京町家をリノベーションー
「ショコラ ベル ア メール 京都別邸」
京都•洛中に開店(ジェイ•ワークス)
2015.08.31(月)
この度、ジェイ•ワークス(株)(本社東京港区、大平哲代表取締役)は、9月11日(金)に「ショコラ ベル アメール 京都別邸」を京都市中京区にオープンする。『日本に合うショコラ』を目指してショコラの可能性を追求し全国の百貨店を中心に10店舗以上を展開している「ベル ア メール」ブランド。その関西初の路面店となる。
お店はリノベーションした京町家を舞台に1階はショコラショップ、2階にはChocolat BARを置き、お持ち帰りだけではなく京町家の雰囲気の中でショコラデザートやショコラドリンク等をお召し上がりいただけるくつろぎの空間を実現している。
また、ショコラショップでは京都を代表する伏見の清酒5種を使用したショコラをはじめ、ケーキや焼菓子も京都の素材を使用したベルアメールらしいこだわりのショコラを用意している。立地は地下鉄烏丸御池駅から徒歩5分程の中心地。京都文化博物館や中京郵便局などの歴史ある洋風建築や地元の人気飲食店が立ち並ぶ三条通添い(三条通堺町東入ル北側)にある。地元のみならず観光客にもご利用いただけるお店だ。
※ベル アメールとは、フランス語で”BEL=美しい””AMER=苦み”。ショコラの特徴である”美しい苦み”を大切に活かしたお菓子に挑戦している。
この件に関するお問い合わせ先は(株)リーフ・パブリケーションズ ベルアメール担当 細田光範まで(電話075‐255‐7263)。
hosoda@leafkyoto.co.jp