食を中心にエスニックと日本の文化を融合させ、交流の推進を!!

2014.10.29（水）

　日本国内においてエスニック文化や食の普及活動を行っているメンバーを中心に「一般社団法人 日本エスニック協会」（東京都渋谷区、西村俊彦理事長、以下「日本エスニック協会」）を本日設立した。

西村理事長（一番右）のほか“エスニック伝道師”の集合写真

　日本政府が「2020年に訪日外国人旅行者数2,000万人」の目標を掲げる中、東南アジアの国々に対するビザ緩和が進んでおり、今後ますます東南アジアから多くの方が日本を訪れることが予想される。このような中、東南アジアをはじめとする”エスニック文化を持つ国々”と日本との国際交流の推進を目指して、日本エスニック協会を設立した。
　同協会ではタイ料理研究の第一人者•氏家アマラー昭子氏やAll About「エスニック」ガイドも務める佐藤わか子氏など、“エスニック伝道師”と呼ばれる協会認定のアンバサダーが中心となって、 専用のWEBサイトを通じ、最旬のエスニック文化に関する情報発信をしていく。

「日本エスニック協会」ホームページの参考画面

　今後、同協会では日本でまだまだ認知度が低いエスニック文化や食の魅力を普及させるとともに日本の伝統的な料理とエスニック文化が融合した新しい食文化「エスニック×日本」を通じた地域活性や、企業•自治体とコラボレートした商品開発•プロデュースなど、様々な文化創造をすることを目指して行くとしている。

日本版マッサンカレー

＜協会の概要＞
商号：一般社団法人 日本エスニック協会
理事長：西村俊彦
事務局：〒150-0013 東京都渋谷区恵比寿1-18-18 東急不動産恵比寿ビル5F （オールアバウト内）
設立日：2014年10月29日

　この件に関するお問い合わせ先は(株)オールアバウト広報担当: 柏原まで(電話03-6362-1309 FAX03- 6682-4229 URL http://ethnic-as.net/)。