| 2022.10.01（土） |
「UCC品質コンテスト2022 inベトナム」第1位受賞コーヒー
『ブイ・スアン・タン』が「UCCカフェメルカード」などにて
10月1日に新発売(UCC)
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UCC上島珈琲(株)(本社神戸市、資本金10億円、朝田文彦社長)は、7月に開催した「UCC品質コンテスト2022 inベトナム」で第1位に輝いたコーヒー豆『ブイ・スアン・タン』を、全国のコーヒー豆の挽き売り業態「UCCカフェメルカード」など全国22店舗にて、国際コーヒーの日である10月1日(土)に新発売した。
『ブイ・スアン・タン』
UCCグループは、一人でも多くの人においしいコーヒーを届けたいという創業精神のもと、コーヒーの栽培から原料調達、研究開発、製造加工、流通、販売に至るまで、コーヒーに関わるバリューチェーン全体をグローバルに事業展開している。また、2022年4月には「UCCサステナビリティ指針」を制定し、「コーヒーの力で、世界にポジティブな変化を」というビジョンのもと、指針に基づき、サステナブルな社会の実現に貢献するため、さまざまな取り組みを実施している。
そのうちの一つの取り組みとして、UCCは2001年から「UCC品質コンテスト※1」を開始し、農事技術支援や各産地での環境保全活動などを行い、コーヒーの品質向上•生産者の生計向上につながるよう、生産国との協働に努めてきた。さらに、2021年には「UCC品質コンテスト」が20周年を迎えたことを機に、これまでの味•香りなどの品質評価だけでなく、新たにトレーサビリティ、人権、環境への配慮など、サステナブルに関する20の評価項目を設定し、SDGs視点を強化している。
ベトナムにおけるUCC品質コンテスト
コーヒー生産量世界第2位を誇るベトナムでは、2015年よりアラビカコーヒーを対象に「UCC品質コンテスト」を開催し、今年で8回目を迎えた。ベトナムは亜熱帯性/熱帯気候に属し、暑さや病害に強いロブスタ※の栽培が9割以上を占める。「UCC品質コンテスト」を開催しているラム・ドン省のダラット地区は、標高約1,500mに位置する高原地帯で、その冷涼な気候から国内有数のアラビカ※の産地として知られている。
※数あるコーヒーの品種のうち、飲用として流通している主な品種は「アラビカ」「ロブスタ」の２種
ベトナムの「UCC品質コンテスト」では、1次審査を通過した良品質のコーヒー豆を通常よりも高い価格ですべて買い付けている。生産者の方々に品質を重要視する考え方を知っていただくことにより、ベトナム産アラビカコーヒーの品質向上への意欲を促進するとともに、生産者の方々の生活の安定性を高めていただけるよう、取り組みを継続している。
今回「UCC品質コンテスト2022 inベトナム」第1位に輝いたコーヒーは、カシューナッツのような香ばしさと、さとうきびのような甘い余韻が感じられる味わいがあり、さらにはサステナブル項目実施監査において満点を獲得したことが高く評価された。
「UCC品質コンテスト2022 inベトナム」第1位受賞コーヒー 『ブイ・スアン・タン』
＜製品概要＞
○製品名：UCC品質コンテストベトナムアラビカ1位受賞 ブイ・スアン・タン＜数量限定＞
○販売開始日：2022年10月1日(土)※なくなり次第終了
○販売店舗：コーヒー豆の挽き売り業態『UCCカフェメルカード』20店舗、『カフェノバール』
2店舗 計22店舗
○販売価格：100g1,620円(税込) ※一部の喫茶併設店舗では1杯924円(税込)で提供
○味覚特長：カシューナッツのような香ばしい味わいとさとうきびのような甘い余韻が感じられ
る印象的なコーヒー。
＜農園情報＞
○地域：ラム・ドン省チャム・ハイン地区
○標高：1,300m～1,500m
○生産者名：Bùi Xuân Thăng(ブイ・スアン・タン）
○栽培品種：Catimor
○精製方法：ウォッシュド
生産者のブイ・スアン・タンさん
UCCは「UCC品質コンテスト」を通じて生産者と良好な関係を築くことで、上質なコーヒー生豆を安定的に調達することを目指している。今後も「UCC品質コンテスト」を通じて、UCCと生産者双方にとって、win-winの関係構築を実現することを目指し、UCCグループのサステナビリティ活動の重点項目である「生産国との協働」に挑戦していく。
UCC品質コンテスト
コーヒー生産者の方々を対象にした、コーヒーの品質に関するコンペティション。2001年、ブラジルのエスピリットサント州で初めて開催して以来、開催国を徐々に増やしこれまでに世界7カ国で開催実績がある。生産者は「UCC品質コンテスト」に自らが手掛けた最高品質を出品し、その順位を競う。生産者は出品に向けて努力を重ねることで、コーヒーの品質が向上し収入が増え生産意欲の向上に繋がる。
「UCC品質コンテスト」上位入賞者は、賞金・農具・買付金額にプレミアムが付くなど、生産国の事情に応じた副賞を得ることができる。UCCグループは「UCC品質コンテスト」を通じて生産者と良好な関係を築くことで、上質なコーヒー生豆を安定的に調達することを目指している。「UCC品質コンテスト」について、詳細は以下のウェブページをご覧下さい。
https://www.ucc.co.jp/company/sustainability/action/vietnam/
＜関連URL ＞
▼UCCのサステナビリティ：https://www.ucc.co.jp/company/sustainability/
＜参考情報＞販売店舗一覧(『UCCカフェメルカード』20店舗、『カフェノバール』2店舗）
UCCカフェメルカード 札幌大丸店
所在地：北海道札幌市中央区北五条西4-7 大丸札幌B1F 電話011-828-1225
UCCカフェメルカード 千葉そごう店
所在地：千葉市中央区新町1000番地 千葉そごうB1F 電話043-238-5348
UCCカフェメルカード 大宮そごう店
所在地：埼玉県さいたま市大宮区桜木町1-6-2 大宮そごうB1F 電話048-648-1328
UCCカフェメルカード アトレ吉祥寺店
所在地：東京都武蔵野市吉祥寺南町1-1-24 アトレ吉祥寺1F 電話0422-23-7071
UCCカフェメルカード 新宿高島屋店
所在地：東京都渋谷区千駄ヶ谷5-24-2 新宿高島屋B1F 電話03-5361-1365
UCCカフェメルカード 横須賀モアーズシティ店
所在地：神奈川県横須賀市若松町2-30 モアーズシティB1F 電話 0468-20-4401
UCCカフェメルカード 横浜そごう店
所在地：神奈川県横浜市西区高島2-18-1 横浜そごうB2F 電話045-465-2694
UCCカフェメルカード JR京都伊勢丹店
所在地：京都市下京区烏丸通塩小路下ﾙ東塩小路町901 京都伊勢丹B1F 電話075-352-6256
UCCカフェメルカード 阪急西宮店
所在地：兵庫県西宮市高松町14-1 阪急西宮ガーデンズ1F 電話0798-69-3850
UCCカフェメルカード 神戸大丸店
所在地：兵庫県神戸市中央区明石町40 大丸神戸店B1F 電話078-333-4050
UCCカフェメルカード 須磨大丸店
所在地：兵庫県神戸市須磨区中落合2-2-4 大丸須磨店1F 電話078-794-7255
UCCカフェメルカード 倉敷天満屋店
所在地：岡山県倉敷市阿知1-7-1 天満屋倉敷店B1F 電話086-435-7055
UCCカフェメルカード 福山天満屋店
所在地：広島県福山市元町1-1 天満屋福山店B1F 電話084-928-4067
UCCカフェメルカード 岡山天満屋店
所在地：岡山市北区表町2－1－1 岡山天満屋てんちか 電話086-231-7604
UCCカフェメルカード 広島そごう店
所在地：広島市中区基町6-27 広島そごう本館B1F 電話082-512-7821
UCCカフェメルカード 松江一畑店
所在地：島根県松江市朝日町661 一畑百貨店松江店B1F 電話0852-55-2563
UCCカフェメルカード 丸由店
所在地：鳥取市今町2-151 丸由百貨店B1F 電話0857-25-2151
UCCカフェメルカード 博多大丸店
所在地：福岡市中央区天神1丁目4-1 博多大丸本館B2F 電話092-762-7361
UCCカフェメルカード 熊本鶴屋店
所在地：熊本市中央区手取本町6-1 鶴屋百貨店B2F 電話096-327-3732
UCCカフェメルカード いよてつ高島屋店
所在地：愛媛県松山市湊町5-1-1 いよてつ高島屋B1F 電話089-948-2450
カフェノバール 西武池袋本店
所在地：東京都豊島区南池袋1-28-1 西武池袋本店B1F 電話03-5949-2048
カフェノバール 西武所沢店
所在地：埼玉県所沢市日吉町12-1 西武所沢B1F 電話042-927-3414
※一部店舗では休業・営業時間変更が生じる場合がある。
『ブイ・スアン・タン』
UCCグループは、一人でも多くの人においしいコーヒーを届けたいという創業精神のもと、コーヒーの栽培から原料調達、研究開発、製造加工、流通、販売に至るまで、コーヒーに関わるバリューチェーン全体をグローバルに事業展開している。また、2022年4月には「UCCサステナビリティ指針」を制定し、「コーヒーの力で、世界にポジティブな変化を」というビジョンのもと、指針に基づき、サステナブルな社会の実現に貢献するため、さまざまな取り組みを実施している。
そのうちの一つの取り組みとして、UCCは2001年から「UCC品質コンテスト※1」を開始し、農事技術支援や各産地での環境保全活動などを行い、コーヒーの品質向上•生産者の生計向上につながるよう、生産国との協働に努めてきた。さらに、2021年には「UCC品質コンテスト」が20周年を迎えたことを機に、これまでの味•香りなどの品質評価だけでなく、新たにトレーサビリティ、人権、環境への配慮など、サステナブルに関する20の評価項目を設定し、SDGs視点を強化している。
ベトナムにおけるUCC品質コンテスト
コーヒー生産量世界第2位を誇るベトナムでは、2015年よりアラビカコーヒーを対象に「UCC品質コンテスト」を開催し、今年で8回目を迎えた。ベトナムは亜熱帯性/熱帯気候に属し、暑さや病害に強いロブスタ※の栽培が9割以上を占める。「UCC品質コンテスト」を開催しているラム・ドン省のダラット地区は、標高約1,500mに位置する高原地帯で、その冷涼な気候から国内有数のアラビカ※の産地として知られている。
※数あるコーヒーの品種のうち、飲用として流通している主な品種は「アラビカ」「ロブスタ」の２種
ベトナムの「UCC品質コンテスト」では、1次審査を通過した良品質のコーヒー豆を通常よりも高い価格ですべて買い付けている。生産者の方々に品質を重要視する考え方を知っていただくことにより、ベトナム産アラビカコーヒーの品質向上への意欲を促進するとともに、生産者の方々の生活の安定性を高めていただけるよう、取り組みを継続している。
今回「UCC品質コンテスト2022 inベトナム」第1位に輝いたコーヒーは、カシューナッツのような香ばしさと、さとうきびのような甘い余韻が感じられる味わいがあり、さらにはサステナブル項目実施監査において満点を獲得したことが高く評価された。
「UCC品質コンテスト2022 inベトナム」第1位受賞コーヒー 『ブイ・スアン・タン』
＜製品概要＞
○製品名：UCC品質コンテストベトナムアラビカ1位受賞 ブイ・スアン・タン＜数量限定＞
○販売開始日：2022年10月1日(土)※なくなり次第終了
○販売店舗：コーヒー豆の挽き売り業態『UCCカフェメルカード』20店舗、『カフェノバール』
2店舗 計22店舗
○販売価格：100g1,620円(税込) ※一部の喫茶併設店舗では1杯924円(税込)で提供
○味覚特長：カシューナッツのような香ばしい味わいとさとうきびのような甘い余韻が感じられ
る印象的なコーヒー。
＜農園情報＞
○地域：ラム・ドン省チャム・ハイン地区
○標高：1,300m～1,500m
○生産者名：Bùi Xuân Thăng(ブイ・スアン・タン）
○栽培品種：Catimor
○精製方法：ウォッシュド
生産者のブイ・スアン・タンさん
UCCは「UCC品質コンテスト」を通じて生産者と良好な関係を築くことで、上質なコーヒー生豆を安定的に調達することを目指している。今後も「UCC品質コンテスト」を通じて、UCCと生産者双方にとって、win-winの関係構築を実現することを目指し、UCCグループのサステナビリティ活動の重点項目である「生産国との協働」に挑戦していく。
UCC品質コンテスト
コーヒー生産者の方々を対象にした、コーヒーの品質に関するコンペティション。2001年、ブラジルのエスピリットサント州で初めて開催して以来、開催国を徐々に増やしこれまでに世界7カ国で開催実績がある。生産者は「UCC品質コンテスト」に自らが手掛けた最高品質を出品し、その順位を競う。生産者は出品に向けて努力を重ねることで、コーヒーの品質が向上し収入が増え生産意欲の向上に繋がる。
「UCC品質コンテスト」上位入賞者は、賞金・農具・買付金額にプレミアムが付くなど、生産国の事情に応じた副賞を得ることができる。UCCグループは「UCC品質コンテスト」を通じて生産者と良好な関係を築くことで、上質なコーヒー生豆を安定的に調達することを目指している。「UCC品質コンテスト」について、詳細は以下のウェブページをご覧下さい。
https://www.ucc.co.jp/company/sustainability/action/vietnam/
＜関連URL ＞
▼UCCのサステナビリティ：https://www.ucc.co.jp/company/sustainability/
＜参考情報＞販売店舗一覧(『UCCカフェメルカード』20店舗、『カフェノバール』2店舗）
UCCカフェメルカード 札幌大丸店
所在地：北海道札幌市中央区北五条西4-7 大丸札幌B1F 電話011-828-1225
UCCカフェメルカード 千葉そごう店
所在地：千葉市中央区新町1000番地 千葉そごうB1F 電話043-238-5348
UCCカフェメルカード 大宮そごう店
所在地：埼玉県さいたま市大宮区桜木町1-6-2 大宮そごうB1F 電話048-648-1328
UCCカフェメルカード アトレ吉祥寺店
所在地：東京都武蔵野市吉祥寺南町1-1-24 アトレ吉祥寺1F 電話0422-23-7071
UCCカフェメルカード 新宿高島屋店
所在地：東京都渋谷区千駄ヶ谷5-24-2 新宿高島屋B1F 電話03-5361-1365
UCCカフェメルカード 横須賀モアーズシティ店
所在地：神奈川県横須賀市若松町2-30 モアーズシティB1F 電話 0468-20-4401
UCCカフェメルカード 横浜そごう店
所在地：神奈川県横浜市西区高島2-18-1 横浜そごうB2F 電話045-465-2694
UCCカフェメルカード JR京都伊勢丹店
所在地：京都市下京区烏丸通塩小路下ﾙ東塩小路町901 京都伊勢丹B1F 電話075-352-6256
UCCカフェメルカード 阪急西宮店
所在地：兵庫県西宮市高松町14-1 阪急西宮ガーデンズ1F 電話0798-69-3850
UCCカフェメルカード 神戸大丸店
所在地：兵庫県神戸市中央区明石町40 大丸神戸店B1F 電話078-333-4050
UCCカフェメルカード 須磨大丸店
所在地：兵庫県神戸市須磨区中落合2-2-4 大丸須磨店1F 電話078-794-7255
UCCカフェメルカード 倉敷天満屋店
所在地：岡山県倉敷市阿知1-7-1 天満屋倉敷店B1F 電話086-435-7055
UCCカフェメルカード 福山天満屋店
所在地：広島県福山市元町1-1 天満屋福山店B1F 電話084-928-4067
UCCカフェメルカード 岡山天満屋店
所在地：岡山市北区表町2－1－1 岡山天満屋てんちか 電話086-231-7604
UCCカフェメルカード 広島そごう店
所在地：広島市中区基町6-27 広島そごう本館B1F 電話082-512-7821
UCCカフェメルカード 松江一畑店
所在地：島根県松江市朝日町661 一畑百貨店松江店B1F 電話0852-55-2563
UCCカフェメルカード 丸由店
所在地：鳥取市今町2-151 丸由百貨店B1F 電話0857-25-2151
UCCカフェメルカード 博多大丸店
所在地：福岡市中央区天神1丁目4-1 博多大丸本館B2F 電話092-762-7361
UCCカフェメルカード 熊本鶴屋店
所在地：熊本市中央区手取本町6-1 鶴屋百貨店B2F 電話096-327-3732
UCCカフェメルカード いよてつ高島屋店
所在地：愛媛県松山市湊町5-1-1 いよてつ高島屋B1F 電話089-948-2450
カフェノバール 西武池袋本店
所在地：東京都豊島区南池袋1-28-1 西武池袋本店B1F 電話03-5949-2048
カフェノバール 西武所沢店
所在地：埼玉県所沢市日吉町12-1 西武所沢B1F 電話042-927-3414
※一部店舗では休業・営業時間変更が生じる場合がある。
