教える体験型ワークショップ
「CafeSnap CAMP」を11月7日より開催

2015.11.06（金曜日）

　個性派カフェに特化した検索アプリ「CafeSnap(カフェスナップ)」を運営する(株)オールアバウト(本社東京都渋谷区、江幡哲也代表取締役社長)は、カフェやコーヒー、紅茶の魅力を伝える事を目的に、全国の人気カフェ全7店と体験型ワークショップ「CafeSnap 　　CAMP」を11月7日(土)より７週連続で共同開催する。 CafeSnap： http://cafesnap.me
　今年の2月に「ブルーボトルコーヒー清澄白河 ロースタリー＆カフェ」がオープンしたことを皮切りに、日本でもコーヒー豆の産地を重視し、その個性を最大限に引き出す淹れ方を追求した「サードウェーブコーヒー」が広く知られるようになった。あわせて、丁寧にコーヒーを淹れて提供する個人経営のこだわりカフェが注目を集めている。また、紅茶においても茶葉の産地や収穫時期によって多彩な味わいをもつシングルオリジンティーを楽しむ文化が広まってきている。
　カフェ好きの仲間達が集まる「CAMP」と、学びの場である「CAMPUS」の意味をかけた「Ca
feSnap CAMP」では、現在注目を集める全国のカフェから、絶大な人気を誇るバリスタとティーマスターを講師に迎え、ユーザー参加型のワークショップを開催する。入門編である今回は、コーヒーや紅茶の基礎知識を中心に、カッピングやテイスティングなどの体験を交えながらそれらを美味しく楽しく味わうためのヒントを学ぶ。
　今回協力いただくのは、世界に通じるコーヒーを目指すカフェ、体に優しいコーヒー作りを徹底しているカフェなど、個性の光るカフェ7店。11月14日(土)開催の会では、自身でも月に1回カフェをオープンし、先日のSCAJ(※)で司会を務めるなどコーヒー芸人として知られる『コーヒールンバ』平岡佐智男氏が登場する。
　また、全ての会においてCafeSnapスタッフが運営を担当。「これまで興味はあってもひとりではセミナーやワークショップに参加できなかった」というカフェ初心者に参加いただき、楽しく実りのある時間にできたらと考えている。afeSnapは今後も多くの人にコーヒーや紅茶、そしてカフェの奥深い魅力を訴求していくことを目指している。
※SCAJとはスペシャルティコーヒーアソシエーションオブジャパンの略。日本最大のスペシャルティーコーヒーイベントのことである。
【開催概要】
◆参加費：無料
◆応募方法：氏名・アプリ内の「お知らせページ」に記載している『CafeSnap CAMP 応募用のキーワード』を明記の上、FacebookにてCafeSnapの公式アカウントにダイレクトメッセージを送付する。応募者多数の場合は抽選とさせていただく。
◆応募条件：CafeSnapユーザー　
◆応募締め切り：11月7日開催会は11月3日締め切り。その他は開催日の1週間前。
◆詳細はアプリ内のお知らせページ、をご確認ください。
公式Facebookアカウント https://www.facebook.com/cafesnap/
開催日時　　　　　：11月7日(土）
実施カフェ　　　　：GLITCH COFFEE ＆ ROASTERS(東京）
ワークショップ内容：世界に通じるコーヒーの新常識(レクチャー＆カッピング）
募集人数　　　　　：６名

開催日時　　　　　：11月15日(日）
実施カフェ　　　　：Sachiopia Coffee(東京）
ワークショップ内容：オモシロ美味しい！コーヒーレシピ(創作コーヒー＆フードペアリング）
募集人数　　　　　：10名

開催日時　　　　　：11月22日(日）
実施カフェ　　　　：TRUNK COFFEE(名古屋）
ワークショップ内容：はじめての北欧カフェ＆コーヒー(レクチャー＆カッピング）
募集人数　　　　　：6名

開催日時　　　　　：11月29日(日）
実施カフェ　　　　：SOL’S COFFEE（東京）
ワークショップ内容：体に優しいコーヒーの淹れ方・選び方(レクチャー＆ハンドピック）
募集人数　　　　　：6名

開催日時　　　　　：12月5日(土）
実施カフェ　　　　：ivsi(福岡）
ワークショップ内容：個人カフェのもつ力とは？(トークイベント）
募集人数　　　　　：16名

開催日時　　　　　：12月7日(月）
実施カフェ　　　　：chai break(東京）
ワークショップ内容：自分好みが見つかる！紅茶テイスティング(レクチャー＆テイスティング）
募集人数　　　　　：6名

開催日時　　　　　：12月中旬
実施カフェ　　　　：Coming Soon
ワークショップ内容：Coming Soon
募集人数　　　　　：Coming Soon
【講師】

・GLITCH COFFEE ＆ ROASTERS／鈴木清和氏


・Sachiopia Coffee／コーヒールンバ 平岡佐智男氏


・TRUNK COFFEE／鈴木康夫氏


・SOL’S COFFEE／荒井利枝子氏


・ivsi ／赤阪護氏、杉澤祐紀氏


・chai break／水野学氏

◆CafeSnapについて http://cafesnap.me/
　All Aboutは昨年、川口葉子氏監修による、個性派カフェに特化した検索アプリ「CafeSnap」をリリース。ドリンクや料理、雰囲気の写真からこだわりカフェが探せる日本初のカフェ専用アプリだ。北海道・東京・名古屋・京都・大阪・福岡エリアを中心に、現在1200軒のカフェを掲載。「個性の光るカフェを通して、人々の心を豊かにする」をビジョンに、カフェを探すユーザーと個性派カフェを結びつけ、業界の活性化にも寄与したいと考えている。


・AllAbout「カフェ」ガイド 川口葉子
　ライター、喫茶写真家。著書に『東京カフェ散歩 観光と日常』『京都カフェ散歩 喫茶都市をめぐる』(祥伝社）、『街角にパンとコーヒー』『東京の喫茶店 琥珀色のしずく77滴』(実業之日本社)他多数。雑誌、Web等でカフェやコーヒー特集の監修、記事執筆多数。Webサイト『東京カフェマニア』主宰。

　この件に関するお問い合わせは(株)オールアバウト 広報担当：柏原・大貫まで(電話03-6362-1309 FAX03-6682-4229)。
pr@staff.allabout.co.jp