| 2017.07.03（月） |
蒲焼の祭典！“土用の丑”メニュー本格展開開始 |
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本州・四国で「イオン」「イオンスタイル」を運営するイオンリテール(株)は、全３９６店舗において6月30日(金)より、7月25日(火)•8月6日(日)の“土用の丑”に向けて関連商品の売場を順次拡大している。今年は市場価格も下がり、前年よりお求めやすい価格でおいしいうなぎを提供するほか、お客さまに“土用の丑”をより楽しんでいただくため、イオンは水産物の持続可能な調達の推進と、新たな食材を使った蒲焼の開発に取り組んでいる。
新登場はイオンだけ！パンガシウス•近大発なまず•国産うなぎの食べ比べセット
7月10日(月)が「日本なまずの日」に制定されるなど、なまず食への関心も高まっているなか、昨年話題となった「近大発なまず」に、ＡＳＣ認証で完全養殖の「パンガシウス」(なまずの一種)、環境に配慮して養殖された「国産うなぎ」の蒲焼３種が楽しめる「３種の蒲焼食べくらべ」を用意した。環境にやさしく、またトレンドにもなっている蒲焼をリーズナブルにお楽しみいただける。
＜商品イメージ＞
※左から「トップバリュグリーンアイ ナチュラル うなぎ蒲焼」「近大発なまずの蒲焼」「トップバリュ 白身魚のふっくら蒲焼」
＜盛り付けイメージ＞
（１）トップバリュ 白身魚のふっくら蒲焼
今年５月に発売した同商品は、養殖版海のエコラベルといわれるＡＳＣ認証のパンガシウスを使った蒲焼。うなぎとは異なるふっくらとした食感が特徴だ。
（２）近大発なまずの蒲焼
近畿大学の研究から生まれた「近大発なまず」は、くさみが少なく、肉厚で皮が柔らかく食べやすいなまずだ。
（３）トップバリュグリーンアイ ナチュラル うなぎ蒲焼
水温や水質を徹底管理し、えさに抗生物質や合成抗菌剤などを一切使わず、環境にも人にもやさしく養殖された国産うなぎ。
【「３種の蒲焼食べくらべ」販売概要】
・販売期間：６月３０日(金)～なくなり次第終了
・販売店舗：本州•四国の「イオン」「イオンスタイル」全３９６店舗
・本体価格：1,280円(税込1,382円）
※店舗によって販売期間、価格が異なる場合がある。
※北海道•九州•沖縄エリアの「イオン」では「３種の蒲焼食べくらべ」の取り扱いはない。
新定番 スタミナ満点！イオンオリジナル炭火焼風 豚ばら蒲焼
うなぎと並ぶ夏のスタミナ食材とされる豚を使ったイオンオリジナルの蒲焼。オイスターエキスのうま味、焦がし醤油の香り、三温糖のコクに、炭のフレーバーを効かせたタレを独自に開発した。また、お肉に切れ目を入れることで、タレがしっかりと染み込み、食感も柔らかく食べやすい逸品だ。
【「炭火焼風 豚ばら蒲焼」販売概要】
・販売期間：６月３０日(金)～７月２５日(火）
・販売店舗：全国の「イオン」等グループ最大２,４００店舗
・本体価格：４９８円（税込５３７円）
＜そのほかの主な蒲焼商品＞
※地域・店舗によって販売期間•価格が異なる場合、取り扱いがない場合がある。
◎トップバリュ 白身魚のふっくら蒲焼
完全養殖されたＡＳＣ認証のパンガシウスを、加熱蒸気でふっくらと蒸しあげ、オリーブオイルで皮面を香ばしく焼いて“蒲焼”の食感と香りを実現した。さらにパンガシウスに合わせたイオンオリジナルのタレも開発し、味わいを深めている。
【「トップバリュ 白身魚のふっくら蒲焼」販売概要】
・販売期間：通年(拡大期６月３０日(金)～７月２５日(火)）
・展開店舗：全国の「イオン」等グループ最大１,７００店舗
・価格例：半身１パック 本体価格５９８円(税込６４５円）
◎トップバリュグリーンアイ ナチュラル うなぎ蒲焼
鹿児島県志布志市の温暖な気候のなか、常に水温•水質を管理している地下水を使って養殖している。飼料には抗生物質や合成抗菌剤を使用していない。また、着色料や保存料を使用していないタレで４回にわたり丁寧に蒲焼にして、専門店のような味わいに仕上げている。
【「トップバリュグリーンアイ ナチュラル うなぎ蒲焼」販売概要】
・販売期間：通年(拡大期７月２１日(金)～８月６日(日)）
・展開店舗：全国の「イオン」等グループ最大２,８００店舗
・価格例：鹿児島県産無頭(約１４０gサイズ)１尾
・本体価格１,７８０円(税込１,９２２円）
◎近大発なまずの蒲焼
近畿大学が長年にわたり研究を重ねてきた近大発なまずは、きれいな地下水を使った養殖場の水質管理や生育に合わせたエサの配合等により、くさみが少なく、皮も柔らかな食べやすいなまずだ。昨年完売の好評を受けた今年も数量限定で販売する。
【「近大発なまずの蒲焼」販売概要】
・販売期間：６月３０日(金)～なくなり次第終了
・販売店舗：全国の「イオン」等グループ最大２,１００店舗
・価格例：半身１パック 本体価格１,５８０円(税込１,７０６円）
この他にうなぎの蒲焼をイメージして魚のすり身で作られた一正蒲鉾「うなる美味しさ うな次郎」(本体価格２９８円／税込３２１円)や、夏野菜•なすの蒲焼メニューの提案も行う。また“土用の卵”や関西発祥の“土用餅”なども取り揃え、今年は２回ある“土用の丑”を盛り上げる。
ちなみにイオン(株)(URL: http://www.aeon.info/)は商業(卸売業•小売業)で、本社を千葉県千葉市美浜区中瀬1-5-1に置く。電話番号は043-212-6000、代表者は岡田元也氏、上場は東証1部、資本金は1990億5400万円。
新登場はイオンだけ！パンガシウス•近大発なまず•国産うなぎの食べ比べセット
7月10日(月)が「日本なまずの日」に制定されるなど、なまず食への関心も高まっているなか、昨年話題となった「近大発なまず」に、ＡＳＣ認証で完全養殖の「パンガシウス」(なまずの一種)、環境に配慮して養殖された「国産うなぎ」の蒲焼３種が楽しめる「３種の蒲焼食べくらべ」を用意した。環境にやさしく、またトレンドにもなっている蒲焼をリーズナブルにお楽しみいただける。
＜商品イメージ＞
※左から「トップバリュグリーンアイ ナチュラル うなぎ蒲焼」「近大発なまずの蒲焼」「トップバリュ 白身魚のふっくら蒲焼」
＜盛り付けイメージ＞
（１）トップバリュ 白身魚のふっくら蒲焼
今年５月に発売した同商品は、養殖版海のエコラベルといわれるＡＳＣ認証のパンガシウスを使った蒲焼。うなぎとは異なるふっくらとした食感が特徴だ。
（２）近大発なまずの蒲焼
近畿大学の研究から生まれた「近大発なまず」は、くさみが少なく、肉厚で皮が柔らかく食べやすいなまずだ。
（３）トップバリュグリーンアイ ナチュラル うなぎ蒲焼
水温や水質を徹底管理し、えさに抗生物質や合成抗菌剤などを一切使わず、環境にも人にもやさしく養殖された国産うなぎ。
【「３種の蒲焼食べくらべ」販売概要】
・販売期間：６月３０日(金)～なくなり次第終了
・販売店舗：本州•四国の「イオン」「イオンスタイル」全３９６店舗
・本体価格：1,280円(税込1,382円）
※店舗によって販売期間、価格が異なる場合がある。
※北海道•九州•沖縄エリアの「イオン」では「３種の蒲焼食べくらべ」の取り扱いはない。
新定番 スタミナ満点！イオンオリジナル炭火焼風 豚ばら蒲焼
うなぎと並ぶ夏のスタミナ食材とされる豚を使ったイオンオリジナルの蒲焼。オイスターエキスのうま味、焦がし醤油の香り、三温糖のコクに、炭のフレーバーを効かせたタレを独自に開発した。また、お肉に切れ目を入れることで、タレがしっかりと染み込み、食感も柔らかく食べやすい逸品だ。
【「炭火焼風 豚ばら蒲焼」販売概要】
・販売期間：６月３０日(金)～７月２５日(火）
・販売店舗：全国の「イオン」等グループ最大２,４００店舗
・本体価格：４９８円（税込５３７円）
＜そのほかの主な蒲焼商品＞
※地域・店舗によって販売期間•価格が異なる場合、取り扱いがない場合がある。
◎トップバリュ 白身魚のふっくら蒲焼
完全養殖されたＡＳＣ認証のパンガシウスを、加熱蒸気でふっくらと蒸しあげ、オリーブオイルで皮面を香ばしく焼いて“蒲焼”の食感と香りを実現した。さらにパンガシウスに合わせたイオンオリジナルのタレも開発し、味わいを深めている。
【「トップバリュ 白身魚のふっくら蒲焼」販売概要】
・販売期間：通年(拡大期６月３０日(金)～７月２５日(火)）
・展開店舗：全国の「イオン」等グループ最大１,７００店舗
・価格例：半身１パック 本体価格５９８円(税込６４５円）
◎トップバリュグリーンアイ ナチュラル うなぎ蒲焼
鹿児島県志布志市の温暖な気候のなか、常に水温•水質を管理している地下水を使って養殖している。飼料には抗生物質や合成抗菌剤を使用していない。また、着色料や保存料を使用していないタレで４回にわたり丁寧に蒲焼にして、専門店のような味わいに仕上げている。
【「トップバリュグリーンアイ ナチュラル うなぎ蒲焼」販売概要】
・販売期間：通年(拡大期７月２１日(金)～８月６日(日)）
・展開店舗：全国の「イオン」等グループ最大２,８００店舗
・価格例：鹿児島県産無頭(約１４０gサイズ)１尾
・本体価格１,７８０円(税込１,９２２円）
◎近大発なまずの蒲焼
近畿大学が長年にわたり研究を重ねてきた近大発なまずは、きれいな地下水を使った養殖場の水質管理や生育に合わせたエサの配合等により、くさみが少なく、皮も柔らかな食べやすいなまずだ。昨年完売の好評を受けた今年も数量限定で販売する。
【「近大発なまずの蒲焼」販売概要】
・販売期間：６月３０日(金)～なくなり次第終了
・販売店舗：全国の「イオン」等グループ最大２,１００店舗
・価格例：半身１パック 本体価格１,５８０円(税込１,７０６円）
この他にうなぎの蒲焼をイメージして魚のすり身で作られた一正蒲鉾「うなる美味しさ うな次郎」(本体価格２９８円／税込３２１円)や、夏野菜•なすの蒲焼メニューの提案も行う。また“土用の卵”や関西発祥の“土用餅”なども取り揃え、今年は２回ある“土用の丑”を盛り上げる。
ちなみにイオン(株)(URL: http://www.aeon.info/)は商業(卸売業•小売業)で、本社を千葉県千葉市美浜区中瀬1-5-1に置く。電話番号は043-212-6000、代表者は岡田元也氏、上場は東証1部、資本金は1990億5400万円。
