(一社 )日本フードアナリスト協会 (東京都千代田区一番町、横井裕之理事長 )は、 Japan Food Selection「ジャパンフード セレクション」を実施しており、 2023年 10月受賞 35品の中に (有 )佐研フーズ (北佐久郡立科町 )の「あんずジャム」 (旬感ジャム )が金賞に見事 受賞している。

   この「ジャパンフード セレクション」は、 2万 3千人のフードアナリストによる日本初の食品 •食材の審査 •認定制度であり、食の情報について詳しく勉強し厳しい検定試験に合格したフードアナリストは全国 47の都道府県にいる。
   この食の情報の専門家が、書類審査、アンケート調査、 1次審査、 2次審査、最終審査、本審査と 6つの段階を経て賞を決定する。 23,000人以上の「消費者目線の評価軸」と「食の専門家の評価軸」の 2つを高い次元で実現させた画期的な商品評価システムである。
   ちなみに「ジャパンフード セレクション」の審査対象商品は、審査対象範囲は幅広く、企業が製造、販売しているあらゆる食品、食材、飲料など、また輸入基準を満たした輸入食品も対象としている。
   今回金賞を受賞した「あんずジャム」 ( 旬感ジャム ) を製造する ( 有 ) 佐研フーズ ( 〒384-2301 北佐久郡立科町桐原641-1. 0267-56-0600 　FAX0267-56-2351   MAIL ：info@saken.co.jp) 。