(株)うかい(本社東京都八王子市、 大工原正伸代表取締役社長)は、鉄板料理「あざみ野うかい亭」にて、10月13日(木)から11月8日(火)まで「美食と秋バラの優雅な饗宴」を開催する。
　四季を感じる風雅な空間でその季節に合わせた「おもてなし」を提供する、うかいグループの鉄板料理店「あざみ野うかい亭」。その敷地内に構えるあざみ野うかい亭「欧風庭園」に、秋バラの芳醇な香りを堪能いただける季節が到来した。期間中は、秋バラの香りが漂う庭園の中でデザートやアペリティフなどをご要望に応じてお楽しみいただける。また、夕刻にはライトアップされた庭園を眺めながら、美食の数々を堪能し秋の夜長も優雅に愉しめる。

　秋を満喫する3つのポイントは、濃厚な色と香りが特徴の秋バラ、旬の味覚の数々、期間限定の香り高いイタリア産白トリュフである。
 
〈あざみ野うかい亭 芳しい秋のガーデンフェア「美食と秋バラの優雅な饗宴」概要〉
■ 時間：2016年10月13日(木)から11月8日(火)まで
■ 場所：あざみ野うかい亭(神奈川県横浜市青葉区あざみ野南2-14-3）
■ 内容：秋バラの香りが漂う欧風庭園の中でデザートやアペリティフなどをお楽しみいただける。※同店はお食事をご利用の方が入店い頂ける。バラの鑑賞のみのお客様はご遠慮頂いている。
 
〈秋を満喫する3つのポイント〉
①濃厚な色と香りが特徴の秋バラ
　秋に開花するバラは、春のものに比べて同じ品種でも色が鮮やかで香りも豊かといわれている。あざみ野うかい亭「欧風庭園」で栽培されているバラは、春バラと秋バラで80種120株。期間中は「シェエラザード」「ヘザーオースチン」「ナエマ」などの品種を見頃に応じて用意している。
②旬の味覚の数々
　脂ののったオーシャントラウトや芳醇なきのこ、ぷりぷりのホッキ貝など、実り豊かな秋の食材を贅沢に使用したコース料理。

③期間限定の香り高いイタリア産白トリュフ
　希少価値の高いイタリア産の白トリュフが香る目玉焼きやリゾット、パスタなどのアラカルト料理を期間限定で用意している。※10月中旬頃入荷予定。なくなり次第終了となる。入荷時期等に関しては、あざみ野うかい亭にお問い合わせください。

 
〈あざみ野うかい亭の「欧風庭園」と「料理」について〉
　あざみ野うかい亭の料理は、いつも敷地内に構える庭園を彩る四季折々の緑や花々(春•秋はバラ、初夏はアジサイなど)がインスピレーションの源。美しく盛り付けられた前菜やデザートは、眼福で心をも浄化させる一皿だ。
 
〈あざみ野うかい亭のご紹介〉
　南フランスのオーベルジュを彷彿させる石造りのフロントを抜けると、そこは花と緑に包まれた庭園美術館のようなレストラン。「うかい特選牛」や旬の味覚を料理人が目の前で仕上げる「シェフズテーブルスタイル」で、会話を楽しみながら香りや音までも味わえる『五感で楽しむ』臨場感が堪能できる。
 

店名：あざみ野うかい亭
住所：神奈川県横浜市青葉区あざみ野南2-14-3
TEL：045-910-5252
営業時間：11：30～23：00(21：00 L.O.ランチコースは15：00 L.O.）
定休日：水曜日•第一木曜日(祝日の場合は変更有り)・年末年始
URL： http://www.ukai.co.jp/azamino/
メニュー：ランチ：7,020円、8,640円、12,960円
ディナー：10,800円、15,120円、19,440円
 
　ちなみに(株)うかい(URL http://www.ukai.co.jp/)は飲食店で、本社を東京都八王子市南浅川町3426に置く。代表者は大工原正伸氏、上場はJASDAQスタンダード。