| 2023.02.20（月） |
井村屋“初”のピザぱんが新登場！とろ～りとろける3種のチーズ入り
『井村屋謹製 Pizza(ピッツァ)ぱん』3/1発売、リベイクで焼きたての
本格的なパンが自宅で楽しめる「ベイクド•デリシリーズ」1年ぶりの新作
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井村屋(株)(本社三重県津市高茶屋七丁目、岩本康社長)は、「包む」「発酵」「蒸す」「焼く」を融合させた冷凍パンである「ベイクド・デリシリーズ」より、新たに 『井村屋謹製 Pizza ぱん』を3月1日(水)より順次発売する。
焼きたてのおいしさが楽しめる人気冷凍パンシリーズから、井村屋初の『井村屋謹製 Pizza ぱん』が新登場！冷凍食品市場は働き方改革やテレワークの推進などによる家中消費の増加により今後もさらなる伸長が見込まれる※。
ベイクド•デリシリーズは、もっちりとした二段発酵生地と「蒸し+焼き」の技術を融合させたこれまでにない魅力を提供する冷凍パンだ。2021年には同シリーズより『井村屋謹製 餡ぱん』を発売し、井村屋のあずき加工技術が活かされた冷凍パンとしてご好評いただいている。
この度、とろける3種のチーズと完熟トマトソースを二段発酵製法によるもっちりとした生地で包んだ冷凍パン『井村屋謹製 Pizza ぱん』を新発売する。肉まん•あんまんで培った包餡技術を活用し 、焼きたての生地の香ばしい香りのほか、チーズのおいしさや伸び、とろけ感など、焼きたてのおいしさをご家庭でお楽しみいただける。
※冷凍食品市場規模7,371億円(2021年度) 出典:冷凍食品協会調べ
『井村屋謹製 Pizza ぱん』商品特長
①こだわりのとろ～りとろけるチーズとイタリア産完熟トマトソース
チーズの伸びと旨みをバランスよく感じられるよう、3種のチーズ(モッツァレラ、ゴーダ、パルミジャーノレッジャーノ)を使用した。トマトソースはイタリア産のトマトペーストをベースに、あらごしトマトを加えている。トマトの甘みや旨み、フレッシュ感をバランスよく感じられるように仕上げた。味のアクセントにダイスカットしたオリーブの実を加え、お店で食べるピッツァのような本格的なピザソースに仕上げた。
②香ばしく焼けた香りや、こんがりとした焼き色が楽しめるパン生地
生地には香りのよい北海道産の小麦粉を使用した。オーブンで焼いたピザ生地のような香ばしい香りや焼き色がでるように、生地配合にもこだわった。また、風味と旨みが豊かな焼きたての生地を急速冷却することでおいしさを閉じ込めた。しっとりとしたできたてのパンのおいしさを楽しめる。
③レンジ調理＋トースターでのリベイクで、焼きたてのパンの味が家庭でいつでも味わえる
家庭にてレンジで加熱後にトースターで焼いて“リベイク”することで、焼きたてのパンのような外側がパリッと、内側はしっとりとした食感をお楽しみいただける。また、具材が見えるオープントップ形状なので、生地だけではなくチーズやトマトソースも香ばしく焼くことができる。3種のチーズを贅沢に使用した本格的なピザぱんは、朝食やブランチ、間食など忙しい日々のちょっとしたご褒美におすすめだ。
『井村屋謹製 Pizzaぱん』おすすめの食べ方
トースターでのリベイク時に、トッピングを追加することでよりおいしくお召し上がりいただける。
■調理方法
①凍ったままの商品を取り出し、皿にのせてラップをかけずに電子レンジで加熱する(500W1分
50秒、600W1分40秒)。
②お好みの具材をトッピングしアレンジすることで、さらにおいしくなる(お薦めのトッピング：
追いチーズ、ベーコン、アンチョビ、バジル、トマト、コーンなど)。
③商品をトースターへ入れ、表面がパリッとするまで焼く(1000W 2分が目安)。
『井村屋謹製 Pizzaぱん』商品情報
商品名 ：井村屋謹製 Pizzaぱん
価格：オープン
内容量：90g×2コ
賞味期間：1か年
温度帯：冷凍
発売日：2023年3月1日(水)より順次発売
販売場所：全国の量販店•スーパー 井村屋ウェブショップ(https://www.imuraya-webshop.jp/）
ベイクド•デリ(冷凍パン)とは
井村屋の技術である「包む」「発酵」「蒸す」に、さらに「焼く」を融合させたことで、これまでのパンにはないのパンにはない『もっちり・しっとり・香ばしい』を実現した冷凍パンだ。いつもとはちょっと違った朝食や昼食としておすすめ！ご家庭でトースターで焼いて“リベイク”することで新食感の焼きたてのおいしさが味わえる。
好評販売中！井村屋の「ベイクド・デリシリーズ(冷凍パン)」
『井村屋謹製 餡ぱん』
“あずきの井村屋”こだわりの餡ぱん。丁寧に炊きあげた大納言あずきの風味豊かなつぶあんと、パリっと香ばしいパン生地のハーモニーをお楽しみいただける。
『井村屋謹製 カリーぱん』
あめ色玉ねぎと完熟トマト、4種の果物の旨みと甘みが溶け込んだカレーと、“とろ～りとろけるチーズ”がたまらないカレーパンだ。
もっちりとした二段発酵生地と「蒸し+焼き」の技術による新食感の冷凍パンベイクド•デリシリーズの餡ぱん•カリーぱんも全国の量販店•スーパー、井村屋ウェブショップにて好評販売中だ。
～「ベイクド・デリシリーズ」について詳しくはこちら～
商品情報： https://www.imuraya.co.jp/goods/nikuman/baked/
焼きたてのおいしさが楽しめる人気冷凍パンシリーズから、井村屋初の『井村屋謹製 Pizza ぱん』が新登場！冷凍食品市場は働き方改革やテレワークの推進などによる家中消費の増加により今後もさらなる伸長が見込まれる※。
ベイクド•デリシリーズは、もっちりとした二段発酵生地と「蒸し+焼き」の技術を融合させたこれまでにない魅力を提供する冷凍パンだ。2021年には同シリーズより『井村屋謹製 餡ぱん』を発売し、井村屋のあずき加工技術が活かされた冷凍パンとしてご好評いただいている。
この度、とろける3種のチーズと完熟トマトソースを二段発酵製法によるもっちりとした生地で包んだ冷凍パン『井村屋謹製 Pizza ぱん』を新発売する。肉まん•あんまんで培った包餡技術を活用し 、焼きたての生地の香ばしい香りのほか、チーズのおいしさや伸び、とろけ感など、焼きたてのおいしさをご家庭でお楽しみいただける。
※冷凍食品市場規模7,371億円(2021年度) 出典:冷凍食品協会調べ
『井村屋謹製 Pizza ぱん』商品特長
①こだわりのとろ～りとろけるチーズとイタリア産完熟トマトソース
チーズの伸びと旨みをバランスよく感じられるよう、3種のチーズ(モッツァレラ、ゴーダ、パルミジャーノレッジャーノ)を使用した。トマトソースはイタリア産のトマトペーストをベースに、あらごしトマトを加えている。トマトの甘みや旨み、フレッシュ感をバランスよく感じられるように仕上げた。味のアクセントにダイスカットしたオリーブの実を加え、お店で食べるピッツァのような本格的なピザソースに仕上げた。
②香ばしく焼けた香りや、こんがりとした焼き色が楽しめるパン生地
生地には香りのよい北海道産の小麦粉を使用した。オーブンで焼いたピザ生地のような香ばしい香りや焼き色がでるように、生地配合にもこだわった。また、風味と旨みが豊かな焼きたての生地を急速冷却することでおいしさを閉じ込めた。しっとりとしたできたてのパンのおいしさを楽しめる。
③レンジ調理＋トースターでのリベイクで、焼きたてのパンの味が家庭でいつでも味わえる
家庭にてレンジで加熱後にトースターで焼いて“リベイク”することで、焼きたてのパンのような外側がパリッと、内側はしっとりとした食感をお楽しみいただける。また、具材が見えるオープントップ形状なので、生地だけではなくチーズやトマトソースも香ばしく焼くことができる。3種のチーズを贅沢に使用した本格的なピザぱんは、朝食やブランチ、間食など忙しい日々のちょっとしたご褒美におすすめだ。
『井村屋謹製 Pizzaぱん』おすすめの食べ方
トースターでのリベイク時に、トッピングを追加することでよりおいしくお召し上がりいただける。
■調理方法
①凍ったままの商品を取り出し、皿にのせてラップをかけずに電子レンジで加熱する(500W1分
50秒、600W1分40秒)。
②お好みの具材をトッピングしアレンジすることで、さらにおいしくなる(お薦めのトッピング：
追いチーズ、ベーコン、アンチョビ、バジル、トマト、コーンなど)。
③商品をトースターへ入れ、表面がパリッとするまで焼く(1000W 2分が目安)。
『井村屋謹製 Pizzaぱん』商品情報
商品名 ：井村屋謹製 Pizzaぱん
価格：オープン
内容量：90g×2コ
賞味期間：1か年
温度帯：冷凍
発売日：2023年3月1日(水)より順次発売
販売場所：全国の量販店•スーパー 井村屋ウェブショップ(https://www.imuraya-webshop.jp/）
ベイクド•デリ(冷凍パン)とは
井村屋の技術である「包む」「発酵」「蒸す」に、さらに「焼く」を融合させたことで、これまでのパンにはないのパンにはない『もっちり・しっとり・香ばしい』を実現した冷凍パンだ。いつもとはちょっと違った朝食や昼食としておすすめ！ご家庭でトースターで焼いて“リベイク”することで新食感の焼きたてのおいしさが味わえる。
好評販売中！井村屋の「ベイクド・デリシリーズ(冷凍パン)」
『井村屋謹製 餡ぱん』
“あずきの井村屋”こだわりの餡ぱん。丁寧に炊きあげた大納言あずきの風味豊かなつぶあんと、パリっと香ばしいパン生地のハーモニーをお楽しみいただける。
『井村屋謹製 カリーぱん』
あめ色玉ねぎと完熟トマト、4種の果物の旨みと甘みが溶け込んだカレーと、“とろ～りとろけるチーズ”がたまらないカレーパンだ。
もっちりとした二段発酵生地と「蒸し+焼き」の技術による新食感の冷凍パンベイクド•デリシリーズの餡ぱん•カリーぱんも全国の量販店•スーパー、井村屋ウェブショップにて好評販売中だ。
～「ベイクド・デリシリーズ」について詳しくはこちら～
商品情報： https://www.imuraya.co.jp/goods/nikuman/baked/
