| 2023.05.19（金） |
世界的に権威のある酒類品評会SFWSC 2023にて本格麦焼酎
「いいちこフラスコボトル」「いいちこスペシャル」、スピリッツ
「TUMUGI NEW OAK CASK STORAGE」が最高金賞を受賞
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三和酒類(株)(本社大分県宇佐市、下田雅彦社長)の本格麦焼酎「いいちこフラスコボトル」と「いいちこスペシャル」並びに麹を使ったスピリッツ「TUMUGI NEW OAK CASK STORAGE」が、世界最大の蒸留酒品評会サンフランシスコ･ワールド･スピリッツ･コンペティション(SFWSC）2023にて、最高金賞(ダブルゴールド賞)を受賞した。また、本格麦焼酎「いいちこシルエット」スピリッツ「WAPIRITS TUMUGI」「TUMUGI BUNTAN」も金賞を受賞した。
今回最高金賞を受賞した3銘柄のうち、「いいちこフラスコボトル」と「いいちこスペシャル」は、極めた酒造りの技で醸されるいいちこブランドのプレミアムラインだ。「TUMUGI」は日本の伝統技法である「麹造り」をベースに、厳選した国産ボタニカルを加えたニッポン発のカクテルベーススピリッツだ。「麹」が醸し出す豊かな味わい、爽やかなボタニカルの香りが特徴となっており、この度「TUMUGI」シリーズとして展開している全３銘柄が最高金賞•金賞を受賞しており、その独自性が高く評価された。
この度の受賞は、日頃からご愛飲くださっているお客様方のご支援と信頼の賜物であり、心から感謝申し上げます。また、この受賞を通じて「麹」で造る酒が世界で評価されていることを実感している。今後もさらなる研鑽を積み重ねながら、日本国内外を問わず世界に愛される酒造りを目指していく( SFWSC2023結果発表ページ：https://thetastingalliance.com/sfwsc-2023-results/)。
サンフランシスコ・ワールド・スピリッツ・コンペティション(SFWSC)について
サンフランシスコ・ワールド・スピリッツ・コンペティション(SFWSC：The San Francisco World Spirits Competition)は、世界三大酒類コンペティションと言われ、世界中で最も影響力のある蒸留酒のコンペティションの一つだ。2000年に創設され、毎年米国•サンフランシスコで開催されている。
開催23回目となる今年は、世界中から過去最多となる5,500点を超えるエントリーがあった。審査はBARやレストラン、ホテルで活躍するスピリッツ業界の専門家、主要スピリッツメディアのジャーナリスト、酒類流通業者のバイヤー、コンサルタントなど、蒸留酒業界で最高の鑑識眼を持つ70人の審査員によって行われた。
受賞ランクは「最高金賞(Double Gold)」「金賞(Gold)」「銀賞(Silver)」「銅賞(Bronze)」の四段階。審査方法は厳格なブラインドテイスティングにより(外見、アロマ、味、食感、後味のポイントを評価)、「金賞」「銀賞」「銅賞」「メダルなし」、どれに値するかを判断する。パネルのすべての審査員から「金賞」を獲得したアイテムは、「最高金賞」を獲得する。
( 公式サイト：https://www.sfspiritscomp.com/）
受賞酒紹介
【エントリー部門：Shochu】
■最高金賞受賞
いいちこフラスコボトル
「いいちこ」の頂点に立つ本格麦焼酎。高精白、低温発酵による、澄んだ香り、そして大麦麹だけを使った全麹造りによるゆたかなコクと深み。麹でつくる酒の技のすべてを傾けた。
・品目区分：本格焼酎
・アルコール分：30度
・原材料：大麦麹(国内製造）
・内容量：720ml
・希望小売価格(税込)：3,111円
・商品ページ：https://www.sanwa-shurui.co.jp/brand/5-16.html
いいちこスペシャル
新しい酵母を使った長期貯蔵の本格麦焼酎。口に含むとふくらむ香りとまろやかなうまみがお楽しみいただける。
・品目区分：本格焼酎
・アルコール分：30度
・原材料：大麦麹(国内製造)、大麦
・内容量：720ml
・希望小売価格(税込)：2,767円
・商品ページ：https://www.sanwa-shurui.co.jp/brand/6-21.html
■金賞受賞
いいちこシルエット
うまさの「いいちこ」をいっそう深めた本格麦焼酎。吟味を重ねた「いいちこ」の原酒に全麹造り原酒と長期熟成貯蔵酒をほどよくブレンド。飲みやすく奥の深い酒に仕上げた。
・品目区分：本格焼酎
・アルコール分：25度
・原材料：大麦麹(国内製造)、大麦
・内容量：720ml
・希望小売価格(税込)1,231円
・商品ページ：https://www.sanwa-shurui.co.jp/brand/9-12.html
【エントリー部門：other white spirits】
■最高金賞受賞 TUMUGI NEW OAK CASK STORAGE
麹が醸し出す豊かな香味をよりダイレクトに引き出すために「WAPIRIS TUMUGI」をホワイトオークの新樽で貯蔵。樽の中で心地よくなじませることで、さらに芳醇で深みのある味わいを実現している。
・品目区分：スピリッツ
・アルコール分：43度
・内容量：750ml
・希望小売価格(税込)：3,740円
・商品ページ：https://www.sanwa-shurui.co.jp/brand/53-103.html
■金賞受賞 WAPIRITS TUMUGI
麹を使った日本の伝統的な酒造りから生まれた、ニッポン発のカクテルベーススピリッツ。原料の持ち味を生かす伝統の技と和の天然ボタニカルが醸し出す華やかな香味で、カクテルの新しい楽しみを提案する。
・品目区分：スピリッツ
・アルコール分：40度
・内容量：750ml
・希望小売価格(税込)：2,035円
・商品ページ：https://www.sanwa-shurui.co.jp/brand/53-101.html
TUMUGI BUNTAN
旬の時期に収穫した高知産の土佐文旦を大麦麹仕込みの原酒に漬け込み、じっくりと丁寧に蒸留。天然ボタニカル素材のフレッシュな味わい、香り高く甘みと酸味の絶妙なバランスが魅力だ。
・品目区分：スピリッツ
・アルコール分：43度
・内容量：750ml
・希望小売価格(税込)：3,190円
・商品ページ：https://www.sanwa-shurui.co.jp/brand/53-102.html
三和酒類株式会社とは
三和酒類(株)は、本格麦焼酎「いいちこ」をはじめ、本格焼酎・日本酒・ワイン・ブランデー・リキュール・スピリッツに加え、麦焼酎の醸造工程でつくられる大麦発酵液を原料とした食品素材など、発酵に関わるものづくりを幅広く手がける総合醸造企業だ。
■本社：大分県宇佐市大字山本2231番地の1
■設立：1958年
■事業内容：酒類食品製造業
■HP：https://www.sanwa-shurui.co.jp
今回最高金賞を受賞した3銘柄のうち、「いいちこフラスコボトル」と「いいちこスペシャル」は、極めた酒造りの技で醸されるいいちこブランドのプレミアムラインだ。「TUMUGI」は日本の伝統技法である「麹造り」をベースに、厳選した国産ボタニカルを加えたニッポン発のカクテルベーススピリッツだ。「麹」が醸し出す豊かな味わい、爽やかなボタニカルの香りが特徴となっており、この度「TUMUGI」シリーズとして展開している全３銘柄が最高金賞•金賞を受賞しており、その独自性が高く評価された。
この度の受賞は、日頃からご愛飲くださっているお客様方のご支援と信頼の賜物であり、心から感謝申し上げます。また、この受賞を通じて「麹」で造る酒が世界で評価されていることを実感している。今後もさらなる研鑽を積み重ねながら、日本国内外を問わず世界に愛される酒造りを目指していく( SFWSC2023結果発表ページ：https://thetastingalliance.com/sfwsc-2023-results/)。
サンフランシスコ・ワールド・スピリッツ・コンペティション(SFWSC)について
サンフランシスコ・ワールド・スピリッツ・コンペティション(SFWSC：The San Francisco World Spirits Competition)は、世界三大酒類コンペティションと言われ、世界中で最も影響力のある蒸留酒のコンペティションの一つだ。2000年に創設され、毎年米国•サンフランシスコで開催されている。
開催23回目となる今年は、世界中から過去最多となる5,500点を超えるエントリーがあった。審査はBARやレストラン、ホテルで活躍するスピリッツ業界の専門家、主要スピリッツメディアのジャーナリスト、酒類流通業者のバイヤー、コンサルタントなど、蒸留酒業界で最高の鑑識眼を持つ70人の審査員によって行われた。
受賞ランクは「最高金賞(Double Gold)」「金賞(Gold)」「銀賞(Silver)」「銅賞(Bronze)」の四段階。審査方法は厳格なブラインドテイスティングにより(外見、アロマ、味、食感、後味のポイントを評価)、「金賞」「銀賞」「銅賞」「メダルなし」、どれに値するかを判断する。パネルのすべての審査員から「金賞」を獲得したアイテムは、「最高金賞」を獲得する。
( 公式サイト：https://www.sfspiritscomp.com/）
受賞酒紹介
【エントリー部門：Shochu】
■最高金賞受賞
いいちこフラスコボトル
「いいちこ」の頂点に立つ本格麦焼酎。高精白、低温発酵による、澄んだ香り、そして大麦麹だけを使った全麹造りによるゆたかなコクと深み。麹でつくる酒の技のすべてを傾けた。
・品目区分：本格焼酎
・アルコール分：30度
・原材料：大麦麹(国内製造）
・内容量：720ml
・希望小売価格(税込)：3,111円
・商品ページ：https://www.sanwa-shurui.co.jp/brand/5-16.html
いいちこスペシャル
新しい酵母を使った長期貯蔵の本格麦焼酎。口に含むとふくらむ香りとまろやかなうまみがお楽しみいただける。
・品目区分：本格焼酎
・アルコール分：30度
・原材料：大麦麹(国内製造)、大麦
・内容量：720ml
・希望小売価格(税込)：2,767円
・商品ページ：https://www.sanwa-shurui.co.jp/brand/6-21.html
■金賞受賞
いいちこシルエット
うまさの「いいちこ」をいっそう深めた本格麦焼酎。吟味を重ねた「いいちこ」の原酒に全麹造り原酒と長期熟成貯蔵酒をほどよくブレンド。飲みやすく奥の深い酒に仕上げた。
・品目区分：本格焼酎
・アルコール分：25度
・原材料：大麦麹(国内製造)、大麦
・内容量：720ml
・希望小売価格(税込)1,231円
・商品ページ：https://www.sanwa-shurui.co.jp/brand/9-12.html
【エントリー部門：other white spirits】
■最高金賞受賞 TUMUGI NEW OAK CASK STORAGE
麹が醸し出す豊かな香味をよりダイレクトに引き出すために「WAPIRIS TUMUGI」をホワイトオークの新樽で貯蔵。樽の中で心地よくなじませることで、さらに芳醇で深みのある味わいを実現している。
・品目区分：スピリッツ
・アルコール分：43度
・内容量：750ml
・希望小売価格(税込)：3,740円
・商品ページ：https://www.sanwa-shurui.co.jp/brand/53-103.html
■金賞受賞 WAPIRITS TUMUGI
麹を使った日本の伝統的な酒造りから生まれた、ニッポン発のカクテルベーススピリッツ。原料の持ち味を生かす伝統の技と和の天然ボタニカルが醸し出す華やかな香味で、カクテルの新しい楽しみを提案する。
・品目区分：スピリッツ
・アルコール分：40度
・内容量：750ml
・希望小売価格(税込)：2,035円
・商品ページ：https://www.sanwa-shurui.co.jp/brand/53-101.html
TUMUGI BUNTAN
旬の時期に収穫した高知産の土佐文旦を大麦麹仕込みの原酒に漬け込み、じっくりと丁寧に蒸留。天然ボタニカル素材のフレッシュな味わい、香り高く甘みと酸味の絶妙なバランスが魅力だ。
・品目区分：スピリッツ
・アルコール分：43度
・内容量：750ml
・希望小売価格(税込)：3,190円
・商品ページ：https://www.sanwa-shurui.co.jp/brand/53-102.html
三和酒類株式会社とは
三和酒類(株)は、本格麦焼酎「いいちこ」をはじめ、本格焼酎・日本酒・ワイン・ブランデー・リキュール・スピリッツに加え、麦焼酎の醸造工程でつくられる大麦発酵液を原料とした食品素材など、発酵に関わるものづくりを幅広く手がける総合醸造企業だ。
■本社：大分県宇佐市大字山本2231番地の1
■設立：1958年
■事業内容：酒類食品製造業
■HP：https://www.sanwa-shurui.co.jp
