久原本家グループ(福岡県糟屋郡久山町、河邉哲司社主)は、あご(トビウオ)のだしのうまみを生かした調味料を販売する(株)久原醤油から、9月1日にくばら「あごだし鍋」シリーズの新商品「あごだしごま鍋」を新発売する。また、従来の「あごだし鍋」シリーズも、さらに味をブラッシュアップしてリニューアル。「だしがうまい鍋」をテーマに、素材の味わいを引き立てる6種の鍋をお楽しみ下さい。

＜新発売商品「あごだしごま鍋」＞
   だしと醤油がきいた、豊かなごまの風味が味わえるごま鍋つゆ。昆布•煮干し•鶏の旨みに焼きあごだしを合わせた。さらにねりごま、すりごまを合わせることで、コクやごまの風味豊かな味わいに。隠し味に味噌を入れることで、コクをプラス。スープまで飲んでしまうような程よいだし感と、ごまの風味がお楽しみいただける。

＜リニューアル商品＞
・あごだし博多とんこつ鍋：よりとんこつ感、濃厚感がアップ。〆のラーメンがさらに美味しくなる。
・あごだし博多水炊き：3種類の鶏がらスープをブレンドし、より博多の水炊きらしい濃厚な味わいに。
・あごだし寄せ鍋：鰹節の風味をさらに加え、味のバランスを調整し、よりだし感がアップした。
・あごだし旨辛鍋：魚介の旨みやコク、辛さをアップ。辛いながらも、旨みのあるクセになる味わいに。

＜商品概要＞
●あごだしごま鍋/あごだし博多とんこつ鍋/あごだし博多水炊き/あごだし寄せ鍋/あごだし旨辛
　鍋/あごだし豆乳鍋
●発売地区：全国(スーパー等)
●希望小売価格：各378円(税込)
●容量：800ｇ
●発売日：2023年9月1日(金)
 
【久原本家グループ】
   明治26年創業の醤油蔵を起源にもつ総合食品メーカー。博多らしい味作りを大切にしたブランド『椒房庵』、化学調味料•保存料無添加の調味料•食品ブランド『茅乃舎』、麹のチカラで美味しさと健康を提案する『茅乃舎 麹蔵』、あご(トビウオ)のだしのうまみを生かしたあごだしシリーズやうまたれシリーズの『くばら』、北海道の食材、食文化を発信する『北海道アイ』などのブランドを展開している。
   詳細は久原本家グループのWEBサイトをご参照下さい( http://www.kubarahonke.com/)。