食：身体に優しい健康的な朝食
 
2泊3日プラン
  きのこ狩りツアーを当日に参加、または前日に宿泊をし、翌日にたっぷりとツアーを楽しむなど、滞在スタイルをお選びいただけ、ディナーはきのこづくしと、フレンチのフルコースと両方をご堪能いただける。スタンダードツイン56,720円～(2名1室お一人様2泊5食、消費税•サービス料込み）
昼食：おにぎりランチBOX
夕食：きのこづくしディナー　、フレンチフルコースディナー
朝食：身体に優しい健康的な朝食
 
 ◆  秋の収穫祭～C.W.ニコル氏×藤塚 理 × 上野 宗士～
～野性味あふれる食材、三者が織りなす食の饗宴～  C.W.ニコル氏

 
  シェフ藤塚とエルボスコの料理監修を手掛ける上野に加え、作家でありナチュラリストとして著名なC.W.ニコル氏をシェフとして迎える年に一度の食の饗宴だ。豊かな信州の土地で育まれた秋の食材をふんだんに盛り込み、C.W.ニコル氏が考案した野性味あふれるプレミアムなディナーを臨場感あふれるライブキッチンスタイルで提供する。
日時：2018年10月5日(金）
料金：スタンダードツイン27,864円～(2名1室お一人様、１泊2食付き、消費税•サービス料込み）
 
 
  この件に関するお問い合せ先は野尻湖ホテル エルボスコまで(〒389-1302 長野県上水内郡信濃町大字古海4847 電話026-258-2111 FAX 026-258-3205 http://www.nojirikohotel-elbosco.com )。